King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de prei ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft 10 ...

Limoncello | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/limoncello/

... Het moeilijkste aan deze zelfgemaakte limoncello is nog het vinden van een geschikte grote glazen pot met deksel. Als je die eenmaal hebt is de rest kinderspel. Nu gaan er straks mensen in de comments zetten dat je limoncello alleen kunt maken met alcohol van rond de 95%. ...

De keuken van Johanna: juni 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_06_01_archive.html

... te chocolade 100 gram amandelen (fijngemalen)100 gram bloem1 zakje vanillesuiker 50 gram Savoiardi (verkruimeld) 1 likeur glaasje limoncello Poedersuiker Werkwijze:Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 155 graden).Laat de chocolade au bain-marie smelten.Splits de eieren en klop de eiwitten tot schuim. Vermeng de ingrediënten in deze volgorde: suiker, boter, eierdooiers, de gesmolten chocolade, de amandelpoeder, de opgeklopte eiwitten (schep het met een beweging van onder naar boven), de bloem, de vanilline, de verkruimelde koekjes en de limoncello.Doe het mengsel in een beboterde bakvorm van 24 cm diameter.Zet in de oven gedurende 50 minuten. Laat de taart afkoelen en bestrooi met bloemsuiker.Serveer als dessert samen met roomijs en een glaasje Limoncello. Ook smaakt deze taart heerlijk met alleen een Italiaanse espresso.Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 09:00 Geen opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Cake, Dessert ...

Limoncello – gevaarlijk lekkere citroenlikeur | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/limoncello-gevaarlijk-lekkere-citroenlikeur/

... eweert een uniek recept te hebben waarin alles draait om subtiele maar doorslaggevende details. Je kunt erg dronken worden van limoncello. Zeker in Amalfi of Ravello. Ik weet er alles van. Het is namelijk zo’n verheugende, leedverdrijvende drank waar je de 26 procent alcohol niet in proeft. Wel die adembenemende citroenen. Koelkastkoud geschonken is dit dé na-het-etendrank voor deze zomer. In Amalfi, Ravello en in Hoogezand-Sappermeer. Pallini Limoncello, bij Gall & Gall en wijndetaillisten, € 15,- (0,5 l). ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet een ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 dl suiker ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles goed ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr plattekaas ...