Resultaten voor mihoen
Nestjes van sla en pittig lamsvlees | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/nestjes-van-sla-en-pittig-lamsvlees
... eng en zet opzij. Laat de sla uitlekken en garneer met het lamsgehakt waaraan de peper is toegevoegd. Serveer de slanestjes met mihoen en een salade van tomaat en komkommer. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Recept Vietnamese zachte loempia’s met garnalen | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamese-zachte-loempias-met-garnalen/
... Roer er de pepers, knoflook, limoensap, vissaus en pinda’s door. Breng een pan water met zout aan de kook en doe er de mihoen in. Draai het vuur uit en laat 2 minuten staan. Spoel koud af, laat uitlekken en knip of snijd iets kleiner. Snijd de garnalen in de lengte door. Doop de rijstvellen één voor één voorzichtig in handwarm water tot ze zacht zijn, leg ze op een droge doek en vul ze ook weer een voor een. Verdeel er een kwart van de sla, wortel, taugé, kruiden en garnalen over, plus een pluk glasnoedels. Maak het maar artistiek, want nat rijstpapier is doorzichtig. Vouw het papier er voorzichtig omheen, eerst van onder naar boven, dan de zijkanten naar binnen, en dan rollen, een beetje strak, maar voorzichtig. Dip en eet onmiddellijk. Zachte Vietnamese loempia’s met garnalen Voor 4 personen: 80 gram mihoen 24 gekookte grote garnalen, gepeld handvol in repen gesneden sla handje vers muntblad handje vers korianderblad handje geraspte wortel handje taugé 4 grote vellen rijstpapier, van 22 cm doorsnee, of 8 kleinere dipsaus: 1 eetlepel azijn 1 eetlepel suiker 1 rode peper, gesneden 2 tenen knoflook, geperst 3 eetlepels limoensap 6 eetlepels Thaise of Vietnamese vissaus 25 gram geroosterde pinda’s ...
http://saskookt.blogspot.be/2010_10_01_archive.html
... vonden op Smulweb)Lenterolletjes rijstvellen (Chinese supermarkt) 1/3 komkommer 1 grote wortel enkele blaadjes (ijsberg)sla 100 g mihoen (van die doorzichtje rijstnoedels) enkele takjes verse munt enkele takjes verse koriander enkele scampi's, ontdooid Saus 1 hoisinsaus (Chinese supermarkt) enkele ongezouten pinda's Saus 2 1 el rijstazijn 2 el vissaus 1/3 chilipeper, fijngesneden 1 teentje knoflook, gehakt 1 el suiker 2 el water 1 el limoensap enkele ongezouten pinda's Maak een dipsausje van de rijstazijn, de vissaus, het limoensap, de suiker, het water, de fijngesneden chilipeper en de gehakte knoflook. Hak enkele pinda's fijn en strooi vlak voor serveren erover. Voor de tweede saus doe je een paar eetlepels hoisinsaus in een kommetje, waarover je ook vlak voor het serveren wat fijngehakte pinda's strooit. Pel de scampi's, haal het darmkanaal eruit en kook ze enkele minuten. Giet af, laat afkoelen en snij in stukjes. Schil de komkommer, haal de zaadlijst eruit en snijd de rest in kleine reepjes (julienne). Schil de wortel en ook in julienne reepjes. Doe de mihoen in een kom en giet er kokend water over. Laat enkele minuten weken en giet af. Snij of scheur de sla in reepjes. Neem een groot plat bord, leg er een rijstvel op, giet er een beetje kokend water over en laat enkele seconden weken. Giet het overtollige water af en leg er wat sla, mihoen, wortel, komkommer, scampi, munt en koriander op. Rol de loempia op en herhaal dit tot je ingredienten op zijn. Serveer meteen met de twee dipsausjes.Curry met scampi recept gevonden op Okoko 3 eetlepels olie 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode peper, in reepjes 1 eetlepel milde kerriepoeder 500 g tijgergarnalen, gepeld 3 bosuitjes, in stukken van 2 cm 200 ml romige kokosmelk (wij hebben iets meer kokosmelk + wat extra light room gebruikt omdat we het gerecht wat te pikant vonden) 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt Verhit de olie in een wok en bak de knoflook en rode peper zachtjes glazig. Bak het kerriepoeder 1 minuut zachtjes mee. Schep de garnalen en de bosuitjes erdoor en roerbak 1-2 minuten op matig tot hoog vuur. Roer de kokosmelk erdoor en laat het gerecht nog 2-3 minuten heel zachtjes sudderen. Noedels met scampi recept gevonden op receptenfiche van Colruyt voor 4 person ...
Noedels met asperges, garnalen en rode mul - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedels-asperges-garnalen-rode-mul
... atenblokjes door de noedels. Verdeel de vis erover. Lekker met cassavekroepoek. Variatietip Vervang 1 tomaat door 1 appel en neem mihoen of een fijne pastasoort in plaats van noedels. Vervangende visZalmforel, roodbaars, rode poon, dorade, gekookte mosselen KookboekHet recept 'Noedels met asperges, garnalen en rode mul' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/10/nummer-100.html
... vonden op Smulweb)Lenterolletjes rijstvellen (Chinese supermarkt) 1/3 komkommer 1 grote wortel enkele blaadjes (ijsberg)sla 100 g mihoen (van die doorzichtje rijstnoedels) enkele takjes verse munt enkele takjes verse koriander enkele scampi's, ontdooid Saus 1 hoisinsaus (Chinese supermarkt) enkele ongezouten pinda's Saus 2 1 el rijstazijn 2 el vissaus 1/3 chilipeper, fijngesneden 1 teentje knoflook, gehakt 1 el suiker 2 el water 1 el limoensap enkele ongezouten pinda's Maak een dipsausje van de rijstazijn, de vissaus, het limoensap, de suiker, het water, de fijngesneden chilipeper en de gehakte knoflook. Hak enkele pinda's fijn en strooi vlak voor serveren erover. Voor de tweede saus doe je een paar eetlepels hoisinsaus in een kommetje, waarover je ook vlak voor het serveren wat fijngehakte pinda's strooit. Pel de scampi's, haal het darmkanaal eruit en kook ze enkele minuten. Giet af, laat afkoelen en snij in stukjes. Schil de komkommer, haal de zaadlijst eruit en snijd de rest in kleine reepjes (julienne). Schil de wortel en ook in julienne reepjes. Doe de mihoen in een kom en giet er kokend water over. Laat enkele minuten weken en giet af. Snij of scheur de sla in reepjes. Neem een groot plat bord, leg er een rijstvel op, giet er een beetje kokend water over en laat enkele seconden weken. Giet het overtollige water af en leg er wat sla, mihoen, wortel, komkommer, scampi, munt en koriander op. Rol de loempia op en herhaal dit tot je ingredienten op zijn. Serveer meteen met de twee dipsausjes.Curry met scampi recept gevonden op Okoko 3 eetlepels olie 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode peper, in reepjes 1 eetlepel milde kerriepoeder 500 g tijgergarnalen, gepeld 3 bosuitjes, in stukken van 2 cm 200 ml romige kokosmelk (wij hebben iets meer kokosmelk + wat extra light room gebruikt omdat we het gerecht wat te pikant vonden) 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt Verhit de olie in een wok en bak de knoflook en rode peper zachtjes glazig. Bak het kerriepoeder 1 minuut zachtjes mee. Schep de garnalen en de bosuitjes erdoor en roerbak 1-2 minuten op matig tot hoog vuur. Roer de kokosmelk erdoor en laat het gerecht nog 2-3 minuten heel zachtjes sudderen. Noedels met scampi recept gevonden op receptenfiche van Colruyt voor 4 person ...
Fat Kee | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/fat-kee/
... Je hebt Chinese restaurants en je hebt Chinese restaurants. Maar er zijn Chinese restaurants waar ik toch even over moet vertellen. In dit geval is dat Fat Kee in Den Haag. Niet het eerste zaakje dat je (vanaf het Spui) op de Gedempte Gracht in Den Haag tegenkomt want ...
Jeroen Meus - Noedelsalade met gemarineerde eend - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsalade-met-gemarineerde-eend
... pnemen. 5. Doe de eendenbouten in de wijnmarinade en laat ze garen tot het vlees zacht is (ongeveer 40 tot 45 minuten). 6. Doe de mihoen (rijstnoedels) in een ruime schaal en schenk er kokend water op. Spoel de noedels onder koud water en doe ze in een vergiet (volg de aanwijzingen op de verpakking). 7. Snipper de lente-uitjes in heel fijne ringen. Pluk de blaadjes munt en koriander en snipper ze grof. Snijd ook de (gewassen) venkel in flinterdunne reepjes. De harde onderkant van de venkelknol gebruik je niet. 8. Doe alle groentjes in een mengschaal en stort er de koude noedels over. 9. Druppel het sap van de limoen en de vissaus over de noedels en meng de salade voorzichtig. Overdrijf niet met de vissaus. Proef en zorg ervoor dat alle smaken in balans zijn. In principe hoef je geen zout toe te voegen. 10. Tip: Als de noedels te kleverig zijn, kan je een klein scheutje olie toevoegen. 11. Scheur het vlees van de warme eendenborst in stukjes. (Je kan de eend ook versnijden.) 12. Serveer een schep van de koude frisse noedelsalade met daarop een portie lauwwarme stukjes eend. 13. Eet de salade met stokjes om het helemaal écht te maken! ...
Zelfgerolde tafelloempia’s | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/zelfgerolde-tafelloempias/
... aus, repen paprika. Zelfs Turkse paprikapasta! Rijstvelrolplezier Voor 4 personen 1 pak rijstvellen (rice paper, toko) 250 g mihoen of dunne tarwenoedels paar eetlepels lichte sojasaus paar eetlepels sesamolie wat gekookte garnalen wat gerookte kip, in reepjes kliekjes naar keuze repen komkommer repen sla veel blaadjes verse munt en koriander dipsaus: 5 eetlepels Thaise vissaus 5 eetlepels azijn 2 gulle eetlepels poedersuiker 1 teen knoflook, ragfijn gehakt 8 eetlepels water ...
Jeroen Meus - Tataki van eend met een noedelsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-eend-met-een-noedelsalade
... spoel ze onder koud water. Laat de slierten uitlekken.Tip: Wie geen somennoedels te pakken kreeg, kan ze vervangen door bv. mie (mihoen). 7. Neem het stuk Chinese kool dat je nodig hebt en spoel ze de groente schoon. Snij de kool in fijne reepjes en doe ze in een zeer ruime mengkom. 8. Spoel de komkommer en snij de groente overlangs in kwarten. Snij de lange repen vervolgens in fijne plakjes. 9. Snij de rode chilipeper overlangs in twee. Haal er de hete zaadjes uit en snij de halve pepertjes in piepkleine stukjes. (Gebruik een hoeveelheid chilipeper naar smaak.) 10. Doe de snippers chilipeper en de geprepareerde wakamé met sesam in de mengkom met kool. (Dit slaatje kan je kant-en-klaar kopen. Je kan ook enkele gedroogde blaadjes wakamé wellen in water en het wier vervolgens in fijne sliertjes snijden.) 11. Schil het stukje gember en rasp het fijn boven de salade. 12. Schep de noedels bij de salade en meng alles voorzichtig. 13. Schil de sinaasappels en snij het vruchtvlees in partjes zonder vlies. Gebruik hiervoor de ‘a vif-techniek’. Meer info vind je hier. Snij pal boven de noedelsalade, zodat het sinaasappelsap in de mengkom druppelt. Knijp de restjes sinaasappel nog een stevig uit. 14. Druppel een voorzichtig scheutje sesamolie over de salade. Voeg een snuifje zout toe en roer de inhoud van de mengkom. 15. Neem de eendenborsten uit de pan met warme marinade. Snij het vlees in plakjes van zo’n halve centimeter dik. Plaats het lemmet van je mes een beetje haaks, wanneer je de filets versnijdt. 16. Serveer iedereen een flinke schep van de noedelsalade met sinaasappel. 17. Schik er sneetjes eendenborst naast en werk de borden af met wat ongezouten pindanoten en een lepeltje van de warme marinade. 18. Serveer de rest van de warme marinade apart. ...