Pitabroodje op z'n Piets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pitabroodje-op-zn-piets

... Serveer met het broodje de sla, tomaat en komkommer. Ingrediënten 4 pitabroodjes krokante sla komijn komkommer koriander 300 gr ...

Entrecote met aardappelen en een salade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-met-aardappelen-en-een-salade

... Entrecote met aardappelen en een salade - Entrecote bakken wordt een makkie met dit recept. Volg onze tips en serveer een sappig stukje vlees. Lekker met gebakken aardappelen of frietjes. - Haal de entrecote een kwartier op voorhand uit de koelkast.Verhit een zware ...

Lamscarré met muntsaus en couscous

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamscarre-met-verse-muntsaus-en-couscous

... laat heet worden. Leg het vlees in de pan en bak totdat de carré langs alle kanten een bruin korstje heeft. Haal het lamsvlees uit de pan en leg het in een braadslede. Zet de braadslede in de oven gedurende 7 minuten. Haal het vlees uit de oven en houd warm onder een stuk aluminiumfolie.Verwarm de oven voor op 200°C.Doe de couscous in een kom. Breng de kippenbouillon aan de kook en giet daarna over de couscous. Dek de kom af met plasticfolie en laat 5 minuten trekken. Neem de folie weg en meng de couscous ...

Jeroen Meus - Flatbread met pulled lamb en gepickelde witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flatbread-met-pulled-lamb-en-gepickelde-witte-kool

... tste Avondmaal schilderde, maakt Jeroen vandaag een Dagelijkse kost-versie van dat laatste avondmaal in de vorm van traag gegaard lamsvlees met knapperig flatbread en gemarineerde witte kool. - Pulled lamb Laat de oven voorverwarmen tot 150 °C (hetelucht).Meng de kruiden met de bruine suiker. Wrijf de lamsschouder volledig in met de kruidenmengeling en leg de schouder in een ovenschaal.&am ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-met-lamsvlees-en-wintergroenten

... Pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten - In deze stoofpot zullen de stukken vlees botermals worden, in het gezelschap van een hele collectie door-en-door gare winterse groenten. ’t Is slow food met maximaal veel smaak. Om het gerecht af te werken bereidt Jeroen ...

Recept voor winters stoofpotje met lamsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/winters-stoofpotje-met-lamsvlees

... f en gaar er gedurende ca. 8 minuten de paprika’s, courgette, sjalotten en gedroogde tomaten in op een matig vuur. Doe het lamsvlees terug in de kookpan en voeg de tomaten toe. Laat het stoofpotje nog één keer eventjes koken en breng het dan op smaak met peper en zout. Ingrediënten voor 4 personen 1 kglamsbout zonder been 3 wortels in blokjes 1 courgette in stukjes 3 stengels bleekselderij in blokjes 3 onpitte tomaten in stukjes 1 rode paprika in stukjes 1 gele paprika in stukjes 2 fijngesneden rode uien 100 gfijngesneden kleine sjalotten 2 fijngesneden teentjes knoflook 3/4 lvleesbouillon 2 elolijfolie 1/2 ldroge rode wijn 1 eltomatenpuree 2 tlmosterd 50 ggedroogde tomaten in stukjes 5 fijngehakte takjes verse tijm 3 fijngehakte takjes verse rozemarijn 3 fijngehakte takjes verse oregano naar smaa ...

Lamsfilet met sperzieboontjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/lamsfilet-sperzieboontjes

... de aardappelschijven in circa 10 minuten bijna gaar. Giet af en laat ze uitlekken. Verhit de olie in een pan en braad de blokjes lamsvlees rondom aan. Bestrooi ze met wat zout en peper en de kruiden. Laat de ui kort meebakken. Voeg de knoflook, de bleekselderij, de wortel, de sperzieboontjes, de tomaten en het verkruimelde bouillontablet toe en giet 250 ml heet water in de pan. Verdeel de plakken aardappel dakpansgewijs over de inhoud van de pan, bestrijk ze met de olie en bestrooi met wat zout en peper. Breng met het deksel op de pan aan de kook en zet de pan 30 minuten in de oven of zo lang tot de aardappelplakjes gaar zijn. Neem 10 minuten voor het einde van de oventijd het deksel van de pan om de aardappelen licht te laten kleuren. Bestrooi met de peterselie. Het ledenrecept 'Lamsfilet met sperzieboontjes' wordt je aangeboden door Ewoud Hessels. ...

Jeroen Meus - Lamskoteletjes, boter van ras-el-hanout en salade van koolrabi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletjes-boter-van-ras-el-hanout-en-salade-van-koolrabi

... Lamskoteletjes, boter van ras-el-hanout en salade van koolrabi - Een lekker bord vol voor de liefhebbers van lamsvlees. Jeroen haalt de plancha boven en bakt sappige lamskoteletten met gepofte krieltjes. Met ras-el-hanout, wat letterlijk ‘het beste uit de winkel’ betekent, ...

Lamsstoofvlees met couscous en gedroogde vruchten en noten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsstoofvlees-met-couscous-en-gedroogde-vruchten-en-noten

... de vruchten en noten - Snij het vlees in stukjes. Snij de ui in halve ringetjes. Verhit de olijfolie in een stoofpot en korst het lamsvlees, kruid bij met peper en zout. Meng de ui eronder en laat nog even meebakken. Voeg het kaneelstokje, het gemberpoeder en de saffra ...

Linguine met truffelsaus | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/linguine-met-truffelsaus

... Linguine met truffelsaus - Smelt een beetje Fama in een pan. Als ze begint te ‘zingen’ mag je de gehakte sjalot toevoegen. Je moet de sjalot niet laten bakken. Zorg er dus voor dat de margarine nog blond is. De sjalot moet maar even aanfruiten. Zeker niet te lang. Truffels ...