Recept voor kabeljauw met lente-ui puree en mosterdsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-lente-ui-puree-en-mosterdsaus

... Bereiden: Kook de aardappelen in weinig water met zout in ca. 25 min. gaar. Doe de melk samen met de lente-uitjes in een pannetje en warm dit langzaam op. Verhit het water met het bouillonblokje.Roer de bloem door de slagroom tot een klontvrij papje. Giet dit bij het b ...

Jeroen Meus - Wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wittewijnsaus

... Wittewijnsaus - Een klassieke wittewijnsaus past bij vele gerechten, zoals bij vis, zeevruchten, wit vlees. - 0. In de keuken wordt witte wijn vaak vervangen door Noilly Prat, een droge Franse vermout. 1. Verhit een pot op een matig vuur. Laat daarin een klontje boter smelten. ...

Jeroen Meus - Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-mosterdpuree-en-gestoofde-prei

... Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Vis met mosterdsaus is een klassieker die iedereen wel lust. Jeroen combineert dezelfde smaken in een visgerecht met gebakken roodbaars, een smeuïge mosterdpuree en zoete, gestoofde prei. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Bourgogne Pinot Noir 2007, Cave de Buxy | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bourgogne-pinot-noir-2007-cave-de-buxy/

... Bourgogne Pinot Noir 2007, Cave de Buxy In het Volkskrant Weekendmenu van vandaag kalfszwezerik met schorseneren en een romige mosterdsaus, met vooraf een rodekoolsalade en toe simpelweg verse madeleinecakejes. Bij de schorseneren suggereer ik een eenvoudige, zeer ...

Steak friet met peperroomsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-friet-met-peperroomsaus

... . Serveer met een lepeltje mayonaise en paddenstoelenroomsaus. Ingrediënten voor het vlees en de saus 4 filet pur (200g/pp) 30 g mignonette peper (geconcasseerde peper) 250 g paddenstoelen 2 el zure room (15%) 100 ml vleesjus 1 glaasje cognac 1 el kokosolie zeezout peper voor de avocadomayonaise 1 krop sla ½ bot bieslook 2 el zure room (15%) 1 avocado 1 el mosterd peper grof zeezout ½ citroen voor de groentefrietjes 4 grote boterraapjes 2 koolrabi olijfolie zeezout peper 1 el lookpoeder ...

Konijnenfilets met spinaziestoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijnenfilets-met-spinaziestoemp

... Konijnenfilets met spinaziestoemp - Bekroon dit eenvoudig bord eerlijke kost met een mega-lekkere saus naar keuze. Ga voor onze zoete biersaus met perenstroop en spekjes, de frisse mosterdsaus met witte wijn en sjalot of ontdek ze alletwee! - Kook de geschilde aardappelen ...

Aspergesalade met gefrituurde mihoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/aspergesalade-gefrituurde-mihoen

... Aspergesalade met gefrituurde mihoen 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 100 g mihoen olie om te frituren 800 g asperges 4 (biologische) eieren 4 theelepels gladde mosterd 50 ...

Jeroen Meus - Varkensmignonetten met een kruidenkorst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonetten-met-een-kruidenkorst

... Varkensmignonetten met een kruidenkorst - “Varkensmignonetten”, het woord op zich is al een mondvol. En als je dat letterlijk neemt: een mondvol kwaliteitsvlees. De mignonetten zijn magere lapjes uit het rugstuk van het varken, koteletten maar dan zonder het ...

Recept voor Salade van gerookte kip met bacon | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/salade-van-gerookte-kip-met-bacon/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 gerookte kipfilets Toevoegen 8 plakjes bacon Toevoegen 1 komkommer Toevoegen 150 g oesterzwammen ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten

... Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte Dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd.  - Was de verse ...