Resultaten voor lotte jeroen meus
Jeroen Meus - Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-mosterdpuree-en-gestoofde-prei
... Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Vis met mosterdsaus is een klassieker die iedereen wel lust. jeroen combineert dezelfde smaken in een visgerecht met gebakken roodbaars, een smeuïge mosterdpuree en zoete, gestoofde prei. - Schil de aardappelen en kook ...
Jeroen Meus - Worst met savooikool, kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-savooikool-kaassaus-en-gekookte-aardappelen
... Worst met savooikool, kaassaus en gekookte aardappelen - Braadworsten van perfecte kwaliteit, savooikool met kaassaus en gekookte aardappelen: jeroen kookt lekkere winterse dagelijkse kost.Savooi of groene kool is een van de oudste koolsoorten en komt oorspronkelijk ...
Jeroen Meus - Broodje worst met paprikaketchup - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-worst-met-paprikaketchup
... de paprika in blokjes.Doe de groenten bij het suikerwater. Kruid met een snuif komijn en gerookt paprikapoeder.Pel en snijd de sjalotten in dunne ringen. Verzamel ze in een kommetje en giet er de rode wijnazijn over. Laat goed lang marineren.Voeg een eetlepel tomatenpuree toe aan de ketchup om de saus te binden. Doe er een scheut azijn en een snuif oregano bij. Laat verder inkoken onder deksel.Snijd de ijsbergsla fijn.Mix de ketchup fijn met een staafmixer. Laat helemaal afkoelen.Laat ook de bol look afkoelen. Duw er vervolgens de gekonfijte look uit.Bak de worstjes op de barbecue.Besprenkel de broodjes met wat water en gril ze op de barbecue.Snipper het groen van de lente-uien.Snijd de broodjes open met een gekarteld mes. Bestrijk met de gekonfijte look en beleg met wat sla en een worstje.Werk af met een toef ze ...
Jeroen Meus - Pizzadeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizzadeeg-0
... g (15 minuten op een lage snelheid). 1. Voeg de melk en de olijfolie toe als je ongeveer halfweg bent met het mengen. Strooi ten slotte het zout in het deeg en laat alles nog zo’n 10 minuten kneden in de machine. Vervang dan eventueel het menghulpstuk door een deeghaak. 2. Wrijf een grote kom in met wat olijfolie. Kneed het deeg tot een dikke bol en leg het in de vette kom. Drapeer er een vochtige keukendoek over en laat de bol 2 uur rijzen op kamertemperatuur. Let erop dat het deeg niet in de tocht staat. 3. Rol uit tot een pizzabodem. ...
Jeroen Meus - Rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-puree-van-zoete-aardappel-en-preisaus
... Rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus - jeroen zet echte, degelijke Dagelijkse kost op het menu in de vorm van een lekker stukje gebakken vis, een smeuïge puree met zoete aardappel en een witte wijnsaus met veel prei. - Schil de zoete en de gewone ...
Jeroen Meus - Witloofsoep met balletjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-balletjes
... Witloofsoep met balletjes - Het was alweer een tijdje geleden dat er bij Dagelijkse kost een degelijke winterse soep op het menu stond. Dat is nu dus verleden tijd want deze romige witloofsoep met overdreven veel balletjes brengt extra warmte op koude dagen. - Zet een ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-puree-van-witte-bonen-waterkers-en-gekonfijte-sjalotten
... Chipolata met puree van witte bonen, waterkers en gekonfijte sjalotten - De keuken van Dagelijkse kost vult zich met de geur van gebakken chipolata’s. jeroen serveert de worst met een smeuïge puree van witte bonen en in rode wijn gekonfijte sjalotten. Voeg ...
Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-boerenkool-en-mosterdpuree
... Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Zoek niet verder als je fan bent van rasechte Dagelijkse kost: dit recept moet je gewoon maken! Een lekkere gebakken boerenworst met gestoofde boerenkool en puree met mosterd. Dit is spek voor ...
Jeroen Meus - Gyros van zalm met rijst en ijsbergsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gyros-van-zalm-met-rijst-en-ijsbergsla
... pan en hou hem even apart.Bak de groenten in dezelfde pan als de zalm.Snijd de ijsbergsla grof en voeg hem toe aan de gegaarde sjalotten in azijn. Pluk wat blaadjes platte peterselie en meng ze onder de salade. Kruid de salade met peper en zout.Lepel wat rijst op een bord, schep er wat gyros van zalm bij en werk af met wat salade. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-averbode-kaas-gestoofde-groene-kool-en-geroosterde-aardappelen
... Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Een lekker sappige hamburger met een al even lekkere Belgische kaas: Averbode. Deze kan zo tussen een pistolet of hamburgerbroodje, maar jeroen maakt er een volwaardige warme maaltijd ...