Recept voor Quiche met broccoli, champignons en spekjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/quiche-met-broccoli-champignons-en-spekjes/

... in, de champignons en de spekblokjes op een heet vuur in een steelpan in een beetje Solo. Bereid tegelijkertijd de broccoli in de microgolfoven. Klop de 3 eieren onder de Solo Delifine, kruid met peper en zout. Leg de ajuin, champignons, spekblokjes en broccoli op de bodem van het bladerdeeg. Overgiet het geheel met de room. Strooi de Gruyère kaas hier bovenop.Plaats de quiche in een voorverwarmde oven op 200° gedurende 30 tot 40 minuten. Tip: Serveer de quiche met een gemengde sla (sla, tomaten, champignons,...) Geniet van Quiche met broccoli, champignons en spekjes ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Shortbread is een klassiek Engels zandkoekje. Het wordt gemaakt van bloem, boter en suiker en gebakken op lage temperatuur zodat het niet te bruin wordt. Jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas bij, afgewerkt ...

Recept voor Chocolade-kastanjemousse | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chocolade-kastanjemousse/

... met de koffie en koffielikeur in de keukenrobot tot een gladde puree. Dit gaat beter als je de kastanjes eerst even opwarmt in de microgolfoven.Laat de chocolade smelten in een warmwaterbad (au bain marie).Klop de slagroom en de suiker op tot er zich halfstijve pieken vormen (tot 3/4 opkloppen).Meng voorzichtig de kastanjepuree met de chocolade en spatel er nadien voorzichtig de slagroom onder.Laat de mousse opstijven in de koeling gedurende minstens 2 uren.Warm de honing op en leg er de 4 kastanjes in voor de garnituur. Verwarm de kastanjes met de honing tot ze mooi glanzend zijn en laat ze afkoelen, bestrooi ze lichtjes met het kaneelpoeder.Verdeel de chocolade-kastanjemousse met behulp van een spuitzak met een gekarteld spuitmondje in 4 glazen, schik telkens een geglaceerde kastanje bovenop de mou ...

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sint-jacobsvruchten-met-foie-gras-en-erwtenpuree

... er met wat zout. Doe de erwtjes erin en kook tot ze zacht zijn. Leg de gerookte ham tussen keukenpapier en laat 2’ drogen in de microgolfoven. Giet de erwtjes af en leg ze even in ijswater. Giet af en doe ze in een blender. Kruid met peper en zout en voeg een klontje boter, water,room en groentenbouillon toe. Mix, giet in een klein ...

Flensjes met banaan en chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/flensjes-met-banaan-en-chocolade

... je terwijl je roert. Neem van het vuur wanneer de chocolade gesmolten is en je een dikke saus hebt. Zet de room 30 seconden in de microgolfoven op volle kracht. Roer de warme room onder de chocoladesaus en meng er tenslotte het klontje boter onder. Pel de bananen en snijd in stukken. Dien de pannekoeken op met de stukken banaan en de chocoladesaus. Werk eventueel af met enkele blauwe bessen en bloemsuiker. Ingrediënten 2 bananen 1 bakje blauwe bessen boter chocoladesaus 150 gr pure chocolade 1 dl melk 1 dl room 1 klontje boter beslag 250 gr zelfrijzende bloem 1 el suiker 1 zakje vanillesuiker 2½ dl volle melk 2 eieren 2 el maïsolie (of neutrale slaolie) ...

Recept voor Notencake | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/notencake/

... 125 g gemengde noten Toevoegen Bereidingswijze Doe de in klontjes gesneden Solo in een kom en laat kort smelten in de microgolfoven.Voeg er de bruine en de vanillesuiker bij en klop goed door.Voeg er vervolgens de Solo Vloeibaar, de melk en de eieren bij en klop nogmaals flink door.Schud de gezeefde bloem erbij met het bakpoeder en de cacao.Klop tot een mooi homogeen en glad beslag.Hak de gemengde noten tamelijk grof en voeg ze bij het beslag.Schep het beslag in een langwerpige cakevorm die is bekleed met bakpapier en laat vijftig minuten bakken in een op 180°C voorverwarmde oven.Neem de cake uit de oven en laat vijf minuten rusten alvorens hem te ontvormen.Laat vervolgens afkoelen op een taartrooster. Geniet van ...

Jeroen Meus - Wafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wafeltjes

... Wafeltjes - Dit is zo’n typisch receptje waar iedereen goedgezind van wordt. Er bestaan duizenden redenen om wafeltjes te bakken. Ze smaken lekker op elk moment van de dag en je kunt er om het even wie mee verrassen. Bewaar de wafels in een afgesloten koekentrommel en ...

Cheesecake met havermoutbodem en rood fruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cheesecake-met-havermoutbodem-en-rood-fruit

... tot een beslag. Week ondertussen de gelatineblaadjes in een beker met koud water.Smelt de chocolade met 2 el melk. Dit kan in de microgolfoven.Klop de room stijf in een andere kom. Verwarm het citroensap in een steelpannetje en los er de uitgeknepen gelatine in op.Meng eerst de platte kaas gesmolten chocolade en vervolgens de opgeloste gelatine door het beslag van eieren en suiker. Spatel er daarna de room door. De kaasvulling is nu klaar.Vul de afgekoelde havermoutbodem met de kaasvulling. Laat 2 à 3 uur opstijven in de koelkast. Werk af met het rood fruit. Strooi er nog wat poedersuiker over. ...

Recept voor Sticks van banaan met chocolade pistachedip | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/sticks-van-banaan-met-chocolade-pistachedip/

... erwarm de oven voor op 200°C. Schik de banaansticks op bakpapier op een ovenschotel. Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolfoven, meng er de licht verwarmde room onder. Bak de banaansticks in de oven gedurende ongeveer 5 à 7 minuten of tot wanneer ze goudbruin zijn. Laat ze lichtjes afkoelen en dep ze met 1 of beide zijden in de chocolade en vervolgens in de pistachenootjes. Tip: Je kan ook kommetjes met gehakte pistachenootjes en gesmolten chocolade op de tafel zetten en de gasten zelf laten dompelen... Maak sticks gevuld met mango, banaan, peer enz. als alternatief! Bron: Culinaire Ambiance | Chef-kok: Philippe Van den Bulck Geniet van Sticks van banaan met chocolade pistachedip ...

Recept voor Lekker feestmenu - Hoofdgerecht: Gewokte runderreepjes met chili en bonentrio, basilicum en bonenkruid | Solo Open K

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-feestmenu-hoofdgerecht-gewokte-runderreepjes-met-chili-en-bonentrio-basilicum-en-bonenkruid/

... jst Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Snij het vlees in stukjes van 1 centimeter. Leg het stoomzakje in de microgolfoven en bereid het volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid ook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de Solo in een wokpan. Schroei het vlees hierin op een hoog vuur dicht. Kruid met peper en zout. Voeg de inhoud van het stoomzakje toe. Vermeng dit met de sojasaus en het chilipoeder (of de harrissa). Laat dit enkele minuten sudderen en roer de inhoud van de pan voldoende om. Serveer met rijst. Tip van de chef: Je kan de rijst een subtiele smaak geven door ze op het einde te vermengen met wat verse fijngehakte groene kruiden of met diepvrieskruiden van ...