Panna cotta | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/panna-cotta

... Panna cotta - Week de blaadjes gelatine in water. Neem ondertussen de room en breng deze samen met de suiker, de vanillestok en het vanille-extract aan de kook. De suiker moet goed gesmolten zijn. Zet het vuur af en voeg de geweekte gelatineblaadjes toe. Goed roeren tot ...

Runderlapjes met sojasaus en appelcrème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/runderlapjes-met-sojasaus-en-appelcreme

... Runderlapjes met sojasaus en appelcrème - Maak indruk met dit feestelijk gerechtje, op smaak gebracht met Kikkoman sojasaus!  Leg de runderlapjes naast elkaar. Meng vier eetlepels Kikkoman sojasaus met mosterd. Bestrijk daarmee de runderlapjes. Kruid extra met peper.  ...

Chocolade tompoes, French Coffee en vanille-kirsch truffels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolade-tompoes-french-coffee-en-vanille-kirsch-truffels

... elk aan de kook. Leg een inox lepel in de pot, zodat het niet overkookt. Doe de eieren in een kom en klop ze los. Meng de suiker, maizena en de zaadjes van de vanille onder elkaar. De vanillepeul mag je bij de warme melk doen. Voeg een scheutje van de losgeklopte eieren bij de suikermengeling. Roer goed onder elkaar zodat alle klonters verdwijnen. Doe dan de rest van de eieren er bij, roer alles goed onder elkaar tot een homogeen beslag zonder klonters. Doe een scheutje warme melk bij de eimengeling zodat het al iets vloeibaarder wordt. Doe dan de hele eimengeling in het pannetje bij de melk. Laat dit koken, maar stop niet met roeren. Het is klaar, als het begint te "ploffen". Zet het vuur uit. Doe de chocolade in stukjes bij de vanillepudding. Roer goed onder elkaar totdat de chocolade gesmolten is.  Haal de vanillestok uit de pudding. Giet de pudding in een ovenschaal zodat hi ...

Berlijnse bollen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/berlijnse-bollen

... gr boter 40 gr suiker bloemsuiker voor de banketbakkersroom 500 ml melk 4 eierdooiers 125 gr kristalsuiker 1 vanillestokje 20 gr maizena ...

Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/clafoutis-met-gele-nectarines-vanilleroomijs-met-krokante-speculaas

... Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas - Verwarm de oven voor op 185°C. Weeg 250 gr bloem af. Doe de helft daarvan in de mengkom. Snij de boter in stukjes, en doe bij de bloem. Voeg een snuifje zout toe, en meng kort in de keukenrobot. Voeg ...

Heerlijke ijstaart: cheesecake met appelsien, blauwe bessengelei en vanillewafels | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/heerlijke-ijstaart-cheesecake-met-appelsien-blauwe-bessengelei-en

... Heerlijke ijstaart: cheesecake met appelsien, blauwe bessengelei en vanillewafels - Een week lang is Sofie te gast op het partijbureau van de Open VLD. Ze kookt er met Gwendolyn Rutten. Vandaag op het menu: een heerlijke ijscheesecake met blauwe bessen en vanillewafels. ...

Bechamelsaus met speltbloem | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bechamelsaus-met-speltbloem

... Bechamelsaus met speltbloem - Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. Haal de pot van het vuur en giet 5 dl rijstmelk erbij al roerend. Laat opkoken en blijf roeren. Los de maïzena op in 2,5 dl rijstmelk en roer goed door. Giet dit al roerend ...

Assortiment kaaskletskoppen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/assortiment-kaaskletskoppen

... Assortiment kaaskletskoppen - Klop de eiwitten stijf met de mixer. Meng er de maïzena onder met de handklopper tot het stijf is, en voeg de geklopte room toe. Voeg er wat paprikapoeder of PH Curry, PH Pepermix en een snuifje zout aan toe. Smeer het beslag op een beboterde ...

Bloemkoolsoep met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-tofu

... Bloemkoolsoep met tofu - Snijd de tofu in blokjes.Snijd de sjalotten, de look, de chilipeper en de gember fijn. Maak kleine roosjes van de bloemkool. Neem 1 koffielepel maïzena en week dit in een beetje water. Doe alles in de stoomschaal, kruid met peper, zout, sojasaus, ...

Recept voor Courgettetaart met verse geitenkaas en mosterd | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/courgettetaart-met-verse-geitenkaas-en-mosterd/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 4 eetlepels Solo VLoeibaar Toevoegen 1 bladerdeeg taartbodem Toevoegen 4 eetlepels paneermeel ...