Resultaten voor luchtige kaastaart met speculoosbodem
http://www.njam.tv/recepten/bearnaise
... et. Meng de eidooiers met 1 dl gastrique en witte wijn. Roer goed door elkaar. Plaats op een hoog vuur en klopt goed door tot een luchtige, romige massa ontstaat die een zekere binding vertoont. Laat zeker niet koken! Giet straalsgewijs en onder voortdurend roeren de geklaarde boter op de geklopte eieren. Werk af met dragonblaadjes, citroensap en versgemalen witte peper. Ingrediënten voor de gastrique: 2 dlwitte wijnazijn 2 dldroge witte wijn 2 fijn versnipperde sjalot ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/speculaascake.html
... rwarm de oven voor op 160 graden. Klop de boter samen met de suiker en een mespunt zout 15 minuten met een mixer tot er een mooie luchtige crème is ontstaan. Klop dan een voor een de eieren erdoor. Voeg pas een nieuw ei toe als de vorige helemaal is opgenomen. Zeef het bakmeel samen met de speculaaskruiden boven het botermengsel en meng het voorzichtig door elkaar. Giet het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 50 minuten gaar. Laat afkoelen op een rooster en snijd de ...
Oreo triffle met brownies » Kokerellen Feestelijk dessert met laagjes
https://www.kokerellen.be/oreo-triffle-brownies/
... ebruik. Dit is een klassiek recept, maar voel je vrij om noten, chocoladestukjes en dergelijke zelf nog toe te voegen. Een frisse luchtige mascarponevulling met wat fijngekruimelde oreo’s onder het beslag. Dit laagje is niet heel zoet en past daarom perfect bij de mierzoete brownies. De oreo’s geven af en toe een chocoladetoets in je mond af. Krakende stukjes oreo bovenop die het geheel afmaken, want als er iets is waar ik van hou dan is het wel verschillende texturen in mijn eten. :) Dit feestelijke kerstdessert klaarmaken: de voorbereiding Brownies: De brownies die je voor dit recept nodig hebt – of je nu mijn recept gebruikt of een ander – kan je een dag of zelfs twee dagen op voorhand klaarmaken. Bewaar ze in de koelkast, zo blijven ze fudgy behouden en drogen ze niet uit. Mascarponevulling: De luchtige mascarponevulling kan je ook een dag op voorhand bereiden. De oreo’s in de vulling verliezen sowieso hun crunch. Laat je vulling opstijven in de koelkast en doe de ze eventueel in een spuitzak om de glaasjes mooi op te vullen. Afwerking: Het enige wat je dan de dag zelf nog moet doen is het mooi presenteren van je oreo triffle. Kies een mooi dessert coupje, een wijnglas of eender welk ander feestelijk kommetje je in huis hebt en begin met het bouwen van de laagjes. Ik verkruime ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/46/supersnel-zwarte-woudgebak
... Supersnel Zwarte-Woudgebak - Deze taart kan niet mislukken - Klop 3 eieren met 125 g fijne suiker gedurende 10 minuten tot een luchtige massa. Roer er 2 eetlepels melk door. Zeef 120 g bloem, 1 kl bakpoeder en 20 g cacaopoeder. Klop het droge mengsel door de geklopte eieren. ...
Jeroen Meus - Chocoladepudding met whiskysabayon - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladepudding-met-whiskysabayon
... houdelijk in een 8-vorm of draai je pan van links naar rechts tijdens het klopwerk. Dit vraagt wat inspanning! Ga door tot je een luchtige sabayon krijgt waarin de garde sporen achterlaat. 12. Doe heet water in een beker, om je ijsschep tussendoor op te warmen. 13. Leg voor iedereen een koekjes-sigaar opzij en verkruimel de rest van de gerolde koekjes tot onregelmatige stukjes. (Doe het eventueel in een vijzel.) 14. Neem de glazen met afgekoelde pudding en schep in elk exemplaar een bol mokka-ijs. 15. Strooi er vervolgens wat koekjeskruimels over, gevolgd door een portie luchtige whiskysabayon. 16. Plant nog een koekjessigaar in elk dessert en serveer meteen. ...
Italian cuisine: citroencake met ricotta - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/citroencake-met-ricotta/
... Italian cuisine: citroencake met ricotta Al heel lang wilde ik een lekkere citroencake maken. Zo'n lekker frisse, luchtige en zachte cake. Met deze citroencake is dat vrij aardig gelukt! Voor het recept gebruik je geen boter en melk, maar ricotta. Zo krijg je een heerlijk ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pot-pourire
... in een oven van 180°. Vermeng intussen de room en zure room met de zeste van limoen en 2 eetlepels suiker. Klop alles op tot een luchtige massa. Snij de vanillestok door midden en doe in een kommetje. Voeg er wat suiker en het sap van 1 limoen bij. Klop los. Snij 2 bananen fijn en vermeng alles met de vulling van room. Roer om. Vul het gaatje in de bodem van het bloempotje op met marsepein en doe er vervolgens de vulling ...
Jeroen Meus - Rolcake met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-aardbeienconfituur
... e en laat de machine op een stevige snelheid draaien. Voeg tussendoor een snuifje zout toe. Blijf het mengsel kloppen tot het een luchtige bleke egale massa is. 3. Weeg tussendoor de juiste hoeveelheid patisseriebloem. Zeef de bloem, zodat er geen enkel klontertje in zit. 4. Giet de bloem bij het luchtige eiermengsel en laat de machine nog even draaien, tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. 5. Verwarm de oven voor op 200°C. 6. Wrijf de bakplaat in met een klontje boter. Leg erbovenop een groot vel bakpapier. (Het papier moet ook de randen bedekken.) De boter kleeft het papier aan de bakplaat. 7. Strijk het papier zo glad mogelijk. Roer nog even door h ...
Citroen/polentacake | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/citroenpolentacake/
... . In een aparte kom klop je 2 grote eieren, 3 eiwitten en 150 gram basterdsuiker en 25 gram vanillesuiker samen tot het een dikke luchtige massa is. Doe daar het polenta/bloemmengsel bij (roerend met een grote lepel) alsmede de geraspte schil van 2 citroenen en 125 ml citroensap, 100 ml plantaardige olie (zo smaakloos mogelijk) en 150 ml karnemelk. In de springvorm en 30 minuten in de oven. Prik erin met een dun mes of satéprikker om te kijken of het goed gaar is. Af laten koelen en serveren in punten met vers zoet fruit en een dot crème fraîche. Prima als vooraf te maken dessert maar ook bij de thee geen straf. Leuk? Delen dan: ...
Superfood Sunday: Ananas mousse - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/ananas-mousse/
... f te halen en het hart van de ananas eruit te halen. De overige stukken doe je in de blender of staafmixer totdat het een gladde, luchtige substantie wordt. Verdeel over 2 glazen en zet het in de koelkast. ...