Gevuld varkensgebraad met courgette en maïs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevuld-varkenshaasje-met-courgette-en-mais

... Gevuld varkensgebraad met courgette en maïs - Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kommetje. Snij het varkensgebraad open. Vul met de geitenkaas, filet d’anvers en de gedroogde pruimen. Kruid met peper en zout, vouw toe en bind op. Strijk in met de marinade ...

Groenteburgers van zoete aardappel en mais

http://tallore.blogspot.be/2014/10/burgers-van-zoete-aardappel-en-mais.html

... Groenteburgers van zoete aardappel en mais De inspiratie voor deze kwam van BBC Good Food, maar ik gaf er een iets andere twist aan. Lees: ik had geen polenta in huis. Geslaagde burgertjes. Of hapjes, zoals je wil. En nu ik eraan denk, met typsiche Thanksgiving in ...

Recept voor kipsalade met asperges en maïs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kipsalade-met-asperges-en-mais

... bereiden: Kruid de kip goed met peper van de molen en zout, ook in de borstholte. Bak ze kort aan in de boter en zet ze dan 40 minuten in de oven op 175°C. Overgiet regelmatig met de braadsappen om de kip sappig te houden en het vel knapperig. Schil ondertussen de ...

Jeroen Meus - Kippensoep ‘enchilada’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-enchilada

... Kippensoep ‘enchilada’ - Omdat soep niet altijd voorspelbaar hoeft te zijn, serveert jeroen dit keer een Mexicaanse maaltijdsoep boordevol pit. Inclusief rode bonen, maïs en … nacho’s! - Verwarm een flinke scheut olijfolie in een stoofpot op het vuur.Pel de ...

Jeroen Meus - Burrito met chili con carne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/burrito-met-chili-con-carne

... Burrito met chili con carne - jeroen had nog wat bolognesesaus over van een eerder gerecht en maakt er met wat extra kruiding en een blik rode bonen een Mexicaanse burrito van. Lekker eten uit het vuistje voor op de camping! - De chili con carne Verwarm de bolognesesaus. ...

Carolines blog: Nacho's met kaas en een salsa van avocado's en maïs

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/nachos-met-kaas-en-een-salsa-van.html

... Nacho's met kaas en een salsa van avocado's en maïs Ingrediënten: - 230 g maïskorrels - 2 rijpe tomaten, het vruchtvlees in blokjes gesneden - 2 rijpe avocado's, geschild, ontpit en in blokjes gesneden - 4 bosuitjes, in ringetjes gesneden - 25 g jalopeñapepers ...

Mexicaanse burrito bowl met entrecote, bonen, maïs en guacamole | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mexicaanse-burrito-bowl-met-entrecote-bonen-mais-en-guacamole

... en 10 minuten meekoken. Laat de maïs daarna afkoelen in een kom met koud water. Droog hem even af met wat keukenpapier. Snij de maiskorrels van de kolf. Doe de mais in een kom en meng hem met peper, zout, koriander, sap van een limoen en gebakken rode ui. Doe er olijfolie bij en meng goed onder elkaar. Voor de bonen: spoel de bonen uit blik goed onder koud water. Kruid met olijfolie, peper, zout en de gebakken ajuin. Doe er ook wat limoensap bij. Voor de tahindressing. doe de tahin, het citroensap, de platte peterselie en de sojayoghurt in een mixer. Als de dressing te dik is, voeg je er wat water bij. Kruid met peper en zout.  Voor het vlees: doe de koolzaadolie in een kom en voeg hier de fijngesneden oregano, een fijngesneden sjalot, de zwarte peperbollen en de ancho chili’s (of andere chilipeper bij. Leg de entrecote in de marinade. Laat het vlees 12 uren rusten. Haal het vlees een uur voor het bakken uit de koelkast. Verhit de grillpan tot ze zeer heet is. Bak de entrecote een paar minuten langs elke kant volgens de gewenste bakwijze. (Tip: dit kan variëren naargelang de dikte van het vlees.) Haal uit de pan, leg opzij en laat 5 minuten rusten. Stel nu je bowl of kommetje samen. Probeer alles naast elkaar te leggen. Begin met de tomaatjes, dan de rijst, de mais en de bonen. Snij het vlees in reepjes en leg het bij de rest in de bowl. Werk af met de guacamole en de dressing. Ingrediënten 2 Argentijnse entrecote (of een ander stukje vlees) Voor de bonen 1 bokaaltje zwarte bonen (250 g) 1 el olijfolie sap van 1 limoen peper en zout 1 el witte ajuin (gebakken) voor de tahindressing 2 el tahin sap van 1 citroen ½ ...

Jeroen Meus - Maïssoep met kip en chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maissoep-met-kip-en-chorizo

... Maïssoep met kip en chorizo - Soms kan een grote kom soep met een boterham het perfecte avondeten zijn. Deze dikke, romige maïssoep bijvoorbeeld met veel kruiden en met kip en chorizo als garnituur. Geen alledaagse smaken, maar wel iets om zeker een keer te proberen. ...

Jeroen Meus - Vegetarische enchilada - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-enchilada

... Vegetarische enchilada - In deze vegetarische enchilada mis je het vlees absoluut niet. De vulling van bonen, maïs, spinazie en paprika is ruim voldoende. De wat zoete barbecuesaus maakt het gerecht helemaal af. - Verwarm de ovengrill voor tot 180 °C. Zet twee ...

Zalmsoep met maïs

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/175/zalmsoep-met-mais

... Zalmsoep met maïs - Lekker romige maaltijdsoep - Spoel de aardappelen, maar schil ze niet. Snij ze in blokjes van 2 cm. Snipper de lente-uitjes. Hak de knoflook fijn. Plet de peperbessen. Snipper het bieslook. Kook de aardappelen 10 minuten in gezouten water. ...