Jeroen Meus - Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kabeljauw-mosselen-en-pommes-duchesse

... Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Een snel vispannetje, zoals jeroen het zelf noemt. Helemaal niet moeilijk en toch overheerlijk. De kabeljauw kan je makkelijk vervangen door een andere vaste witte vis, zoals heek of schelvis. - Schil de aardappelen, ...

Jeroen Meus - Curryrisotto met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curryrisotto-met-mosselen

... Curryrisotto met mosselen - Risotto en vis zijn samen goud op je bord. Dit keer werkt jeroen de klassieke Italiaanse rijstbereiding af met een portie mosseltjes en flink wat boter. Dat het smaakt! - 0. Spoel de mosselen goed in koud water. 1. Spoel de selder en snipper ...

Chili met Zeeuwse mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-met-zeeuwse-mosselen

... Chili met Zeeuwse mosselen - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui met de knoflook. Bak de paprika 2 min. mee. Schep er de komijn en ...

Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-spaanse-peper-gember-knoflook

... look, fijngehakt stuk gember van 2 cm, geschild en fijngehakt 1 verse rode Spaanse peper, fijngehakt 250 ml droge witte wijn 1 kg mosselen, schoongemaakt 2 lente-uitjes, in dunne ringen 2 eetlepels bladpeterselie, fijngehakt frites en stokbrood, voor erbij Bereiden Verhit een pan met dikke bodem 1-2 minuten op laag vuur. Bestrijk de bodem licht met olijfolie. Fruit de knoflook, de gember en Spaanse peper 1 minuut. Voeg de wijn en 240 ml water toe, zet het vuur middelho ...

Hollands kropsla stamppotje met gebakken Zeeuwse mosselen en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hollands-kropsla-stamppotje-met-gebakken-zeeuwse-mosselen-en-tomaatjes

... Hollands kropsla stamppotje met gebakken Zeeuwse mosselen en tomaatjes - Schil de aardappels, snijd ze in gelijke stukken en kook ze afgedekt in ca. 20 minuten gaar. Snijd de sla in reepjes. Breng de melk met de boter tegen de kook aan en neem de pan van het vuur. Giet ...

Jeroen Meus - Mosselen: 2 in 1 - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-2-in-1

... oopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo’n portie mosselen omtoveren in een smakelijk voorgerecht: Jeroens mosselzooi met curry. - 0. Spoel de mossel ...

Mediterrane mosselen uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mediterrane-mosselen-wok

... Mediterrane mosselen uit de wok 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan bevat per portie400 kcal Ingrediënten 2 kg panklare mosselen 1 sinaasappel 1 kleine venkelknol 3 eetlepels olijfolie ...

Paella met mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paella-met-mosselen

... Paella met mosselen - Bak de kippenpootjes in een koekenpan met olie bruin. Snipper ui, knoflook, peper (zonder zaadjes en zaadlijsten) en paprika. Fruit dit mengsel en voeg rijst, uitgelekte tomatenblokjes, bouillon, saffraan, doperwten, kippenpootjes en garnalen toe. ...

Recept voor mosselen met witte wijn en peterselie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselen-met-witte-wijn-en-peterselie

... bereiden: Fruit de groenten even in boter en laat 3 minuten zweten onder een deksel. Doe de mosselen in de pot. Leg de laurier, tijm en peterselie erop en kruid flink met peper en kerrie. Overgiet met wijn en breng aan de kook onder een deksel. serveren: Schud de mosselen ...

Jeroen Meus - Ovengegaarde schartong met mosselboter, aardappelen en tuinkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovengegaarde-schartong-met-mosselboter-aardappelen-en-tuinkers

... Verwarm de oven voor tot 195° en haal de boter uit de koelkast zodat deze zacht kan worden.Zet een pot op het vuur. Doe er de mosselen in en giet er een flinke scheut witte wijn over. Voeg peper toe.Zet het deksel op de pot en laat de mosselen garen. Haal van het vuur wanneer gaar. Laat de mosselen nog even doorstomen in de gesloten pot.Zet een pot met water op het vuur. Schil de aardappelen en snijd in even grote stukken. Doe de stukken in de pot met kokend water, voeg een snuif zout toe en kook gaar.Giet de mos ...