Tajine met wortel, prei, courgette en kikkererwten

http://saskookt.blogspot.com/2014/04/tajine-met-wortel-prei-courgette-en.html

... Tajine met wortel, prei, courgette en kikkererwten Ik maakte nooit eerder tajine, maar onlangs kocht ik een pakje ras el hanout (een Noord-Afrikaanse kruidenmengeling) en moest ik het toch eens uitproberen. Ik heb geen echte tajine trouwens, dus ik maakt het gewoon in ...

Recepten - Maaltijdsoep met Torrito's en tofu

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Maaltijdsoep_met_Torritos_en_tofu

... Bereidingswijze Maak de ui, de prei en de wortel schoon en snijd ze in stukjes. Hak de gepelde knoflookteentjes fijn. Dompel de Torrito’s een halve minuut in kokend heet water om ze gemakkelijk te kunnen pellen. Snijd ze doormidden, haal de pitjes eruit en snijd het ...

Ei in kruidengelei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ei-in-kruidengelei

... Ei in kruidengelei - Kook de eieren 10’. Kook het water en voeg er de maggi PH Groentebouillon bij. Snijd de wortel, selder en prei in brunoise en voeg ze bij de bouillon. Laat 5’ doorkoken. Voeg er de geweekte gelatine bij. Laat afkoelen en voeg er de gehakte kruiden ...

Qbag van zeeduivel met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/qbag-van-zeeduivel-met-scampis

... Qbag van zeeduivel met scampi's - Snijd de prei en de wortel in fijne reepjes , maak kleine blokjes van de courgette, de champignons in stukjes. Leg de groenten onderaan in de Qbag en snijd de scampi in de lengte door. Haal het darmkanaaltje eruit . Snijd de zeeduivel ...

Mosselen met curry en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-curry-en-groenten

... Mosselen met curry en groenten - Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry aan toe en laat 5 minuten garen. Schud de mosselpot twee keer op. Haal de mosselen uit de pot, maar zeef het vocht en gebruik ...

Stoofpotje van varkenswangetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofpotje-van-varkenswangetjes

... Stoofpotje van varkenswangetjes - Kruid het vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pot en schroei beide kanten van de varkenskaakjes mooi dicht. Voeg de ui toe. Overstrooi met bloem en blus met water. Roer het aanbaksel los met de garde. Voeg het bier ...

Kalfstong in Madeirasaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-in-madeirasaus

... Kalfstong in Madeirasaus - Kook de tong gaar met de wortel, de prei, de ajuin, de look en selder in ongeveer 3 uur. Was de champignons en snijd ze in schijfjes. Bak ze aan in wat boter. Maak ondertussen een roux en bevochtig met de bouillon. Roer tot een saus, voeg eventueel ...

Kalfsragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsragout

... Kalfsragout - Maak een stevige bouillon: Zet het kalfsvlees, een wortel, een prei, selder, ajuin, tijm en laurier en een eetlepel PH rundsbouillon onder water en laat opkoken. Laat dan gedurende een uur zachtjes verder koken. Voeg de laatste 10 minuten de gehaktballetjes ...

Papillot van vis | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/papillot-van-vis

... Papillot van vis - Snijd alle groenten zeer fijn in julienne Neem een lang stuk aluminiumfolie en maak een papillot per persoon. Leg op het blaadje aluminiumfolie een beetje groentjes en leg daarop het kabeljauwhaasje. Kruid met peper en zout en voeg een blaadje basilicum ...

Vis in papillot | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-in-papillot

... Vis in papillot - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Snijd de wortel, prei en venkel in julienne. Schik 4 hoopjes van de groentjes op aluminiumfolie en leg er de gekruide vis op. Schik daarop de gehakte look, de tomatenblokjes en enkele venkelzaadjes. ...