Rode-bietenmousse met dipgroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-bietenmousse-met-dipgroenten

... Rode-bietenmousse met dipgroenten - Gezonde aperitiefhapjes kunnen ook superlekker zijn. Het bewijs? Deze dipgroenten met verrassende rode-bietenmousse. - Laat de blokjes rode biet uitlekken.Schil de wortel en de komkommer en snij in staafjes.Was de bloemkool en snij in ...

Bernards knoflook-rodewijnsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bernards-knoflook-rodewijnsaus/

... een jaloersmakend gemak, een nonchalance die evenwel tot fantastische maaltijden leidt. Veel vlees is er, dikwijls grote meppen lamsbout van een Turkse slager, en die komen op tafel begeleid door Nards roemruchte béarnaise en zelfgesneden frieten. Onlangs maakte hij echter uit de losse pols een knoflook-rodewijnsaus die ik meteen in mijn balboekje heb bijgeschreven. Ik wou dat ik Nards losse pols had. Eerst schonken we wat in, witte wijn of zo. Daarna organiseerden we wat tenen knoflook. Een bol, dus een stuk of twaalf, veertien tenen. Of nee, er konden er wel wat bij. Pellen hoefde niet. Eventjes ‘aanzetten’ ...

Lamsvlees met doperwten en artisjokken - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsvlees/lamsvlees-doperwten-artisjokken

... e 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 theelepel kurkuma 1 mespunt saffraan 1 theelepel gemberpoeder 1¼ kg lamsbout of lamsschouder, in stukken 10 verse of diepgevroren artisjokbodems 1 kg verse of diepgevroren doperwten 1 ingelegde citroen, in reepjes 150 g groene olijven Bereiden Giet de olie in een stoofpan. Voeg de ui, knoflook en de specerijen toe. Roer er 250 ml water door. Voeg het in stukken gesneden vlees toe. Leg een deksel op de pan ...

Chinese fondue (hotpot) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/fondue/chinese-fondue-hotpot

... oflook, geperst stukje gemberwortel (ca. 2 cm), fijngehakt 4 bosuitjes, in dunne ringetjes 10 takjes koriander, fijngeknipt 600 g lamsbout zonder been, in dunne plakjes 200 g spinazie ½ Chinese kool, in repen 200 g shii-take, in plakjes 75 g mihoen Bereiden Roer een sausje van de pindakaas, de sojasaus, de sherry, het chilipoeder, de suiker en 2 eetlepels heet water. Verdeel het sausje over vier kleine kommetjes. Breng in een fonduepan 1½ liter water met de bouillontabletten aan de kook. Voeg de knoflook, gember, bosuitjes en koriander toe. Verdeel het vlees, de groenten en de paddestoelen over twee schalen. Kook het vlees, ...

Ravioli van varkenswang met rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ravioli-van-varkenswang-met-kappertjes-en-rode-biet

... Ravioli van varkenswang met kappertjes en rode biet - Ravioli van varkenswang met kappertjes en rode biet - Ontvlies de varkenswangen met een scherp mes.Gaar de wangen in een groentebouillon op 62°C gedurende 2 uur.Of zet de wangen in de bouillon gedurende 2 u ...

Toast met een salade van rode vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/toast-met-een-salade-van-rode-vruchten-en-ricotta

... Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Toast met een salade van rode vruchten en ricotta - Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in partjes.Spoel de aardbeien in koud water. Je kan ze ook door een vochtige handdoek rollen.Verwijder de takjes van ...

Griekse pasta of risoni met lam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/griekse-pasta-risoni-met-lam

... aus eroverheen en bestrooi met de grof verkruimelde feta. Dien meteen op. Ingrediënten 350 g lamsreepjes bv. van steak, filet en lamsbout (Europees lam) 350 g Griekse pasta (bv. Risoni of orzo) 100 g feta 12 zwarte olijven (ontpit) 800 g gepelde tomaten in blokjes (blik) 1 grote ui 2 tenen look 1 el gedroogde oregano 1 el gedroogde tijm 1 tl suiker 5 el olijfolie peper zout ...

Dipsaus met rode biet en feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-met-rode-biet-en-feta

... Dipsaus met rode biet en feta - Op zoek naar een lekker hapje? Een dipsaus is altijd een goed idee. Snel, eenvoudig en je hebt helemaal niet veel nodig. Bovendien kan je de meeste dipsauzen op voorhand klaarmaken. Kortom, perfect met Kerstmis of Eindejaar. Doe alles in ...

Hummus van rode bonen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hummus-van-rode-bonen

... Hummus van rode bonen - Spoel de rode bonen goed af in een vergiet.  Doe de rode bonen, de blaadjes van 1 takje oregano, de olijfolie en de feta in een blender. Hou eventueel wat feta apart om af te werken. Mix fijn. Voeg wat water of bouillon toe, als de hummus niet ...

Recepten - Aardappelschijfjes met rode biet en abdijkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelschijfjes_met_rode_biet_en_abdijkaas

... Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd de ongeschilde aardappelen in schijfjes van 0,5 cm dik. Leg deze in een bakblik met de tijm en besprenkel met olijfolie. Bak de aardappeltjes in 10 minuten krokant. Snijd de rode biet in blokjes en de rode ui in halve ...