Recepten - Tulpje gevuld met ganache en aardbeiensorbet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tulpje_gevuld_met_ganache_en_aardbeiensorbet

... Bereidingswijze Kook de room op en stort het over de chocolade. Roer goed door om alles te laten smelten. Laat afkoelen en plaats minstens 12 uur in de koelkast. Laat voor de sorbet de wijn met 60 gram van de aardbeien en de suiker inkoken tot 180 g. Doe de stroop in een ...

Mojito sorbet | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mojito-sorbet

... Mojito sorbet - Laat het water en de suiker samen opkoken in een kookpotje. Voeg de glucose toe en roer goed door met een garde. Pers de limoenen uit. Laat de suikersiroop afkoelen en voeg het limoensap toe en laat dit volledig afkoelen. Voeg het eiwit toe en roer stevig ...

Jeroen Meus - Ananascompote, sorbet van ananas en kokoscrumble met Natuurboterwafels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananascompote-sorbet-van-ananas-en-kokoscrumble-met-natuurboterwafels

... Ananascompote, sorbet van ananas en kokoscrumble met Natuurboterwafels - Al ananas wat de klok slaat in dit nagerecht. En terecht, want ananas is een heel lekkere vrucht. Jeroen maakt van één ananas twee bereidingen: een compote en een sorbet. Om toch geen overdaad ...

Recept voor Vijgen met palmsuiker en cassissorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vijgen-met-palmsuiker-en-cassissorbet/

... Menugang: Nagerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen voor de sorbet 250 g cassisbessen (zwarte aalbessen) Toevoegen 100 ml cassissiroop Toevoegen 200 ml water Toevoegen 50 g suiker ...

Jeroen Meus - Zoete couscous met suikervrije ananassorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zoete-couscous-met-suikervrije-ananassorbet

... Zoete couscous met suikervrije ananassorbet - Vandaag staat alles in het teken van suikervrij koken. Met een suikervervanger maakt Jeroen zoete couscous en verse ananassorbet. Dit is misschien niet meteen de klassieke dagelijkse kost, maar daarom zeker niet minder lekker ...

Comté op toast met chutney van speculoos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/comte-op-toast-met-chutney-van-speculoos

... smelten in een pot en laat de uien hierin glazig worden. Snij het witloof in schijfjes en vermeng met de uien in de pot. Snij de mandarijnen en een halve pompoen in stukken en maal alles fijn met de keukenrobot. Voeg de fijngemalen pompoen en mandarijnen bij in de pot. ...

Recept voor Mascarponetaart met mandarijntjes, geparfumeerd met mandarine napoleon | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/mascarponetaart-met-mandarijntjes-geparfumeerd-met-mandarine-napoleon/

... lepel citroensap Toevoegen 2 zakjes vanillesuiker Toevoegen Bereidingswijze Verkruimel de lange vingers en giet de mandarijnen zorgvuldig af. Leg het deeg (met het bakpapier) in een taartvorm en prik er met een vork enkele gaatjes in. Bestrooi met de verkruimelde lange vingers. Meng de mascarpone met de 3 eieren, bloem, 100 g suiker, vanillesuiker, het citroensap en 2 eetlepels mandarine napoleon. Bedek de taart met het mascarponemengsel en leg daarop de schijfjes mandarijn. Overgiet het geheel vervolgens met nog enkele eetlepels mandarine napoleon. Bak de taart in een voorverwarmde oven van 200° C gedurende 30 à 35 minuten. Bestrooi de taart vervolgens met 2 à 3 eetlepels suiker en laat bruin worden in de ov ...

Witloof met eend en mandarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/witloof-met-eend-en-mandarijn

... n - Snijd dunne plakken van één mandarijn, bestrooi met bloemsuiker en laat drogen in de oven op 83°. Snijd van de rest van de mandarijnen partjes door ze te schillen tot op het vruchtvlees (onder het witte laagje) en dan de partjes eruit te snijden. Breng het sinaasappelsap aan de kook met de in twee ...

Sablé pistache met koffiecrème en citrusgranité | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sable-pistache-met-koffiecreme-en-citrusgranite

... e koffiecrème in. Steek een vorm uit de bevroren koffiecrème en plaats op de sablé. Laat nu op kamertemperatuur komen. Jus van mandarijnen:Meng het sap van de mandarijnen met de vanille en olijfolie en voeg de fijngesneden basilicum toe. Afwerking: Werk het gerecht af met een lepelje citrusgranité en besprenkel met de jus van mandarijnen Ingrediënten Sablé pistache 100 gr gemalen pistachenootjes 250 gr boter 125 gr rietsuiker 375 gr bloem 6 gr citroensap 1½ gr vanillesuiker 20 gr ei Citrusgranité 250 gr sinaasappelsap 250 gr rode pompelmoessap 400 gr citroensap 250 gr suiker 100 gr water 200 gr vodka Koffiecrème 275 gr room 4,5 gr koffiepoeder ¼ vanillestok 65 gr eigeel 50 gr suiker 2 blaadjes gelatine Jus van mandarijnen sap van 3 mandarijntjes beetje vanille scheutje olijfolie fijngesneden basilicum ...

Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-meloen-citroen-river-cafe

... sorbet van meloen en citroen van The River Cafe 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 5 rijpe meloenen (cantaloupes) 200 g tafelsuiker 120 ml citroensap Bereiden Verwijder ...