Jeroen Meus - Samosa met lamsvlees en mangochutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/samosa-met-lamsvlees-en-mangochutney

... Samosa met lamsvlees en mangochutney - Een samosa is een gefrituurd deegflapje uit de Indiase keuken. Het wordt traditioneel gevuld met een mengsel van aardappel, erwten en kip, maar in dit recept bestaat de vulling uit rijst en pittig gekruid lamsvlees. De zelfgemaakte m ...

Hindefilet met mangochutney (10 personen) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hindefilet-met-mangochutney-10-personen

... Hindefilet met mangochutney (10 personen) - Snijd de mango in stukjes. Smelt wat boter en voeg de mango toe. Voeg het sap van de sinaasappel, de suiker, de blokjes appel en de gember toe. Overgiet met frambozenazijn. Doorroer en laat 25 minuten sudderen tot het vocht bijna ...

Garnalen met chutney uit Bombay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-chutney-bombay

... ngen HapjeVisIndiaas Ingrediënten 8 grote garnalen 8 plakjes kipfilet 1 bosje koriander, gesnipperd voor de marinade 4 eetlepels mangochutney 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels nam pla (Thaise vissaus) een stuk gemberwortel van 3 cm, geraspt 1 teentje knoflook, geperst Bereiden Pel de garnalen: haal de kop en het pantser er helemaal af.Maak de marinade. Doe de chutney, de sojasaus en de nam pla ...

Jeroen Meus - Dosa van boekweitmeel met mangochutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dosa-van-boekweitmeel-met-mangochutney

... Dosa van boekweitmeel met mangochutney - ‘Streetfood’ is in. Elk land of cultuur heeft zo z’n klassiekers. Wij hebben onze frieten en wafels, maar zowat overal ter wereld kan je interessante en smakelijke maaltijden uit het vuistje ontdekken. Dosa zijn een ...

Recept voor kip korma | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kip-korma

... at 10 minuten sudderen op een zacht vuur. werk af: Werk af met fijngehakt korianderblad en serveer met basmatirijst, naanbrood en mangochutney.  Ingrediënten voor 4 personen 2 elarachideolie 1 ui, fijngesnipperd 120 gkorma currypasta 500 gkip, in blokjes 200 mlwater voor de afwerking: fijngehakte koriander ...

Mousserende wijn bij exotische gerechten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/mousserende-wijn-bij-exotische-gerechten/

... jnen van de Loire en in de Champagne natuurlijk. Bij de Loire gaan we kijken voor een wijn bij de spiesjes met garnalen, kip en mangochutney waarvan het recept vandaag in het Volkskrant Magazine staat (en – het spijt me – nergens op internet). mangochutney – ik werd meteen bleek toen ik het recept zag. Gember, mango, pittigheid en suiker vragen om een weerwoord dat de gebruikelijke chardonnays en sauvignons blancs niet hebben. Vandaar dat we het over de bruisende boeg gooien, en dan nog in de vorm van een demi-sec ook. Daar is niks secs aan, droog heet brut bij bubbels. De Veuve Amiot Saumur Demi-Sec ruist zachtzoet door de mond, prikkelt sappig en bloemig en gaat van de weeromstuit helemaal exotisch doen door de smaken van het gerecht. Veuve Amiot Saumur Demi-Sec, Gall & Gall 10,79 euro. ...

Recept voor garam masala curry | njam!

http://www.njam.tv/recepten/garam-masala-curry

... laat 10 minuten sudderen op een zacht vuur. werk af: Werk af met fijngehakte koriander en serveer met basmatirijst, naanbrood en mangochutney.  Ingrediënten voor 4 personen 2 elarachideolie 1 ui, fijngesnipperd 120 ggaram masala currypasta 500 gkip, in blokjes 400 gtomaten uit blik 200 mlwater voor de afwerking: fijngehakte koriander ...

Chapati | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chapati

... akpan. Bak de chapati’s kort aan beide kanten aan. Houd de chapati’s warm onder een doek. Tip:  Lekker met auberginekaviaar, mangochutney, koriander- of muntchutney en hummus. Ook lekker bij curry’s. Ingrediënten 250 gr bloem 1 el olie 1,7 dl lauw water 1 th lepel zout ...

Aardappelcurry met kikkererwten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelcurry-met-kikkererwten

... pperde ui en geplette knoflook 1 à 2 minuten. Voeg de aardappelen de kikkererwten de currypasta  tomatenpuree en mangochutney toe. Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Dek af met een deksel en laat 15 à 20 minuten sudderen tot de aardappelen gaar zijn. Dien op met een garnituur van komkommer en koriander. ...

‘Chickensticks’ met worldpepper en mango-jalapeňosaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chickensticks-met-worldpepper-en-mango-jalapenosaus

... 1 th lepel zout 2 el sesamolie 2 kipfilets 1 el saké 1 th lepel citroensaus 1 th lepel terryakisaus 1 dl mango-jalapeňoglaze of mangochutney ...