Jeroen Meus - Gemarineerde kipfilets met een exotische rijstsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-kipfilets-met-een-exotische-rijstsla

... Gemarineerde kipfilets met een exotische rijstsla - Kip heeft veel vrienden in de keuken. Iedereen lust de magere filets en ze zijn op ontelbaar veel manieren te combineren tot een heerlijk gerecht. Een beetje Mexico, wat Noord-Afrika en beetje Caraïben… en dan ...

Vogelnestjes met witte kool en patatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vogelnestjes-met-witte-kool-en-patatjes

... Vogelnestjes met witte kool en patatjes - Verwarm de oven op 200 graden Celsius. Breng het water aan de kook. Kook 4 eitjes hard in 10 minuten. Schrik onder koud water en pel ze. Hou 1 voor het gehakt. Breek de beschuiten in kruimels. Meng onder het gehakt. Pel en snij ...

Recept voor chili con carne | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chili-con-carne

... Bereiden: Meng alle kruiden met elkaar.  Fruit de ui in de olie. Voeg de paprikastukjes en knoflook toe. Fruit even mee. Voeg het gehakt toe, breek het met een spatel in kleine stukjes. Stoof tot het gehakt net niet rauw meer is. Voeg de tomaten puree toe en bak dit ...

Recepten - Kipfilets met dragonsaus, boontjes en gekookte aardappelen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kipfilets_met_dragonsaus_boontjes_en_gekookte_aardappelen

... Bereidingswijze Vooraf Ontdooi een portie kippenbouillon of maak verse bouillon. De kipfilets met dragonsaus Maak de kipfilets schoon (indien nodig). Snij ze middendoor, zodat er voor elke portie één borstfilet is. Spoel nadien je snijplank schoon. Da’s belangrijk ...

Cookie dough balletjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/cookie-dough-balletjes/

... Waar kwam het idee van cookie dough balletjes vandaan? Iedereen kent wel die films of series uit Amerika waar ze ’s avonds heerlijk in de zetel zitten met een snack. Geen bakje ijs, geen stuk fruit, maar wel rauw koekjesdeeg. Heb je dat al ooit gezien? ‘Heb je dat ...

Recept voor velouté van eekhoorntjesbrood met sint jakobsvruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/veloute-van-eekhoorntjesbrood-met-sint-jakobsvruchten

... bereiden: Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in grove stukken. Bewaar 1 mooi exemplaar voor de afwerking. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de paddenstoelen toe. Overgiet met de bouillon en voeg er het kerriepoeder ...

Jeroen Meus - Mousse en gelei van kweepeer met pistachekoekjes en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-en-gelei-van-kweepeer-met-pistachekoekjes-en-chocoladesaus

... Mousse en gelei van kweepeer met pistachekoekjes en chocoladesaus - Kweeperen kun je niet rauw eten. Daarvoor zijn ze te zuur en te vezelig. Maar je kunt er wel lekkere compote, gelei, mousse of confituur van maken. Perfect voor dit dessert dat Jeroen afwerkt met een ...

Jeroen Meus - Oosterse carpaccio van kortgebakken rundvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-carpaccio-van-kortgebakken-rundvlees

... Oosterse carpaccio van kortgebakken rundvlees - Met de traditionele carpaccio van rundvlees in het achterhoofd, bedacht Jeroen een Oosters voorgerecht of hapje om te ‘sharen’. Het vlees krijgt een korstje, maar binnenin blijft het uiteraard rauw. Serveer er ...

Crème au beurre | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-au-beurre

... Crème au beurre - Maak een suikersiroop met het water en de witte suiker. Zet op een laag vuur. Niet roeren om onzuiverheden te vermijden. De suikersiroop moet op 120 graden komen. Dat kunnen we zien op de volgende manier: we nemen een lepel suikerwater en dompelen dit ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... koud varkensgebraad By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...