Kefta sandwiches | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/kefta-sandwiches

... rusten in de koelkast. Leg ze op de grill. Knijp ze tussen een sandwich ...

Asperges in de stoomoven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/asperges-in-de-stoomoven

... Snij de onderkanten eraf en leg ze in de stoomovenschaal. Zet ze 4 min. in de stoomoven op 120°C (hoge druk) Doe de eierdooier, mosterd, azijn en water in een kom en roer met een garde. Giet de olie er beetje bij beetje en al roerend bij. Kruid met peper en zout. Voeg de kappertjes toe. Hak de sjalot, look en peterselie fijn en voeg toe. Haal de asperges uit de stoomoven. Schik ze op een bord en ...

Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus

... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg de ...

Jeroen Meus - Koude aardappelsalade met Luikse pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-aardappelsalade-met-luikse-pens

... p kamertemperatuur komen. Giet de aardappelen af en koel ze samen met de eieren af in koud water zodat de garing stopt. Meng de mosterd met de honing, azijn en olijfolie tot een mayonaise-achtige saus. Kruid met peper en zout. Houd de helft van de saus opzij. Snijd de zilveruitjes en de augurken klein. Meng ze met de kappertjes. Snipper de peterselie en de bieslook en doe ze bij het mengsel. Schep alles door de helft van de saus. Pel de eieren en prak ze fijn met een vork. Roer ze ook door de saus. Schep de saus door de afgekoelde aardappelen. Voeg eventueel wat extra saus toe als het mengsel te droog is. Kruid ...

Espuma van tomaten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espuma-van-tomaten

... Espuma van tomaten - Zeef de gepelde tomaten in een kom. Voeg de halfgedroogde tomaten, ketchup, mosterd en geconcentreerde tomaat toe. Kruid met peper en zout en mix met een mixer. Passeer door een zeef. Giet hiervan 250 ml in een maatbeker. Week gelatine in koud water. ...

Rijsttaart met honing | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijsttaart-met-honing

... Rijsttaart met honing - Giet ½ liter melk in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de suiker en de vanillestok toe. Doe tegen het kookpunt de rijst erbij. Roer door en laat op een zacht vuurtje garen tot de melk opgeslorpt is. Laat de rijstpap afkoelen. Giet 1,5 ...

Met honing geglaceerde wortels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/honing-geglaceerde-wortels/

... Met honing geglaceerde wortels Een lekker bijgerecht tijdens het kerstdiner zijn deze met honing gelaceerde worteltjes. Instructies Doe de wortels in een pan met kokend water en kook ze gedurende 6 - 8 minuten, afhankelijk van hoe hard of zacht je de wortels wil hebben. ...

Lamsfilet met tijm en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tijm-en-honing

... Lamsfilet met tijm en honing - Bak het lamsvlees langs beide kanten gedurende 2 tot 3 minuten bruin in schuimende boter. Voeg er de appeltjes aan toe en laat ze meebakken. Haal het vlees uit de pan. Blus de pan met azijn, water en honing. Voeg er de room en gehakte tijm ...

Krokante Kipvingers recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/krokante-kipvingers/

... je voor 0 personen koken? Kipvingers350 gram Kipfilet 150 gram Panko 1 stuk Ei 1 eetlepel Mayonaise 1 1/2 eetlepel dijon mosterd 1 theelepel Gerookte Paprikapoeder 2 eetlepel Bloem 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout 1 eetlepel Peterselie (vers)Honing mosterd Dipsaus2 eetle ...

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-mosterd-sojasaus-en-tomaten

... Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten - Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de tomaten in fijne plakjes, snijd het harde witte gedeelte weg. Leg twee hoopjes tomatenschijfjes dakpansgewijs naast elkaar in een ovenschotel en kruid met zwarte peper. Meng de mosterd ...