Resultaten voor mosselen jeroen meus aperitiefhapjes
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-nage-rundertartaar-met-rode-biet-kipkap-en-hersensaus
... gehakte bieslook en kappertjes.Stamp nog wat knäckebröd fijn in de vijzel en strooi het als ultieme afwerking over de kipkap.De mosselen à la nage Was de mosselen grondig in koud water met een snuif zout.Pel de sjalot en snijd ze grof. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn.Schil het stukje gember en snijd hem in julienne.Was de selder en snijd de stengels in stukken.Verwarm een scheutje arachideolie in een grote kookpot. Stoof de groenten aan.Doe ook de mosselen in de kookpot en giet er de witte wijn bij. Kruid met peper. Laat garen onder deksel en schud af en toe op. De mosselen zijn gaar zodra alle schelpen open zijn.Zeef de mosselen en vang het kookvocht op.Breng het kookvocht van de mosselen weer aan de kook en doe er een scheutje room bij. Laat inkoken.Kruid met een snuif vadouvan of currypoeder.Mix een klont boter door de saus met een staafmixer. De ‘nage’ mag flink schuimen.Serveer de mosselen in kleine kommetjes. Schep een paar lepels saus over de mosselen. Ze mogen zwemmen in de saus.Werk elk kommetje af met koriander. ...
Aperitiefhapjes uit de zee | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/aperitiefhapjes-uit-de-zee
... aperitiefhapjes uit de zee - Glaasje met zalm en een sesamkrokantje: Snijd mootjes gerookte zalm in blokjes. Besprenkel ze met citroen en bestrooi ze met fijne kruiden. Bewaar de blokjes zalm in de koelkast. Snijd intussen de vellen brikdeeg in dunne reepjes, leg ze op ...
Aperitiefhapjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes
... aperitiefhapjes - Het lievelingsgerecht van Christoff. Christoff kan eindeloos genieten van een aperitiefbuffet, vrienden ontvangen en een glaasje champagne. Sofie verwent hem met gebakken scampi met currysaus, toastjes met gerookte zalm en wafeltjes van manchego en z ...
Aperitiefhapjes met bubbels | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-met-bubbels
... aperitiefhapjes met bubbels - Begin met de soesjes. Breng water, melk en boter aan de kook. Kruid met peper en zout. Voeg in 1 keer de bloem toe en roer droog. Voeg 1 per 1 de eitjes toe. Roer telkens stevig door. Het deeg is klaar als het in een punt van de spatel loopt. ...
Recept voor 3 lekker gezonde aperitiefhapjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/3-lekker-gezonde-aperitiefhapjes
... maak de tzatziki: Was de komkommer en rasp hem fijn. Leg de geraspte komkommer op een propere keukenhanddoek, vouw toe en knijp het overtollige water eruit. Meng de Alpro Yofu natuur onder de komkommer. Voeg een geperst lookteentje en een scheutje olijfolie toe. Breng ...
Aperitiefhapjes: paling, oester en tijgergarnaal | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-paling-oester-en-tijgergarnaal
... Aperitiefhapjes: paling, oester en tijgergarnaal - Begin met het soepje van aardpeer. Schil en snij de ajuin grof. Stoof aan in wat Alpro Bakken en Braden. Schil en snij de pastinaak. Voeg bij de ajuin. Was en schil de aardperen. Snij ze grof en voeg toe bij de rest van ...
Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-uit-de-oven/
... mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) mosselen uit de oven? Ja, echt! Dit is wat mij betreft de makkelijkste manier om mosselen klaar te maken. Vaak denken mensen dat het moeilijk is om dit thuis te maken. Maar, ik heb goed nieuws: zelf mosselen bereiden ...
Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/drie-zalige-aperitiefhapjes-en-een-coole-gin-tonic
... Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic - Sofie is te gast bij Annelien Coorevits. Annelien houdt van aperitieven, hapjes en cocktails. Sofie zet dan ook graag met het haar het weekend in en geeft Annelien drie recepten voor hapjes en een leuke cocktail. Voor ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-zalmburgertjes-papillot-van-vongole-en-aubergine
... Aperitiefhapjes: zalmburgertjes, papillot van vongole en aubergine, forelmousse met plattekaas - Jo Hens houdt niet van mousses en schuimpjes. Sofie overtuigt hem met lekkere hapjes: een zalmburgertje, een forelmousse en papillot van vongole. Deze hapjes zijn eenvoudig ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-aperitiefhapjes-toastjes-met-zalm-wafeltjes-met
... Bereiding Voor de toastjes met gerookte zalm: Pel de ajuin en snij fijn. Hak peterselie fijn. Toast het brood. Steek uit met een uitsteekvorm tot rondjes. Tip van Sofie: laat de rest van het brood drogen in de oven. Verkruimel tot paneermeel en bewaar. Snij de sneetjes ...