Semifreddo met aardbeien en meringue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/semifreddo/semifreddo-aardbeien-meringue

... Semifreddo met aardbeien en meringue 8 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 3 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g aardbeien 300 g meringues 250 ml slagroom lichte likeur naar keuze Bereiden Was de aardbeien ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... Merveilleux - Een merveilleux is een echte patisserieklassieker. Het zijn de ronde gebakjes met meringue en veel slagroom vanbinnen en een buitenkant van chocoladeschilfers. Ze zijn minder moeilijk om te maken dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 90 °C. 1. Splits ...

Marsepein | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/marsepein

... Marsepein - Het amandelpoeder en de bloemsuiker samen in een kom doen en al eens goed doorroeren. Eiwitten bijdoen (één voor één). Het geheel goed met de handen kneden tot een bol. De marsepein 2 uur in de koelkast laten rusten. Ingrediënten 2 eiwitten 300 gr bloemsuiker ...

Eetplezier: Lemon Meringue Fool

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/lemon-meringue-fool.html

... e!Ingrediënten: - 150 g lemoncurd - 3 el limoncello - 125 ml crème fraîche - 250 g mascarpone - een grote of twee kleine meringue(s) - (biologische) citroenschilletjes om te decoreren Bereidingswijze: Meng in een schaaltje de crème fraîche met de mascarpone en klop goed door. Doe in een ander schaaltje de lemoncurd met de limoncello en meng door elkaar. Tot het moment van serveren heb ik beide schaaltjes in de koelkast bewaard. Verdeel vlak voor het serveren, het lemoncurd-mengsel en de in stukjes gebroken meringue door het mascarponemengsel. Verdeel het mengsel over vier mooie glaasjes en doe er nog wat lemoncurd op en strooi de citroenschilletjes e ...

Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue

... Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue - Op vrijdag kiest Sofie Dumont voor een zoet gerechtje. Samen met Maaike bakt ze lekkere fruittaartjes. Klein, schattig en superlekker. Ze werkt ze af met tijm-meringue. Liever gewone meringue, laat dan de tijm weg. Tip: broyage ...

Piemontois | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/piemontois

... ee biscuits met een diameter van 25 cm op met bakpapier beklede bakplaten. Laat 20 minuten bakken op 180°C. Bereid de Italiaanse meringue: meng de suiker met 125 ml water en breng aan de kook. Laat koken tot 120°C. Klop ondertussen het eiwit op en voeg de suikerstroop in een gelijkmatige stroom toe. Klop tot je een stevige meringue hebt. Maak de hazelnootmousse: neem 100 ml banketbakkersroom (zie recept Baba met rum), klop er de zachte ongezo ...

Suikerspin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerspin

... Suikerspin - Laat de suikerspinmachine 5 min. opwarmen. Zet de machine af, neem de suiker en schep deze in het midden van de machine. Zet de machine aan en wacht tot er suikerdraden loskomen. Neem de stokjes en draai ze door de suikerspinnen tot je een mooie vorm krijgt. ...

Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/piros-worstenbroodje-met-pistoletdeeg

... Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg) - Maak een pistoletdeeg. Rol het deeg uit. Haal de worsten uit het vel en leg op het deeg. Rol toe en kleef toe met een ei. Laat nog 15 minuten rijzen. Bak in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten. Ingrediënten 4 braadworsten ...

Wafeltjes voor bij de koffie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wafeltjes-voor-bij-de-koffie

... Wafeltjes voor bij de koffie - Smelt de boter en laat afkoelen. Roer met de garde alle ingrediënten samen tot een smeuïg geheel. Zet het wafelijzer op een middelmatige stand en bak de kleine wafels. Ingrediënten 4 eieren 250 ml melk 3 pakjes vanillesuiker 400 gr bloem ...

Paaseitjes merveilleux | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paaseitjes-merveilleux

... ango en snijd in blokjes. Mix de mango met de Griekse yoghurt. Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker. Klop met een deegrol de meringues in duizend stukjes. Snij met een mes het hoedje van de eieren. Leg een bodempje van meringue in de eieren (ongeveer 1/3). Doe de slagroom in een spuitzak en vul hiermee de e ...