Resultaten voor maismeel gebak
Eetplezier: Zeeuwse Hemel - Zierikzee
http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/zeeuwse-hemel-zierikzee.html
... Zeeuwse Hemel - Zierikzee Voor iedereen die altijd op zoek is naar bijzondere hebbedingetjes op culinair gebied is dit hét adres. Bij de Zeeuwse Hemel is het heerlijk koffie of thee drinken, temeer omdat het gebak dat erbij wordt geserveerd van De Koekela komt. Smullen ...
Sas Kookt!: Frisse ananassalade
http://saskookt.blogspot.be/2013/02/frisse-ananassalade.html
... Frisse ananassalade Een heel simpele fruitsalade die heerlijk smaakt als dessert, eventueel vergezeld van een bolletje ijs of wat yoghurt.Dit heb je nodig voor 2-4 personen: een halve ananas 3 takjes munt 2 eetlepels agavesiroop of honing 2 eetlepels bresiliennenootjes ...
http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/06/crostata-met-tomaten.html
... k, in kleine stukjes gesneden- zout en peper- 1 ei, losgeklopt Bereiden:1. Voor het deeg: meng in een keukenmachine de bloem, het maismeel, de kaas en het zout. Voeg de blokjes boter toe en meng snel en kort erdoor. Voeg het water toe, begin met 4 el en voeg eventueel als het nodig is de rest ook toe, meng tot je een samenhangend deeg hebt, waar je een bal van kunt maken. (Heb je geen keukenmachine of foodprocessor, kun je het natuurlijk ook met de hand kneden). Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 2 uur rusten in de koelkast.2. Snijd ondertussen de tomaten in plakken. Ik gebruikte kleine kerstomaatje en heb ze alle ...
Uit de keuken van Levine: Meergranenbrood
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/meergranenbrood.html
... . Het is te koop bij reformwinkels.Meergranenbrood Recept printen265 gram tarwebloem140 gram volkorenmeel35 gram roggemeel20 gram maismeel 5 gram droge gist280 gram lauwwarm water20 gram melassestroop (reformwinkel)25 gram zonnebloemolie5 gram moutpoeder (optioneel)8 gram zoutbakblik van ± 21 cm, ingevet Werkwijze broodbakmachine: doe alle ingrediënten in de bak van de bbm. Kneed 10 - 15 minuten op bijvoorbeeld de pizzastand, doe het deeg over in een licht met olie ingevette kom en volg verder de werkwijze zoals hieronder beschreven. Het deeg is licht kleverig, vet je handen in met wat olie als je het uit de bbm haalt.Werkwijze Kitchen Aid: doe tarwebloem, volkorenmeel, roggemeel, maismeel, moutpoeder en droge gist in de kom van de KA. Voeg het water, de melassestroop en de olie toe. Roer met de platte klopper of een pollepel door elkaar. Kneed met de deeghaak in 10 - 15 minuten op stand 2 tot een soepel deeg. Voeg halverwege het kneden het zout toe. Het deeg is licht kleverig, vet je handen in met wat olie als je het uit de kom haalt.Doe het deeg over in een licht met olie ingevette kom, 1 keer keren zodat alle kanten met olie bedekt zijn. Dek de kom af. Laat rijzen tot het deeg verdubbeld is, 1 - 1,5 uur.Stort het deeg op een licht ingevette werkplek. Lucht eruit drukken (doorslaan) en licht opbollen. Laat het deeg ± 15 minuten afgedekt rusten (het is daarna makkelijker te vormen). Druk het deeg uit tot een rechthoek. De korte kant moet ongeveer even breed zijn als het broodbakblik. Rol vanaf een lange kant stevig op en druk de ...
Jeroen Meus - Gevulde cake met marsepein - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-cake-met-marsepein
... Gevulde cake met marsepein - De cake is een eenvoudige ‘quatre quarts’ met wat vanille. Het gebak krijgt een ‘upgrade’ met een siroop op basis van amandellikeur, flink wat abrikozenconfituur en een lap marsepein. Zo wordt een simpel stukje gebak ...
Jeroen Meus - Tulbandcake met chocolade, noten en sinaasappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-chocolade-noten-en-sinaasappel
... Tulbandcake met chocolade, noten en sinaasappel - Een zelfgebakken cake is altijd een schot in de roos. Zet het gebak in het zicht van je huisgenoten en beetje bij beetje wordt de cake kleiner, tot er alleen maar kruimels overblijven. Jeroen bakt deze keer een chocoladecake ...
Stevige chocoladecake - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/stevige-chocoladecake
... Stevige chocoladecake 1 grote cake 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 11 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 70 g rozijnen 3 eetlepels rum 4 grote eieren op kamertemperatuur ca. 250 g ongezouten boter op kamertemperatuur ...
http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/09/bakken-of-kopen.html
... vochtigheidsmiddel: plantaardige glycerine, gist, griessuiker hydroxypropylmethylcellulose, gedroogd eiwit, maanzaad (1%), zout, maismeel, rijstzetmeel, conserveermiddel: calciumpropionaat Genius bruinbrood en witbrood 560 gram: €2,89 wit: Water, maismeel, aardappelzetmeel, koolzaadolie, tapiocazetmeel, gedroogd eiwit, rijstzemelen, cellulose, suiker, gist, stabilisator: xanthaangom, zout, rijstebloem, conserveermiddel: calciumpropionaat.bruin: Water, aardappelzetmeel, maismeel, koolzaadolie, tapiocazetmeel, gedroogd eiwit, rijstzemelen, suikerstroop, gist, cellulose (e-460), zout, stabilisator: xanthaangom (e-415), suikerbiet vlokken, conserveermiddel: calciumpropionaat (282), gierst vlokken Yam bruin 600 gram €4,25Water, havermeel, tapiocazetmeel, bakkersgist, aardappelzetmeel, soja-eiwit, vlozaad, sojabloem, suiker, plantaardige raapolie, verdikkingsmiddel (E466), bakkerszout, maltodextrine, gekarameliseerde suiker, boteraroma. Gemaakt in een bakkerij die ook sesam verwerkt.Yam licht meerzaden 600 gram €4,25Water, havermeel, tapiocazetmeel, bakkersgist, aardappelzetmeel, lijnzaad, sesamzaad, gierst(gepeld), soja-eiwit, vlozaad, sojabloem, suiker, plantaardige raapolie, verdikkingsmiddel(E466), maltodextrine, gekarameliseerde suiker, boteraroma, bakkerszout.Yam donker meerzaden 600 gram €4,25Water, havermeel, tapiocazetmeel, bakkersgist, aardappelzetmeel, havervlokken, lijnzaad, zonnebloempitten, soja-eiwit, vlozaad, suiker, plantaardige raapolie, sojabloem, gekarameliseerde suiker, verdikkingsmiddel (E466), maltodextrine, boteraroma, bakkerszout.Ik schrok van de lange lijst ingrediënten bij de broodmixen.Er zitten behoorlijk veel ingrediënten in met toevoegingen die ik niet verwacht zoals lupine-eiwit, dextrose en hydroxypropylmethylcellulose.Google ze maar eens, deze stoffen worden niet toegevoegd aan je mix omdat ze lekker of voedzaam zijn maar omdat het goedkope vullers en binders zijn. Zo puur is zelf bakken dus niet als je een broodmix gebruikt.De lijst met ingrediënten bij kant en klaar brood is dan wel langer nog dan bij de bakmixen maar als je zelf bakt voeg je natuurlijk nog zelf ingrediënten toe zoals water, olie, zout, suiker, gist en eventueel een ei en vlozaad (fiberhusk).De prijs verschilt enorm per broodmix, tussen de €3,99 en €2,25 per 450-500 gram (dat is voldoende voor 1 brood). Terwijl het voordeligste kant en klare brood €2,89 is, goedkoper dus. Opvallend is ook dat bruin brood niet altijd meer vezels bevat, wel meer kleurstof. Zie het verschil tussen bruin en wit brood van Peak's Free From.Kortom, zelf bakken is niet altijd goedkoper en gezonder dan kant en klaar brood. Als je brood wilt eten van puur, voedzaam meel zal je je brood moeten bakken met een broodmix die je zelf samenstelt. Zo kun je boekweitmeel, maismeel en rijstmeel mengen voor een brood zonder hydroxypropylmethylcellulose.Prijzen gebaseerd op www.ekoplaza.nl, glutenvrijemarkt.com en ah.nl www.glutenvrij-lepoole.nl september 2014 ...
Sas Kookt!: Citroensorbet met Limoncello
http://saskookt.blogspot.be/2010/07/citroensorbet-met-limoncello.html
... Citroensorbet met Limoncello Een heerlijk fris dessertje waar je niet veel voor nodig hebt en dat supersnel klaar is als je de Limoncello en het ijs gewoon in de winkel koopt. Wij deden het echter met onze zelfgemaakte Limoncello. Eerst was ik van plan om ook het ijs zelf ...
Jeroen Meus - Slagroomtaart met aardbeien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slagroomtaart-met-aardbeien
... Slagroomtaart met aardbeien - Het is de ‘taart der taarten’, een bom van hagelwitte slagroom en verse zoete vruchten. Wie van bakken houdt, kan de slagroomtaart met aardbeien niet links laten liggen. Het is een imposant stuk patisserie dat smeekt om geproefd ...