Sorbet van bloedappelsien, munt en ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sorbet-van-bloedappelsien-munt-en-ananas

... sorbet van bloedappelsien, munt en ananas - Schil de bloedsinaasappelen zodanig dat ook de witte schil weg is (en vif). Snijd de vliezen weg. Verwarm enkele eetlepels sap van bloedsinaasappelen en los er de geweekte en uitgeknepen gelatine in op. Pureer het sap met de ...

Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zeebaars-met-handgepelde-grijze-garnalen-sorbet-van-tijm-en-crumble-van-kroepoek

... Om de sorbet te maken, breng je water aan de kook, samen met de glucose, de suiker en een mespunt wasabipoeder. Voeg citroensap, limoensap en de fijngehakte tijm toe. Laat opkomen tot het kookpunt en laat daarna afkoelen in de ijskast. Maak de sorbet in de sorbetière. Voor de vinaigrette, klop je de eieren en eidooiers los met mosterd, gemberpuree en soya. Opmonteren met 300 g arachideolie. Breng op smaak met peper, zout en limoensap. Snipper de lente-ui en de enoki fijn en breng de salade op smaak met peper, zout en limoensap. Dresseer het bord als volgt: gebruik een vormpje om de tartaar van zeebaars op het bord te verdelen. Leg hierop de grijze garnalen en verdeel de salade op het b ...

Sorbet van wortel, sinaasappel en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-wortel-sinaasappel-citroen

... sorbet van wortel, sinaasappel en citroen 8 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 4 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 300 g fijne tafelsuiker 300 ml versgeperst sinaasappelsap 400 ml vers wortelsap 300 ml vers ...

Jeroen Meus - Ananascompote, sorbet van ananas en kokoscrumble met Natuurboterwafels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananascompote-sorbet-van-ananas-en-kokoscrumble-met-natuurboterwafels

... ne blokjes en stoof de blokjes aan in de boter.Voeg er een scheutje rum, een kaneelstokje, een eetlepel suiker en het sap van een limoen aan toe. Laat het geheel 10 minuten stoven en laat afkoelen in de koelkast.Kokoscrumble met Natuurboterwafels Plet de koekjes in de vijzel.Doe de boter met de koekjes, de bloem, de suiker en de geraspte kokos in een kom en meng alles met je handen tot een crumble.Schep de crumble in een ovenschaal en schuif de schaal 35 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.Schep de yoghurt in een kom en voeg de honing eraan toe. Snijd de vanillestok in twee, schraap de zaadjes eruit en meng ze onder de yoghurt. Meng alles goed onder elkaar.Schep wat compote van ananas op een bordje, lepel er wat van de yoghurt over en schep er een lepel crumble bij. Werk het geheel af met een lepeltje sorbet van ananas. ...

Sorbet van rode grapefruit en campari - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-rode-grapefruit-campari

... sorbet van rode grapefruit en campari 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4-5 grote rode grapefruits, geperst 120 g extra fijne poedersuiker ½ kop campari 5 druppels ...

Jeroen Meus - Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozen-met-sorbet-van-yoghurt-citroengras-en-kokoscrumble

... koscrumble krijg je er gratis en voor niets bij! - Laat het gelatineblaadje weken in koud water.Breng het water met de suiker, de limoenblaadjes, het steranijsje, het vanillestokje en het gekneusde citroengras aan de kook en laat het enkele minuten doorkoken.Meng voor de crumble de boter met bloem, kokospoeder, suiker en een snuifje zout met je handen. Stort de basis voor de crumble op een ovenplaatje met een siliconenmatje en sch ...

Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-kreeft-in-appelsap-met-een-sorbet-van-balsamicoijs

... Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs - Maak de chapelure van spek: bak de spekblokjes kort, droog ze in de oven en hak ze met een kapmes of keukenrobot klein tot een fijne chapelure. Bereid het balsamicoijs. Kook de melk, room en melkpoeder, voeg ...

Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rabarber-rozen-en-aardbeiensorbet

... Voeg de rabarber toe en laat gaar worden op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.Pureer de aardbeien samen met de rabarber en de limoenzest. Doe de puree door een puntzeef.Draai het mengsel tot sorbet in een ijsmachine.Laat de sorbet zo mogelijk nog een paar uurtjes rusten in de diepvries. ...

Recept voor perfect day: appeltjes uit de oven met kardemon en wodkasorbet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-appeltjes-uit-de-oven-met-kardemon-en-wodkasorbet

... bereiden: maak de appeltjes uit de oven: Verwarm de oven voor op 175°C. Verwijder het klokhuis uit de appels. Meng de boter met de suiker, de verkruimelde tarwekoekjes of Graham-crackers en de kardemom. Leg de appels in een vuurvaste schotel en vul ze met het bo ...

Recept voor Sinaasappel met chocolade kokos sorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/sinaasappel-met-chocolade-kokos-sorbet/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 sinaasappels Toevoegen 100 g suiker voor de sinaasappelsiroop Toevoegen 1 l kokosmelk Toevoegen ...