Gehaktballetjes uit de Ardèche | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gehaktballetjes-uit-de-ardeche

... Gehaktballetjes uit de Ardèche - Week de varkensnetjes in gezouten water. Was de snijbieten, snij het kontje eraf en snij ze in grote stukken en kook ze heel gaar in gezouten water. Giet de snijbiet af en schrik ze in koud water. Wring ze stevig uit met een handdoek tot ...

Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktballetjes-met-kriekjes-en-ronde-kroketjes

... Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes - Kruid het gehakt met peper en zout. Voeg twee eetlepels paneermeel en 1 ei toe. Snij een ajuin fijn. Meng alles onder mekaar en rol er balletjes van. Verwarm wat boter in een pan, en bak de balletjes. Giet de krieken in een ...

Paté | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pate

... Paté - Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg peper, zout en andere kruiden toe, zoals rozemarijn, tijm en laurier. Voeg de bouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd en de bouillon krijgt de smaak van het ...

Spiesjes van varken, courgette en wortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/spiesjes-van-varkensworst-courgette-en-wortel-met-ketchup

... Spiesjes van varkensworst, courgette en wortel met ketchup - Spiesjes van varkensworst, courgette en wortel met ketchup - Maak de ketchup:Giet voor de ketchupsaus de suiker met het water in een diepe pan. Breng aan de kook. Als alle suiker is opgelost voeg je de grofgesneden ...

Recept gegrilde gamba’s in yoghurtmarinade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-gegrilde-gambas-in-yoghurtmarinade/

... Recept gegrilde gamba’s in yoghurtmarinade Zo lezers, regenen jullie al weg, in Nederland? Eerst wekenlang herfst, en nu tropische buien, de ene dag 24 graden en de volgende 32? Vroeger had je Jan Pelleboer, die over de Wereldomroep knerpte hoe bar het in het vaderlandse ...

Boerenpaté | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boerenpate

... Boerenpaté - Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg PH pepermix en zout toe. Voeg 1 ei toe en een scheutje cognac. Voeg de rundsbouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd. (zie aflevering ‘klaren van de ...

Gehaktballen met warme krieken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehaktballen-met-warme-krieken

... Gehaktballen met warme krieken - Snijd de sjalot en de gewassen en gedroogde peterselie fijn. Verwarm de oven voor op 175°C. Meng alles samen met de eieren en het broodkruim goed door elkaar. Kijk na of het gehakt gekruid is en kruid bij met peper van de molen en zout indien ...

Pizza met brie, appel & kalkoenspekjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pizza-met-brie-appel-kalkoenspekjes/

... Pizza hoeft niet altijd met tomatensaus te zijn, toch?! Ik haalde het kalkoenspek, ging wat brainstormen, met deze pizza als resultaat. En Oh My God, wat is ie lekker geworden! Redenen om deze pizza te maken: 1) het is pizza, 2) je moet er bijna niets voor doen, letterlijk ...

De absolute klassieker: tomatensoep met balletjes

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/09/de-absolute-klassieker-tomatensoep-met.html

... De absolute klassieker: tomatensoep met balletjes Het kan je soms zo overvallen, zin in iets. Bij mij was het tomatensoep met balletjes. Dat was lang geleden dat ik dat nog eens gemaakt had. En ik had toevallig nog een hoop soeptomaten en wortelen die dringend moesten verwerkt ...

Fricandon met appelmoes en gebakken patatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fricandon-met-appelmoes-en-gebakken-patatjes

... Fricandon met appelmoes en gebakken patatjes - Sofie maakt samen met Dina Tersago een klassieker: fricandon met appelmoes en gebakken patatjes.  Meng het gehakt met een eitje, het paneermeel en peper en zout. Kneed het goed. Kleur het gehakt even aan in de pan. Laat het ...