Sas Kookt!: juni 2013

http://saskookt.blogspot.be/2013_06_01_archive.html

... Roerei met aardappels, mascarpone, pancetta, rucola en champignons Van de restjes van de pasta met rucola en champignons maakte ik vorige week dit heerlijke roerei. Lekker smeuïg door de mascarpone, goed afsmakend dankzij de rucola en pancetta en goed vullend met de aardappels. ...

Jeroen Meus - Kaastaart met limoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-limoen

... ansgewijs verder tot alle vellen zijn opgebruikt. 9. Klop de eiwitten tot schuim met de keukenmachine. 10. Meng de ricotta met de mascarpone. Schep het mengel door het afgekoelde beslag. 11. Rasp de schil van de tweede limoen en doe de zeste bij het kaasmengsel. Knijp er ook het sap van de twee limoenen bij. 12. Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door de vulling. 13. Giet de kaasvulling in de taartvorm en plooi er het overhangende filodeeg over. Het mag oneffen zijn. 14. Bestrijk de bovenkant met gesmolten boter. 15. Strooi amandelschilfers over de taart en bak 30 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven. 16. Neem de taart uit de oven en laat ze afkoelen in de vorm. Haal ze voorzichtig uit de bakvorm met een spatel. 17. Werk af met poedersuiker. ...

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-speculaas-en-advocaat-la-minute

... Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute - Klop de eiwitten stijf met wat suiker. Klop de mascarpone samen met de advocaat en de honing tot een mooie massa. Schep het eiwit voorzichtig onder het mascarponemengsel. Dompel de speculaas even in de koffie en leg ze in ...

Groentetaart met ricotta en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/groentetaart-met-ricotta-en-mascarpone/

... die je in stukjes trekt. Peper en zout naar smaak. Oven kan nu op 180 graden. Roer in een kom 250 gram ricotto samen met 250 gram mascarpone, 4 eieren en 50 gram verse parmezaan los en schep er de afgekoelde groente goed door. Springvorm van 20 cm invetten en bestrooien met parmezaan. De hele zaak kan in de vorm en uiteraard strooien we nog wat parmezaan over de bovenkant. In het midden van de oven in 30 minuten bruin bakken. Ik zet de springvorm altijd op een stukje aluminiumfolie zodat eventueel vocht dat eruit loopt niet gelijk op de bodem van de oven aan het verbranden slaat. Laat de taart vooral afkoelen voor je hem eet (makkelijk als je eters krijgt!) en serveer hem met een knapperige groene sla (van de rest van de spinazie?). De taart is een beetje veel voor twee personen maar vergeet niet dat hij de volgende dag ook nog heerlijk is als lunch. Leuk? Delen dan: ...

Schwarzwaldertaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/schwarzwaldertaart

... eieren 200 g suiker 180 g bloem voor de siroop 80 g suiker 60 g kirsch voor de geklopte crème met kersen 200 g slagroom 400 g mascarpone 100 g poedersuiker 250 g kersen uit pot of blik (morellen) voor de chocolade-botercrème 450 g melkchocolade 225 g pure chocolade 340 g zachtgeroerde boter Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de springvormen met bakpapier.Breng onder voortdurend roeren in een pan de chocolade met 230 ml water op matig vuur aan de koo ...

Aardbeienmousse met mascarpone

http://creaymme.blogspot.be/2015/08/aardbeienmousse-met-mascarpone.html

... Aardbeienmousse met mascarpone Een frisse en romige afsluiter van een zomerse maaltijd.Dit heb je nodig voor 4 personen:250 aardbeien + enkele voor de decoratie200 g mascarpone3 blaadjes gelatine2 dl opklopbare room20 g poedersuiker4 muntblaadjes Bereiding:week de gelatine ...

Aardbeientaart met mascarpone en vanille - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/aardbeientaart-mascarpone-vanille

... Aardbeientaart met mascarpone en vanille 6 personen 10 min voorbereiden 20 min bereiden 3 uur wachten waardering7.2obv 9 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor het deeg 250 g bloem 150 g boter + 1 klontje boter voor het invetten 80 g fijne kristalsuiker ...

Groene aspergetaartje met gerookte zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groene-aspergetaartje-met-gerookte-zalm

... Warm de oven voor op 190°. Leg de plakken bladerdeeg op een met bakpapier beklede ovenplaat. Hak de gerookte zalm fijn. Meng de mascarpone, de parmezaan met de gerookte zalm. Kruid met wat peper. Bestrijk de plakken bladerdeeg met het mascarpone mengsel maar blijf rondom rond 1 centimeter van de rand. Druk de a ...

Uit de keuken van Levine: Gevulde kipfilet met pesto en mascarpone

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/gevulde-kipfilet-met-pesto-en.html

... Gevulde kipfilet met pesto en mascarpone Sorry lezers, weinig updates de laatste tijd. Gekookt en gebakken wordt er zeker in huize Arden, maar onze internetprovider vindt het niet nodig dat ik berichten naar Blogger upload en foto's plaats bij Flickr. Met andere woorden: ...

Jeroen Meus - Aardbeien shortcake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeien-shortcake

... kreeg de Britse keuken met de paplepel in de mond. En er is niks typischer dan dit gebakje. Twee heerlijke koekjes met een frisse mascarpone mengeling en verse aardbeien tussen. - Verwarm de oven voor op 180 °C. Weeg alle ingrediënten af, snijd de boter in blokjes en laat de keukenrobot met m ...