Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes

... Linzentaartje met moelleux de Revard kaas en spekjes - Elke donderdag is het tijd voor een culinaire reisherinnering. Sofie Dumont maakt voor Maaike een hartig taartje of quiche met een Franse kaas, moelleux de Revard, en spekjes. Verwarm de oven voor op 190 graden. Laat ...

Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/kokos-bavarois-met-coulis-van-frambozen-en-chocolade-moelleux

... Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux - Kokosbavarois: Los de gelatineblaadjes op in wat koud water. Warm een beetje kokosmelk op en los daar de suiker en de gelatine blaadjes in op. Klop de room op maar ze moet nog steeds vloeibaar zijn. Meng alles ...

Chocolade moelleux met koffie-karamel vulling | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolade-moelleux-met-koffie-karamel-vulling

... Chocolade moelleux met koffie-karamel vulling - Kook het gesloten blik gecondenseerde melk 3 uur in een kookpot met water op een zacht vuurtje. Laat daarna volledig afkoelen. Smelt de boter op een zacht vuurtje.  Klop de suiker met de eitjes.   Klop de suiker met de ...

Moelleux au chocolat met sinaasappelcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/moelleux-au-chocolat-met-sinaasappelcompote

... moelleux au chocolat met sinaasappelcompote - Verwarm de oven voor op 180°C, gasovenstand 4. Strijk de puddingschaaltjes gelijkmatig in met boter en bestuif ze dan met cacaopoeder. Klop er het overtollige poeder af. Zet de schaaltjes op een bakplaat. Doe de chocolade ...

Moelleux au chocolat met een fris rood fruitslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/moelleux-au-chocolat-met-een-fris-rood-fruitslaatje

... eden munt. Gebruik een ring om het fruit in te dresseren en werk dit af met een takje munt. Strooi een beetje bloemsuiker over de moelleux. Ingrediënten 125 gr fijne kristalsuiker 350 gr hoeveboter 125 gr patisseriebloem 7 eieren 250 gr donkere chocolade pastilles rode fruitsla bloemsuiker zwarte peper 1 bakje bessen 1 bakje frambozen 1 bakje aardbeien 1 pakje munt suikersiroop ...

Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-kabeljauwhaasje-met-asperges-en-hollandaisesaus

... Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus - Hollandaisesaus, hoe maak je dit nu? Met dit recept mislukt die hollandaise nooit. Leg de zeekralen en de kabeljauw in een stoomschaal, kruid de kabeljauw en stoom dit gedurende 3 minuten op 80° C. Snijd de kopjes ...

Moelleux met hazelnoten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/moelleux-met-hazelnoten/

... moelleux met hazelnoten Uiterst populair in restaurants: de ‘moelleux au chocolat’, een warm cakeje waarvan de binnenkant vloeibaar blijkt. Een variant daarop is die met hazelnoten. Ingrediënten voor 4 personen: 200 gram blanke hazelnoten (zonder bruin schilletje) ...

Recept voor chocolade moelleux met sesam tuiles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-moelleux-met-sesam-tuiles

... adevormpjes, vul deze met het mengsel en laat opstijven in de diepvries. Bewaar de rest van de ganache voor de afwerking. Maak de moelleux: Klop in een keukenrobot de eieren los met de eidooiers, doe er de suiker bij en klop luchtig. Zeef de bloem en meng door het beslag. Smelt de boter met de chocolade in de microgolfoven, laat even afkoelen en meng langzaam door het beslag. Breng over in een spuitzak en laat even rusten. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg een anti aanbakmatje op een bakplaat en plaats hierop 6 bakringen. Steek in de bakringen een reepje bakpapier met de gladde kant naar binnen. Zorg ervoor dat het bakpapier een beetje hoger is dan ...

Chocolademoelleux | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolademoelleux

... Chocolademoelleux - Klop de eigelen samen met de suiker op. Smelt de boter samen met de chocolade. Meng het eiermengsel onder de chocolade en zet in de koelkast om op te stijven. Vet de vormpjes in en giet het eiermengsel erin. Bak de moelleux gedurende 14 minuten op 200° ...

Chocolade moelleux met notencrunch en appel-dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolade-moelleux-met-notencrunch-en-appel-dragon

... Bereiding Voor de moelleux: smelt de boter met de suiker en chocolade in een steelpannetje op een zacht vuur. Zorg dat het mengsel niet begint te koken. De chocolade, suiker en boter moeten enkel gesmolten zijn. Breek de eieren. Haal de chocolade van het vuur. Giet in ...