Knolseldersoep met varkensreepjes en rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/knolseldersoep-met-varkensreepjes-en-rode-biet

... Knolseldersoep met varkensreepjes en rode biet - Knolseldersoep met varkensreepjes en rode biet - Schil de aardappelen en knolselder snijd in stukjes. Stoof de aardappel knolselder en prei in boter. Voeg er de wijn aan toe. Giet de bouillon erbij en laat alles 20 minuten ...

Duvel bij de paddestoelensalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/duvel-bij-de-paddestoelensalade/

... Duvel bij de paddestoelensalade Deze week is Loethe Olthuis weer aan zet bij het Volkskrant Weekendmenu. Daarin is het hoofdgerecht een duif, gestoofd in witte wijn, zoals ik hem jaren geleden kreeg in San Gimignano. O, misschien is het niet altijd duidelijk, ...

Hartige witloftaart met geitenkaas en walnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witlof/hartige-witloftaart-geitenkaas-walnoten

... et kookboek... Wat maak je menu weer?Jennifer SmitIn 'Wat maak je menu weer?' vind je recepten voor 6 personen. Het zijn complete menu's, die gerangschikt zijn naar het hoofdingrediënt: vlees, vis, wild, gevogelte of... lees verder© Jennifer Smit. ...

Vind je wijn bij je eten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/vind-je-wijn-bij-je-eten/

... Vind je wijn bij je eten Op winewinewine is een testsite beschikbaar van een programma waarmee je wijn bij gerechten kunt vinden. Kijk er eens naar en vertel me wat je ervan vindt! ...

Eendenborst in een saus van peper en rode wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-saus-peper-rode-wijn

... Eendenborst in een saus van peper en rode wijn 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 4 eendenborsten 4 sjalotjes, gesnipperd 10 zwarte peperkorrels ...

Recept voor kapoen in rode wijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kapoen-rode-wijn

... bereiden: Verdeel de kapoen in 8 stukken. Kruid met peper en zout en wentel door de bloem. Kleur het vlees rondom in een nootje boter. Voeg er spek, paddenstoelen en zilveruitjes aan toe en bak kort mee. Doe er de rode wijn en het bouquet garni bij en laat 35 tot ...

Onverwacht: puike wijn uit Slovenië | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/onverwacht-puike-wijn-uit-slovenie/

... ids boeken. Zij benaderde het verschijnsel zoals de bewoners van de landen die ze culinair beschreef: als een onderdeel van het menu, net als brood, pasta, groente. Het is er, soms rood, soms wit, meestal uit karaffen, anoniem klotsend tussen de happen door. Maar ze zal het me niet kwalijk nemen dat ik hier wel inga op een fles – de tijden zijn veranderd, en ook op wijngebied zijn we veel en veel verder gekomen. Ik stel voor om een Sloveen ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten

... jauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte Dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd.  - Was de verse erwt ...

Rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rode-biet-bloedworst-granite-van-mierikswortel

... rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel - Maak zeer dunne plakjes van de gekookte gewone rode biet. Steek grote rondjes uit en hou de restjes apart. Breng de rondjes op smaak met Balsamicoazijn, olijfolie en een kleine beetje peper en zout. Steek rondjes ...

Recept voor papillot van rode poon | njam!

http://www.njam.tv/recepten/papillot-van-rode-poon

... bereiden: Olie vier vellen aluminiumfolie in en leg op elk vel een poonfilet. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Schik op elke poonfilet 3 ansjovisjes en een klontje boter. Bedek met de overige poonfilets. Bestrooi de vis met fijngehakte sjalotjes en ...