Steak béarnaise van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/steak-bearnaise-john-torode

... n. Hij wordt gebruikt bij vlees en vis, altijd op kamertemperatuur geserveerd en moet lekker pittig zijn. Net als bij mosterd- en mierikswortelsaus moet béarnaise in kleine porties apart bij vlees, vis of eieren worden geserveerd, nooit eroverheen. Béarnaisesaus is een e ...

Recepten - Worst van kippenwit met wijngaardslakken en puree van broccoli

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Worst_van_kippenwit_met_wijngaardslakken_en_puree_van_broccoli

... Bereidingswijze Sla de kipfilets plat. Voeg kruiden toe. Leg elke filet op een beboterd stuk aluminiumfolie en rol de filet erin op. Draai de uiteinden goed dicht. Breng de kippenbouillon aan de kook. Leg de rolletjes erin en houd de bouillon tot tegen het kookpunt. Laat de rolletjes ...

Het perfecte roerei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/het-perfecte-roerei

... Het perfecte roerei - Roerei maken is helemaal niet moeilijk. Volg onze tips en geniet in enkele minuten van perfect roerei. - warm een pan op matig vuur en doe er een klein klontje boter in.Breek intussen de eieren in een kom of schaaltje en doe er peper en zout bij. Klop ...

Recept voor biefstuk bakken zonder vetstof | njam!

http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-bakken-zonder-vetstof

... bereiden: Verwarm de pan op hoog vuur. Test de temperatuur met enkele druppels water: Als het water onmiddellijk verdampt, is de pan niet warm genoeg. Als het water in bolletjes ‘ronddanst’ in de pan is de pan wel warm genoeg. Zet het vuur een beetje lager en leg het vlees ...

Gerookte schelvis met citroentijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-schelvis-met-citroentijm

... Gerookte schelvis met citroentijm - Hak de dille fijn. Snijd de schelvisfilets in moten van ongeveer 1,5 centimeter breed. Pocheer de vis 5 minuten in de melk met de citroentijm. Haal de vis eruit en bewaar warm. Breng de melk aan de kook en voeg al roerend de boter in kleine stukjes ...

Zeeduivelburger met mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeeduivelburger-met-mozzarella-en-groentjes

... Zeeduivelburger met mozzarella en groentjes - Hip receptje van zeeduivelburger. Gezondere variant voor een klassieke hamburger, gevuld met mozzarella en groentjes.  - Kneed alle ingrediënten voor de broodjes.Laat ½ uur rusten rol op en laat nogmaals rijzen.Bestrijk ...

Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelpuree-met-mosseltjes-en-venusschelpen

... Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen - Stoof sjalot, tijm, laurier, peterseliestaarten en look aan in wat Bakken en braden. Voeg er de mosseltjes en venusschelpen aan toe. Bevochtig met witte wijn en laat 5’ stoven onder deksel. warm de puree en maak ze vloeibaar met ...

Opgevulde citroenen met citroengranité | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/opgevulde-citroenen-met-citroengranite

... Opgevulde citroenen met citroengranité - Het lievelingsgerecht van Laura Tesoro. Het tweede lievelingsgerecht van Laura zijn gevulde citroenen met citroenijs. Ideaal bij warm weer.Zelf de pizza's maken? Hier vind je het recept. Voor het dessertje: snij een uiteinde van de citroen ...

Recept Luikse salade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-luikse-salade/

... Recept Luikse salade Op speciaal verzoek van een lezer, Nico Jamin, in reactie op het recept voor Luikse gehaktballen, hier de net zo fameuze Luikse salade. Het recept komt uit mijn boek Culinaire Vluggertjes. Salade liégoise Luikse salade Voor 2 personen ...

Aardappelsalade met tomaten en inktvis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsalade-met-tomaten-en-knapperige-inktvis

... Aardappelsalade met tomaten en knapperige inktvis - De knapperige inktvis geeft je aardappelsalade een heerlijke crunch. Smakelijk! - Zeef het bindmiddel (maïzena) en kruid met wat peper en zout. Strooi dit over de inktvisringen. Leg op een bord en laat 30 minuten onbedekt ...