Jeroen Meus - Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-van-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spekjes

... Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Deze maaltijdsalade met perfect gegaarde zalm, gebakken bloemkool, patatjes en spek zal voor een onvergetelijke avond zorgen. Ideaal om het weekend op een culinaire manier in te zetten!  ...

Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-rode-biet-en-bloedappelsien

... Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - We koken op het ritme van de seizoenen: met rode biet, bloedappelsien en winterpostelein. De aardse smaak van de rode biet gaat in dit recept heel goed samen met gerookte zalm. Een echte smaakbom uit het ...

Gazpacho van tomaat met roulade van serrano en meloen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/gazpacho-van-tomaat-met-roulade-van-serrano-en-meloen

... Gazpacho van tomaat met roulade van serrano en meloen - Snij alle ingrediënten grof en mix ze in de blender. Zeef alles en laat de gazpacho bij voorkeur 1 nacht rusten in de koelkast. Kruid af met peper en zout. Bak de korstjes goudgeel. Leg op plasticfolie de sneetjes ...

Recept voor Meloen- en mascarponetaart | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/meloen-en-mascarponetaart/

... n 1 ei Toevoegen 2 blaadjes gelatine Toevoegen 80 g suiker Toevoegen 250 g mascarpone Toevoegen 800 g meloen Toevoegen 2 eieren Toevoegen Bereidingswijze Meng de bloem met de suiker, kneed er de Solo door en voeg dan het ei toe. Bekleed een vorm met het deeg. Prik de bodem in met een vork en bak hem 15 à 20 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.Laat de gelatine weken in een bodempje water. Meng ondertussen de mascarpone met de suiker. Klop de eier ...

Jeroen Meus - Carpaccio van zalm met citrusvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-zalm-met-citrusvinaigrette

... Carpaccio van zalm met citrusvinaigrette - Ponzu is een Japanse saus op basis van citrus en soja, en meteen ook een van Jeroens lievelingssauzen. Heerlijk bij een stuk vis, zoals deze flinterdunne plakjes zalm die worden afgewerkt met een salade van zeekraal. ...

Jeroen Meus - Salade met gegrilde kropslaharten, venkel, gerookte zalm en currydressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-kropslaharten-venkel-gerookte-zalm-en-currydressing

... Salade met gegrilde kropslaharten, venkel, gerookte zalm en currydressing - Een originele maaltijdsalade boordevol groenten. Gegrilde kropslaharten en venkel vormen de basis. Daar komt een lekkere currydressing op basis van kikkererwten en gerookte zalm bij. Ideaal als ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-met-asperges-venkel-en-gerookte-zalm

... Risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - Risotto met rijst is een Italiaanse klassieker die wellicht iedereen bekend in de oren klinkt. Risotto met gerst is er een variant op. De korrel geeft een lekkere bite aan de smeuïge bereiding. jeroen werkt ...

Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm en dressing van blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-en-dressing-van-blauwe-kaas

... Salade met gerookte zalm en dressing van blauwe kaas - Een snelle salade waar je van opwarmt op een koude winteravond. Blauwe kaas is ontzettend veelzijdig en kan dus ook verwerkt worden in een pittige dressing. Heerlijk in combinatie met gerookte zalm en krulandijvie. ...

Rijstpap op Vlaamse wijze met meloen geparfumeerd met tequila en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstpap-op-vlaamse-wijze-met-meloen-geparfumeerd-met-tequila-en-limoen

... Rijstpap op Vlaamse wijze met meloen geparfumeerd met tequila en limoen - Rijstpap : Spoel de rijst, breng alle ingrediënten in een stoomschaal, goed mengen en stoom dit gedurende 40 min op 80°C. Het kaneelstokje verwijderen zodra je de rijst uit de oven haalt en afwerk ...

Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomerslaatje-met-mozzarella-kerstomaatjes-meloen-en-gedroogde-breydelham

... Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham - Leg de sla in een kom en snij de kerstomaatjes doormidden. Ontpit dan de meloen en schep er gelijke bolletjes uit met een (parisienne)lepeltje. Vervolgens snij je de mozzarella in kleine blokjes ...