Lichtere tiramisu met aardbeien » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/tiramisu-met-aardbeien/

... ook, want de reacties stroomden binnen voor het recept van deze tiramisu met aardbeien. de klassieke tiramisu kent iedereen wel: mascarpone, room, boudoirs, likeur (of koffie) en cacao. Ik gebruik een aantal key elementen voor dit recept voor tiramisu met aardbeien, zoals de mascarpone en boudoirs maar combineer ze met een aantal andere zomerse smaken die samen een lichtere variant van de klassieker maken zonder ook maar iets te m ...

Carolines blog: Pavlova met chocolade en aardbeien

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/pavlova.html

... e rest van de aardbeien. Eventueel nog geroosterde amandeltjes erover en hier en daar een blaadje verse munt.Vulling 2:- 25o gram mascarpone- 1,75 dl slagroom- 1 el poedersuiker- 1 el marsala of droge sherry- aardbeien, frambozen en plakjes perzik Klop de slagroom met de suiker en spatel er de mascarpone en marsala door. Schep de massa op de meringue en stapel het fruit erop.Meringue smaak geven:1. Grof gehakte hazelnoten of amandelen, wel eerst roosteren.2. Fijngeraspte sinaasappelschil en/of citroensap geven de meringue een bijzonder aroma3. Je kunt natuurlijk de geroosterde amandelsnippers ook over het fruit doen.Tips voor een mooie meringue:1. Houd de oventemperatuur laag, zodat de meringue heel langzaam gaar wordt en bleek blijft.2. Eieren op kamertemperatuur.3. klop de eiwitten grondig tussen de suiker toevoegingen door. Als je dat te snel doet, scheidt zich een stroperige vloeistof af.4. Dankzij de azijn of citroensap en maïzena blijft de binnenkant zacht en luchtig.5. Als je meer eiwitten en suiker gebruikt, denk er dan aan dat de pavlova langer in de oven moet! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:10 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: dessert, meringue, pavlova ...

Jeroen Meus - Kerstbûche tiramisu met speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstbuche-tiramisu-met-speculaas

... °C.Klop opnieuw een ruban, deze keer met 3 dooiers en 100 gr suiker. Voeg er een scheutje amaretto, een scheutje koffie en de mascarpone aan toe wanneer de ruban bleek begint te zien. Houd een tweetal eetlepels mascarpone apart voor de volgende stap.Warm een beetje ...

Snickers mousse (dessert van chocolade, pinda en karamel)

https://myfoodblog.nl/recipe/snickers-mousse/

... ocolade en verwarm de chocolade in de mangetron of au-bain marie. Klop de rest van de slagroom met de mixer stijf. Spatel hier de mascarpone doorheen en de afgekoelde chocolade. Doe het chocolade mengsel in een spuitzak. Verdeel de karamel over de bodem van de 2 glazen. Spuit vervolgens de chocolademousse er overheen en zet het geheel minimaal een uur in de koelkast. Garneer voor serveren met de pinda's. ...

Recept voor kinderfeest! | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kinderfeest

... st door het losgeklopte ei en daarna door het paneermeel. Bak de prikkers krokant in een scheutje olijfolie. maak de crème van mascarpone: Scheid het eiwit van het eigeel en klop het eiwit op. Voeg een eetlepel kristalsuiker toe en klop het eiwit verder stijf.  Klop de room op. Meng de room met het opgeklopte eiwit en schep de mascarpone eronder. Schep de mascarponecrème in een spuitzak en verdeel over kleine glaasjes. Werk af met amarena kersen en een lange vinger. Laat de crème eventueel nog even opstijven in de ijskast. serveren: Serveer de mozzarellaprikkers samen met de lasagn ...

Tiramisu-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-ijs

... Tiramisu-ijs - Doe de 3 eierdooiers, 1 ei en de suiker in een kom, mix alles tot een smeuïg geheel. Verwarm de melk, smelt de mascarpone en laat zachtjes koken: blijven roeren ! Voeg het mascarpone mengsel al roerend bij de eieren. Doe er dan de amaretto en de koffie bij ...

Recept voor brownies met mascarpone & aardbei | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brownies-met-mascarpone-aardbei

... engkom en voeg hier de suiker en 4 eieren aan toe. Klop tot een romig geheel. Roer er de bloem, suiker en bakpoeder door. Klop de mascarpone met het overige ei en de poedersuiker romig. Giet de helft van het chocoladebeslag in een ingevet bakblik. Strijk de mascarpone erover uit en duw de aardbeien er licht in. Verdeel de rest van het chocoladebeslag over de aardbeien. Bak de cake ca. 50 min. ...

Tiramisu | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tiramisu

... Tiramisu - Klop de dooiers met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg 4 eetlepels Amaretto toe en roer er de mascarpone onder. Klop het eiwit stijf en roer het er voorzichtig onder. Meng 2 eetlepels Amaretto samen met de koffie. Dompel er de lange vingers in en schik ze ...

Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fruitijsjes-op-een-stokje-perzik-ananas

... Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas - Pureer de perziken met de staafmixer. Meng met het citroensap. Voeg 50ml van de perziksiroop of honing naar smaak toe. Schenk de helft van de perzikpuree in de ijslollievormpjes en zet 30 minuten in de vriezer. Pureer ondertussen ...

Snel dessert recept met mango en pistache - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snel-mango-pistache-dessert/

... Snel mango-pistache dessert Mango, pistache en pure chocolade vind ik zo'n heerlijke combinatie! Dit dessert maak je bovendien supersnel. Eet het bijvoorbeeld na een pittige Aziatische maaltijd als lekkere verfrissing. Natuurlijk kun je hier allerlei variaties in aanbrengen. ...