Semifreddo | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/semifreddo

... Semifreddo - Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle ingrediënten voor de kokosrotsjes en smelt op een zacht vuur. Leg hoopjes op een bakplaat en bak af gedurende 7 min. aan 180°C. Laat afkoelen en snij in stukjes. Rooster en karameliseer de macadamianoten met de helft ...

Recept voor griekse moussaka | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griekse-moussaka

... hep het gehakt over de aubergines en giet de bechamel erover. Meng een handvol versgeraspte kaas onder de andere kaas en bedek de moussaka ermee. Strooi er wat oregano over. bak af: Bak de moussaka een uur in een voorverwarmde oven van 200°. Ingrediënten voor 8 personen 1 kggemengd gehakt of lamsgehakt 1 kggrote aardappelen 2 aubergines 3 sjalotjes 1 teentje look 1 lpassata (gezeefde tomatenpulp) 50 gboter 50 gbloem 1 lmelk 300 gkefalograviera, rigatello of Parmezaanse kaas 250 ggeraspte kaas om te gratineren (bv. Emmental) olijfolie - peper - zout - nootmuskaat - oregano ...

Ovenschotel met kabeljauw, trostomaatjes en bloemkoolpuree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-kabeljauw-trostomaatjes-en-bloemkoolpuree

... ovenschotel met kabeljauw, trostomaatjes en bloemkoolpuree - Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de bloemkool in stukjes en stoom ze gaar. Schil daarna de aardappelen en ook deze moeten gaar gestoomd worden. Snij nu de ajuin fijn. Doe de stukjes in een ovenschotel ...

Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gekonfijte-pompelmoesreepjes-in-donkere-chocolade

... Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade - Smelt de chocolade au bain-marie. Schil de pompelmoezen en snij reepjes uit de schil. Blancheer, giet af en dep droog. Pers het sap van de pompelmoezen uit en zet op het vuur met dubbel zoveel suiker. Laat de pompelm ...

Borlottibonen-moussaka - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/moussaka/borlottibonen-moussaka

... Borlottibonen-moussaka 6 personen 0 min voorbereiden 3 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischGrieks Ingrediënten 250 g gedroogde borlottibonen, 1 nacht in koud water geweekt 2 grote aubergines 80 ml olijfolie 1 teentje knoflook, ...

Heerlijke ovenschotel: moussaka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijke-ovenschotel-moussaka

... n laag gehakt. Zet de schaal in een bain-marie, breng op het vuur aan de kook en zet 1 uur in de oven. Zet de oven uit en laat de moussaka 15 minuten staan in de open oven. Haal uit de schaal en dien op. PLCR_ voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Heerlijke ovenschotel: moussaka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijke-ovenschotel-moussaka

... n laag gehakt. Zet de schaal in een bain-marie, breng op het vuur aan de kook en zet 1 uur in de oven. Zet de oven uit en laat de moussaka 15 minuten staan in de open oven. Haal uit de schaal en dien op. PLCR_ voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Knolselderpuree met zeewolf | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/knolselderpuree-met-zeewolf

... Knolselderpuree met zeewolf - Ontdoe de knolselder van zijn schil door hem eerst in twee te snijden en vervolgens door zijn harde pel er af te snijden. Snij de knolselder dan in stukken en laat stomen met het deksel op tot de knolselder zacht is. Snij de zeewolf in stukken ...

Lamskroon met gratin dauphinois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskroon-met-gratin-dauphinois

... Lamskroon met gratin dauphinois - Verwarm de oven voor op 190°C. Blancheer de sperzieboontjes kort in kokend, licht gezouten water. Laat daarna afkoelen in ijswater. Wrijf met een teentje look over de bodem van je ovenschotel. Snij de aardappelen in dunne schijfjes en ...

Thaise ovenschotel met curry en tong, chili en komkommersalade | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/thaise-ovenschotel-met-curry-en-tong-chili-en-komkommersalade

... Thaise ovenschotel met curry en tong, chili en komkommersalade - Een week lang is sofie dumont te gast bij Annelien Coorevits. Vandaag komt ook Stephanie Coorevits langs. Samen maken ze een heerlijke ovenschotel met curry, tong, chili en een komkommersalade. Thailand, ...