Gefrituurde reepjes haai met pikante mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-reepjes-haai-met-pikante-mayonaise

... Gefrituurde reepjes haai met pikante mayonaise - Maak eerst de pikante mayonaise. Schep de eierdooier met de mosterd in een grote kom. Laat een paar minuten rusten en voeg de cayennepeper toe. Voeg al kloppend met een garde in een dun straaltje de olie toe. Blijf kloppen ...

Zelf mayonaise maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/zelf-mayonaise-maken

... Zelf mayonaise maken - Meng de eierdooiers met de mosterd. Voeg straalsgewijs de olie toe, tot de mayonaise mooi gebonden is. Voeg de azijn toe en kruid af met peper en zout. Ingrediënten peper en zout ½ el azijn 200 ml soja-olie of zonnebloemolie ½ el mosterd 2 ...

Gentse lichte waterzooi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gentse-lichte-waterzooi

... ppenblokjes uit de bouillon en voeg ze toe aan de groenten. Giet de groentebouillon bij de kip en de groenten. Schenk 4 cl van de light room bij de stoofpot. De rest van de room is voor later Laat de waterzooi nog 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. Kruid naar smaak met peper en zout. Splits de eidooier van het eiwit. Het eiwit heb je niet nodig. Klop het eigeel op met de rest van de light room. Haal de waterzooi van het vuur en voeg het mengsel toe. Giet de aardappelen af en voeg 5 cl melk toe. Plet de aardappelen tot een smeuïge puree. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Serveertip Werk af met fijngehakte peterselie. Ingrediënten 100 gr kipfilet 100 gr selder 100 gr prei 100 gr wortelen 250 gr aardappelen 1 th lepel peterselie 1 ei 7 cl light room 1 el vetstof 500 ml groentenbouillon peper en zout ...

Groentechips met kruidensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groentenchips-met-kruidensausje

... Groentechips met kruidensausje - Snijd de groentjes in fijne schijfjes en friteer ze apart op 180 graden gedurende 1 minuut. Opgepast, wortel, courgette, rode biet even in de bloem wentelen om de kleur te behouden. Meng de mayonaise met de bieslook. Dip de chips in ...

Videorecept voor Moderne waterzooi | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/moderne-waterzooi/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 kipfilets Toevoegen 50 g Solo Vloeibaar light Toevoegen kipkruiden Toevoegen Groenten ...

Remouladesaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/remouladesaus

... Remouladesaus - Remouladesaus is een typisch Franse saus op basis van mayonaise. Heerlijk bij een stukje vis. - Hak het sjalotje de augurk de kappertjes en de kruiden zeer fijn.Meng dit alles met de wijn door de verse mayonaise. ...

Tonijnburger met zoete chilisaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijn/tonijnburger-zoete-chilisaus

... de tonijnburger erop, maak hem af met chilisaus en leg het kapje erop. TipIdeale combinatie met naturelchips en een blikje cola (light). KookboekHet recept 'Tonijnburger met zoete chilisaus' is afkomstig uit het kookboek... Hoge hakken in de keukenJanneke Vreugdenhil & Petra de HamerIn 'Hoge hakken in de keuken' vinden vrouwen voor elke situatie en stemming een geschikt recept. Als de bikinitijd nadert, is het tijd voor een lichte soep of salade... lees verder© Mo'Media. ...

De perfecte frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-frietjes

... De perfecte frietjes - Schil de aardappelen en snijd ze in dikke of dunne frietjes. Was ze en droog ze. Bak ze op 160° eerste maal ongeveer 5-6 minuten. Laat ze uitlekken en rusten. Bak ze tweede maal op 180° ongeveer 3-4 minuten. Mix de ingrediënten voor de mayonaise. ...

Gegrilde steak met champignonsaus en broccolipuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gegrilde-steak-met-champignonsaus-en-broccolipuree

... gezouten water. Bak de fijngesnipperde ui en de champignonpartjes in 1 eetlepel vetstof tot ze lichtjes bruin kleuren. Voeg 70ml light room toe en kruid met peper en zout. Laat even inkoken. Goed blijven roeren. Kruid de steak met peper. Bak de steak langs beide kanten 2 tot 3 minuten in een grillpan zonder vetstof. Plet de aardappelen en de broccoli tot een smeuïge puree. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten 150 g steak (per persoon) 250 g broccoli 50 g champi ...

Boeuf bourguignon light - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/boeuf-bourguignon/boeuf-bourguignon-light

... Boeuf bourguignon light 4 personen 5 min voorbereiden 2:10 uur bereiden 3 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 600 g runderstoofvlees, in blokjes van 5 cm 1 wortel, in plakjes 1 of 2 kruidnagels peperkorrels 4 glazen rode ...