Muhammara maken (dip van paprika en walnoten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/muhammara-maken-dip-van-paprika-en-walnoten/

... aken, waar het zijn oorsprong vindt en hoe je het combineert. Deze lekkere dip van geroosterde paprika's, walnoten en granaatappelmelasse wil je echt een keer proberen! Midden-Oosters muhammara recept Muhammara heeft zijn wortels in het Midden-Oosten. Het wordt vaak beschouwd als een traditioneel Syrisch gerecht, maar de populariteit ervan heeft zich in de loop der jaren verspreid naar andere delen van het Midden-Oosten en daarbuiten. Wanneer je ergens een mezze tafel bestelt, is de kans groot dat je ook muhammara geserveerd krijgt. Hoe smaakt muhammara? De basis vo ...

Uit de keuken van Levine: Walnotenbrood uit de bbm (Honey Walnut Egg Bread)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/walnotenbrood-uit-de-bbm-honey-walnut.html

... t rye flour), maïsmeel, speltmeel, boekweitmeel. Amerikanen zijn zoetekouwen, ze gebruikt vaak 2 eetlepels suiker of honing of melasse (in de regular maat). Ik verminder dat meestal tot 1 eetlepel of minder, behalve bij de ‘zoete’ broden.Tot nu toe heb ik vaker het deeg gemaakt in de Kitchen Aid en het brood afgebakken in de oven dan in de bbm.Mijn conclusie: leuk boek, geen moeilijke recepten, alles is duidelijk beschreven en er worden geen ingrediënten in gebruikt die in Nederland moeilijk te krijgen zijn (op een enkele uitzondering na).Ik heb onderstaand recept niet precies overgenomen, maar één en ander aangepast. Zo heb ik minder melkpoeder gebruikt, iets meer zout en ik heb het volkorenmeel vervangen door speltmeel.Honey Walnut Egg Bread(aangepast recept uit 'Whole Grain Breads by Machine or Hand' van Beatrice Ojakangas)1 1/2 theelepel droge gist305 gram tarwebloem100 gram speltmeel30 gram melkpoeder (Elk)8 gram zout20 gram zachte roomboter1 1/2 eetlepel honing54 gram ei aanvullen met180 gram water Vulling:35 gram gehakte walnoten Doe alle ingrediënten in de bbm.Walnoten in het bakje bij de Panasonic SD 253 of toevoegen bij de piep bij andere machines.Panasonic SD 253:Programma: bake basic raisin (4.00 uur)Grootte: LKorst: medium Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 20:24 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Boekrecensies, Brood uit de bbm ...

Mango mousse van maar 3 ingrediënten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mango-mousse-van-maar-3-ingredienten/

... vanger dus, bijvoorbeeld op je oliebol, wafels of om glazuur mee te maken zonder suiker. Brown: - erythritol, steviolglycoside en melasse - net zo zoet als bruine suiker. Lekker op pannenkoeken, churros, maar ook in bijvoorbeeld Aziatische gerechten zoals gemarineerde tofu. Gelei kristal: erythritol, steviolglycoside en agar agar - vijf keer zo zoet als geleisuiker en perfect om jam te maken of jelly-achtige desserts. Kortingscode Green Sweet producten (slechts 1 week geldig!) De producten van Green Sweet zijn geschikt voor iedereen die wat gezonder wil leven of zijn suikerinname moet beperken door bijvoorbeeld een medische aandoening. Op de site van Green Sweet vind je een overzicht van alle producten, waarmee ze zijn gemaakt en hoe zoet ze dan zijn. En, als lezer van My Foodblog mag ik jou iets leuks aanbieden. Gedurende 1 week krijg je 15% korting op het gehele assortiment als je bij het afrekenen de code MYFOODBLOG-15 gebruikt! Neem dus vooral even een kijkje. Op de site vind je ook meer receptinspiratie met natuurlijke zoetstoffen. Mousse van mango Dan terug naar de mousse, mango's zijn bij ons in huis altijd een hit. In een frisse salsa, zo uit het vuistje of in een dessert als deze. Een zoete smaak, een sappige textuur. What's not to love?! Het is dan ook geen verrassing dat mango mousse een populaire keuze is bij liefhebbers van desserts. Het is een luchtig en romig dessert dat fris is en bomvol smaak zit. Ik gebruikte zelf diepvriesmango die ik liet ontdooien. Die is namelijk heel rijp en dus heel smakelijk! Mango's zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens goed voor je gezondheid. Ze zitten boordevol vitamine C, vitamine A, vezels en antioxidanten, die allemaal bijdragen aan een sterk immuunsysteem en een gezonde huid. In een paar minuten klaar Het bereiden van mango mousse is ongelooflijk eenvoudig en kost slechts een paar minuten van je tijd. Het enige wat je nodig hebt, zijn rijpe mango's, room en Green Sweet suikervervanger. Het enige wat je hoeft te doen: de mango's pureren, de slagroom opkloppen met Green Sweet en de mango er doorheen vouwen. Verfrissend toetje Of je nu een zomerfeestje organiseert, een familiemaaltijd hebt of gewoon zin hebt in een verfrissend toetje, mango mousse past perfect bij elke gelegen ...