Glutenvrije chocolade cupcakes met aardbeien botercreme - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-chocolade-cupcakes-met-aardbeien-botercreme/

... mengsel wordt. Daarna doe je het weer in de koelkast en laat je het op kamertemperatuur komen zodat je het kan opkloppen tot een luchtige creme. Zo eenvoudig is het echt! Ga je ook aan de slag met deze lekkere cakejes? Laat het weten in de comments! Zin in andere lekkere baksels? Hier wat meer inspiratie: Walnoot-havermout koekjes Snelle pompoentaart Bananenmuffins Appel-hazelnoot galette Instructies Pureer de aardbeien en giet deze vervolgens in een pan. Verwarm op laag vuur totdat het indikt en je circa de helft van het mengsel over hebt. Laat het vervolgens afkoelen. Verwarm de oven voor op 160 C (heteluchtoven). Meng voor de cupcakes eerst de droge ingrediënten in een grote kom. Meng in een andere kom de natte ingrediënten. Giet vervolgens de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng voorzichtig met een garde (meng zodat het egaal is, maar niet onnodig lang). Giet het beslag in cupcake vormpjes en bak gedurende 20 minuten. Laat goed afkoelen op een draadrek en maak intussen de botercreme. Zie ook de intro voor een aantal tips. Klop de boter met een keukenmachine tot een luc ...

Appelbeignets

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appelbeignets

... n doe je sowieso bij groot én klein met appelbeignets. - Splits de eieren. Klop de dooiers met de suiker tot tot een bleke luchtige massa een ruban. Schenk de olie en het bier erbij. Zeef de bloem bij het beslag en een snuifje zout. Meng alles goed tot een egaal beslag.Klop de eiwitten stijf en spatel deze voorzichtig door het frituurbeslag.Verhit de friteuse op 170°C.Schil de appelen verwi ...

Chili con carne van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-chili-con-carne

... het deksel schuin op de pan. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanzet.Kook intussen de rijst (zie 'Jamie's basisrecept voor luchtige rijst' onderaan het recept).Verdeel de rijst en chili over grote kommen of zet ze in grote pannen midden op tafel en laat ieder voor zichzelf opscheppen. Als je niet zo van rijst houdt, is chili con carne ook lekker met een stuk knapperig brood, een gepofte aardappel of couscous. Geef er een kommetje biologische yoghurt, guacamole en een paar partjes limoen bij en bestrooi de chili met korianderblaadjes. Ik maak er altijd graag een mooie groene salade bij. Jamie's basisrecept voor luchtige rijstZet een grote pan gezouten water op het vuur en laat het aan de kook komen. Spoel de rijst 1 minuut in een vergiet onder de koude kraan, of tot het water helder is (hierdoor plakken de korrels later minder aan elkaar). Doe de rijst in het kokende water en wacht tot de korrels beginnen te dansen. Laat ze vanaf dat moment nog 5 minuten koken. Laat de rijst in een vergiet uitlekken.Giet 2½ cm water in de pan, zet hem weer op het vuur, laat het water aan de kook komen en zet het vuur laag. Dek de rijst in het vergiet met een stuk folie of een deksel af. Zet het vergiet op de pan met pruttelend water en laat de rijst zo 8 tot 10 minuten stomen. Haal dan de pan van het vuur en serveer de rijst, als je zo ver bent, onmiddellijk. Zo niet, dan kun je het folie erop laten zitten en nog even wachten - de rijst blijft een minuut of twintig warm. KookboekHet recept 'Jamie Oliver: chili con carne' is afkomstig uit het kookboek... Jamie's kookrevolutieJamie OliverDit boek is geïnspireerd door alle mensen die Jamie ooit ontmoette en die zeiden niet te kunnen koken en dat ook nooit te kunnen leren. Dat soort uitspraken... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Recept voor luchtige kaastaart met speculaasbodem | njam!

http://www.njam.tv/recepten/luchtige-kaastaart-met-speculaasbodem

... bereiden: Smelt de boter. Maal de speculoos tot poeder in de blender. Roer de speculoos door de boter. Bekleed een ronde vorm (20 cm diameter) met plasticfolie. Verdeel de speculoos over de bodem. Warm het ananassap op en smelt hierin de geweekte gelatine. Klop de room ...

Aardappelpuree met saffraan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/aardappelpuree-saffraan

... g stomen.Stamp de aardappelen met een pureestamper fijn. Voeg de hete melk toe en klop met een stevige garde of handmixer tot een luchtige puree.Breng de puree op smaak met witte peper en nootmuskaat. Het recept 'Aardappelpuree met saffraan' wordt je aangeboden door Silvo. ...

Kipnuggets met bloemkool en aardappelpartjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kipnuggets-met-bloemkool-en-aardappelpartjes

... Bak de aardappelpartjes 20 minuten in de oven.Klop de 2 eierdooiers de azijn 2 eetlepels kikkererwtensap en de mosterd op tot een luchtige massa. Meng er daarna langzaam olijfolie bij tot je een gebonden saus hebt.Serveer de kipnuggets met de bloemkool en aardappelpartjes. Overgiet de nuggets met een dun laagje saus. ...

Recept voor puree met ui en tomaten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/puree-met-ui-en-tomaten

... t de aardappelen af en stoom ze in ca. 5 minuten droog. Voeg de warme melk, de resterende boter en peper toe en stamp dit tot een luchtige puree. Roer het tomaten en ui mengsel samen met de geraspte kaas door de aardappelpuree. Garneer de puree met de peterselie. Tip: Heerlijk bij biefstuk! Ingrediënten voor 4 personen 1 kilogeschilde aardappelen in stukjes 50 gboter 1 gesnipperde ui 2 geraspte teentjes knoflook 1 tlkerriepoeder 50 groomkaas 3 grote tomaten in blokjes gesneden 125 mlwarme melk 75 gg ...

Jeroen Meus - Mokka brownie met koffieganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokka-brownie-met-koffieganache

... de mengkom van de keukenmachine en breek daarin de eieren. Zet de keukenmachine op een matige snelheid en klop de eieren tot een luchtige en schuimige massa.Weeg de juiste hoeveelheid suiker af. Voeg de suiker toe zodra de eitjes luchtig geklopt zijn. Laat alles nog even mengen tot je een bleek schuimig mengsel krijgt.Neem intussen een mengschaal en doe er de afgewogen hoeveelheid bloem in, samen met het cacaopoeder, het bakpoeder en een snuif grof zout.Roer tussendoor even in de smeltende chocolade met boter. Voeg nog een lepel oploskoffie toe.Schenk het koffie-chocolademengsel bij de opgeklopte eieren.Voeg ook lepel per lepel de bloem met cacaopoeder en bakpoeder toe. Laat alles kort mengen in de keukenmachine.Verwarm de oven voor op 175°C.Neem een gewone ovenschaal en boter d ...

tiramisu met braambessen en vijgen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tiramisu-met-braambessen-vijgen

... oulis. Verdeel deze over de glaasjes.Scheid de eierdooiers van de eiwitten en klop de dooiers met 3 eetl suiker op tot een lichte luchtige massa een ruban.Roer er vervolgens de mascarpone en de amaretto onder. Meng er de verkruimelde koekjes onder.Klop de eiwitten stijf en meng deze voorzichtig onder het mascarponemengsel.Verdeel deze mengeling over de glaasjes en laat ze ijskoud worden in de koelkast.Werk nét voor het serveren af met de overgebleven braambessen en een snuifje bruine suiker. ...

Engelse muffins - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/engelse-muffins-recept/

... Engelse muffins Engelse muffins zijn een soort luchtige platte broodjes die wat weg hebben van crumpets. Verwar ze vooral niet met Amerikaanse muffins (cakejes), want deze muffins zijn heerlijk met boter en jam of bijvoorbeeld (cheddar)kaas. Ik laat je zien hoe je zelf ...