Resultaten voor mislukte druivengelei redden
Sas Kookt!: Liefde, Lust en Pasta
http://saskookt.blogspot.be/2010/09/liefde-lust-en-pasta.html
... De titel van dit boek van Giulia Melucci had misschien al iets kunnen doen vermoeden, maar de belofte dat er naast een relaas van mislukte liefdes ook receptjes in te vinden zouden zijn, hebben me toch overtuigd om het te lezen. In het begin was het leuk, korte stukjes over verloren geliefden en mislukte veroveringen afgewisseld met eenvoudige, maar originele pastareceptjes. Maar na een tijdje begon het toch te vervelen. De romances werden ein ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html
... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de gelei ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html
... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de gelei ...
Aubergineplantje doet het goed!
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2013/05/aubergineplantje-doet-het-goed.html
... schaf leuke, roze bloemetjes en alleen daarom al misstaat zo'n ding niet. Et voilà, zie hier -ondanks deze, barre, compleet mislukte takkelente- een tussentijds resultaat. Ik tel maar liefst zes aubergines. Het ziet er naar uit dat 'de groei en bloei' van aubergines op het balkon een minder zinloze exercitie is dan tuinbonenopkweken. ...
Aubergineplantje doet het goed!
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2013/05/aubergineplantje-doet-het-goed.html
... schaf leuke, roze bloemetjes en alleen daarom al misstaat zo'n ding niet. Et voilà, zie hier -ondanks deze, barre, compleet mislukte takkelente- een tussentijds resultaat. Ik tel maar liefst zes aubergines. Het ziet er naar uit dat 'de groei en bloei' van aubergines op het balkon een minder zinloze exercitie is dan tuinbonenopkweken. ...
Aardappeltjes uit de koekenpan met koriander-tomatensalsa | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/aardappeltjes-uit-de-koekenpan-met-koriander-tomatensalsa/
... konden het zich permitteren om urenlang achter wild aan te zitten en aten zodoende meer en meer vlees. Want zelfs als de jacht mislukte kon er snel gegeten worden van gegaarde knollen. En dat droeg bij aan de vergroting van onze hersenen. Vuur maakte het mogelijk om de nacht op de grond door te brengen, omdat roofdieren op een afstand bleven, waardoor onze bouw van klimmers in die van lopers kon veranderen. Fascinerende lectuur! Er zijn hinderlijk weinig recepten bekend uit die vroege periode. Daarom neem ik maar een aardig ingrediënt dat het belang van koken onderstreept: de aardappel. Die wordt rauw per slot van rekening niet gegeten. Schil de piepers en snijd ze in kleine blokjes. Bak die zoetjes in een scheutje olie in een grote koekenpan, afgedekt. Met een half uur zijn ze gaar, een kwartier doorbakken zonder deksel maakt ze nog wat knapperiger. Maak de tomaten-koriandersalsa door de tomaten te mengen met de andere ingrediënten. Misschien moet er nog wat zout bij. Geef de koude salsa bij de warme aardappels. Gebakken aardappels met tomaten-koriandersalsa Bijgerecht voor 4 personen: 600 gram vastkokende aardappels olijfolie salsa: 6 smaaktomaten, fijngesneden handvol korianderblad, fijngesneden 1 teen knoflook uit de pers 1/2 rode ui, ragfijn gesnipperd 2 eetlepels Thaise vissaus kneepje limoensap 1 theelepel suiker ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mayonaise
... Mayonaise - Neem een ei en doe het in een mengkom en doe er een goede eetlepel mosterd bij. Doe er twee eetlepels witte wijnazijn bij. Als je geen azijn wilt, kan je citroensap gebruiken. Doe er ook twee eetlepels water bij. Kruid het met peper en zout. Doe bij het mengsel ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/08/druivensap.html
... Kilo's druiven hangen er aan onze druivelaar dit jaar. Alleen verschrompelen ze met deze hitte in sneltempo tot rozijnen... Enkele dagen geleden hebben we de rijpste trossen dus maar geplukt, het zou jammer zijn om ze verloren te laten gaan. Vorige jaren maakte ik er ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/08/druivensap.html
... Kilo's druiven hangen er aan onze druivelaar dit jaar. Alleen verschrompelen ze met deze hitte in sneltempo tot rozijnen... Enkele dagen geleden hebben we de rijpste trossen dus maar geplukt, het zou jammer zijn om ze verloren te laten gaan. Vorige jaren maakte ik er ...
Gayda Grenache 2008, Vin de Pays d’Oc | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/gayda-grenache-2008-vin-de-pays-doc/
... n de alcohol. Maar grenache is ook kwetsbaar: hij oxideert snel. Handel niet zorgvuldig als wijnboer en je wijn verpietert tot mislukte port. Smaak Op Domaine Gayda weet men blijkbaar exact hoe ze met de druif moeten omgaan. Resultaat: intens sappige, krachtige wijn met zelfs een fris kantje. Kruidig, vol, zonder ook maar een moment log over te komen. Uitstekend. Mits niet te warm geserveerd het antwoord op al uw wijn-bij-roodvleesvragen, barbecue incluis. Verkrijgbaar Op www.hansmoolenaar.nl, 6,95 euro. ...