Jeroen Meus - Boules de Berlin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boules-de-berlin

... Boules de Berlin - Op algemeen verzoek maakt Jeroen Boules de Berlin. Het deeg wordt gefrituurd en dan gevuld met crème pâtissière, een klassieke vanillepudding gemaakt met eierdooiers en melk - 0. Verwarm de melk tot ze lauw is. Los er de verse gist in op. 1. Doe ...

Baba met elixir d'anvers en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/baba-met-elixir-danvers

... Baba met Elixir d'Anvers - Deze Baba met Elixir d'Anvers is onze versie van de Franse 'Baba au Rhum'. Geef dit heerlijk dessert een extra lokale toets met frambozen (of andere bessen), recht van bij de boer.  - 1 dag op voorhand:Verwarm de oven voor ...

Tagliata van rund met Parmezaanse kaas en Balsamico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/tagliata

... Tagliata van rund met Parmezaanse kaas en Balsamico - Tagliata is een Italiaanse klassieker. Het bestaat uit kortgebakken rundsvlees, geserveerd met Parmezaanse kaas en Balsamico. Lekker zomers. Kruid de entrecote met peper en zout en smeer er een beetje olijfolie op. ...

Gandaham sushi | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gandaham-sushi

... Gandaham sushi - Bedek de nori-vellen voor ¾ met de Ganda Ham.   Meng de kruidenkaas met de platte kaas, basilicum en citroensap. Snij de avocado in dunne reepjes . Kruid af met peper en zout. Bedek de avocado met de kruidenkaasmengeling. Maak met je vingers het uiteinde ...

Jeroen Meus - Appeltaart met kaneelpudding en speculaasijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appeltaart-met-kaneelpudding-en-speculaasijs

... Appeltaart met kaneelpudding en speculaasijs - Met dit recept maak je een lekkere winterse appeltaart, met kaneelpudding en gebakken appeltjes. En voor de liefhebbers: met een bolletje speculaasijs. - Scheid de eieren en doe de dooiers in de mengkom van de keukenmachine. ...

Broodpudding met chocoladeglazuur

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broodpudding-met-chocoladeglazuur

... Broodpudding met chocoladeglazuur - Heb je nog wat oud brood over? Gooi het niet weg. Geef het een tweede kans door er een heerlijke broodpudding van te maken. Werk af met chocoladeglazuur voor een zoete toets. - Breng de melk aan de kook. Doe er het brood de eieren suiker ...

Sas Kookt!: Lasagne met wintergroenten

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/lasagne-met-wintergroenten.html

... 2 lagen van en gebruikte ik dus één groente minder, want meer kreeg ik niet in mijn ovenschotel. De kaassaus maakte ik met maizena in plaats van met bloem, dan blijft het glutenvrij. Hieronder dus mijn aangepaste versie. Dit heb je nodig voor 2 à 3 personen: 6 (glutenvrije) lasagnebladen 2 dikke preien een halve savooikool boter 250 ml groentenbouillon een halve liter melk 125 g oude kaas peper, zout en nootmuskaat 2,5 afgestreken eetlepels maizena Kook de lasagnebladen 5 minuten in water met wat zout. Breng de groentenbouillon aan de kook. ...

Jeroen Meus - Chocoladepudding met banaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladepudding-met-banaan

... Chocoladepudding met banaan - Denk aan de ijscoupe ‘banana split’ die de smaken vanille, chocolade en banaan succesvol combineert. Dit is de winterse versie van het dessert en je serveert het bij voorkeur warm. ’t Is puur lepelgenot voor zoetebekken ...

Banketbakkersroom | Makkelijk basisrecept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/basisrecept-banketbakkersroom/

... Basisrecept: banketbakkersroom Met dit recept maak je binnen een handomdraai zelf banketbakkersroom. Giet 475 ml melk in een pan. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Voeg het vanillestokje en het merg toe aan de melk, en breng dit aan de kook. Doe ...

Jeroen Meus - Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mandarijntaart-met-een-koekjesbodem-afgewerkt-met-meringue

... Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Verwerk de koekjes en de mandarijnen die Sinterklaas vandaag langsbracht tot een lekkere mandarijnentaart die je afwerkt met meringue. - 0. Doe de koekjes in de hakmolen en mix ze fijn. 1. Smelt de boter en ...