Resultaten voor lams goulash
Gevulde paprika’s | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/gevulde-paprikas/
... noflook en wat zout doorheen geroerd mag worden. Gevulde paprika’s voor 4: 4 paprika’s, kleur naar keuze 300 gram gehakt, lams of runder ui, fijngesnipperd 2 tenen knoflook, geplet olijfolie 1 mespunt kaneel 2 eetlepels tomatenpuree 74 gram gekookte rijst (± 30 gram rauw) 50 gram pijnboompitten handje gehakte platte peterselie genoeg broodkruim of paneermeel 3 dl Turkse of Griekse yoghurt zout en peper ...
Moussaka met courgette - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/moussaka/moussaka-courgette
... echtVleesGrieks Ingrediënten 500 g kleine courgettes 4 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd of in ringen 500 g fijngemalen lams- of rundergehakt (rauw of gaar) 1 theelepel versgemalen piment 1 theelepel gedroogde of verse munt 2 eieren 750 g tomaten, ontveld en grof gehakt 1 teentje knoflook, geplet 2-3 eetlepels bouillon 2-3 eetlepels gedroogd broodkruim Voorbereiden Dep de courge ...
Jeroen Meus - Merguez en lauwe couscoussalade met kerstomaat en tzatziki - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merguez-en-lauwe-couscoussalade-met-kerstomaat-en-tzatziki
... n alle maten en gewichten want de Vlaming is er dol op. Eén van Jeroens favoriete braadworsten is die kruidige dunne merguez van lams- of rundvlees. Hij serveert er een zomerse couscoussalade bij met veel verse kerstomaten van eigen bodem. En een van de meest klassieke bereidingen uit de Griekse keuken doet dienst als een frisse saus op basis van yoghurt en komkommer. - 0. 1. 2. Neem de merguez alvas ...
Recept penne met gehakt, aubergine en verse munt | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-penne-met-gehakt-aubergine-en-verse-munt/
... aubergine, gehakt en munt Voor 4 personen: 2 aubergines 1 ui, in flinters 2 tenen knoflook, gehakt olijfolie 300 gram lams- of rundergehakt 3 gepelde tomaten (blik), stukgedrukt 1 gedroogd chilipepertje, gehakt 1 theelepeltje suiker 400-500 gram penne of andere korte pasta 10-15 blaadjes munt, in stukjes 50 gram harde pecorino of parmigiano ...
Jeroen Meus - Goulashsoep - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goulashsoep
... Goulashsoep - De Hongaarse keuken is voor de meesten onder ons onbekend terrein, maar met de goulashsoep heeft ze wel voor een culinaire klepper gezorgd die wereldwijd bekend is en gesmaakt wordt. Na een dagje op de skipiste is deze rijkelijke soep ‘de max’. ...
Griesmeelpudding met bessensaus maken (opa's recept) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/omas-recepten-griesmeelpudding/
... Griesmeelpudding maken met bessensaus (van Elianne’s opa) Een ouderwets lekker dessert: griesmeelpudding recept van opa! Waarschijnlijk ken je het wel van vroeger. Een stevige pudding met een fris laagje bessensaus. En jij kan dit nu zelf ook maken! Griesmeelpudding ...
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... toe even kijken en voelen).Maak vervolgens het gehaktmengsel. Fruit eerst een gesnipperde ui aan, voeg 450 gram gehakt toe (rund/lams), een halve theelepel piment en een halve theelepel kaneel, zout, peper en wat fijngesneden tijm. Bak het gehakt rul, proef, kruid bij enzo meer. Daarna voeg je de halve liter tomatensaus toe en laat dit nog een half uurtje pruttelen op het vuur.Als laatste maak je de, toch wel enigszins aparte, bechamelsaus. Het viel mij op dat er behoorlijk veel boter en bloem wordt gebruikt, namelijk van elk 80 gram terwijl ik meestal niet meer dan 50 gram gebruik. Maar goed, ik volgde het allemaal precies op.Warm in een steelpannetje 500 ml melk op met drie laurierblaadjes. Wanneer de melk tegen de kook aan komt, zet je de pan van het vuur. Verhit tegelijkertijd 80 gram boter in een diepe pan waaraan je 80 gram (gezeefde) bloem toevoegt. Goed roeren, laat het mengsel een beetje pruttelen en voeg een theelepel vers geraspte nootmuskaat en een afgestreken theelepel kaneel toe. Schenk al roerend scheutje voor scheutje de warme melk erbij (laurierblaadjes kun je weggooien) tot je een mooie dikke saus hebt. Even door laten pruttelen en van het vuur afhalen. Breng de saus met veel zwarte peper op smaak. Terwijl de saus een beetje afkoelt, verkruimel je 200 gram feta. Doe de feta met 250 Griekse yoghurt bij de bechamelsaus en roer alles goed door.Na al deze exercities kun je eindelijk de ovenschaal invetten, bekleden met een laag aubergines, een laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, etc. Als laatste stort je de bechamelsaus over het gehakt en laat je de schaal een uur in de oven op 180 graden staan. Dek eventueel af met aluminiumfolie indien de bovenkant veel te bruin dreigt te kleuren.Erg lekker met frisse bladsla of tomatensalade en een goed stuk brood. Bon appetit! ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... toe even kijken en voelen).Maak vervolgens het gehaktmengsel. Fruit eerst een gesnipperde ui aan, voeg 450 gram gehakt toe (rund/lams), een halve theelepel piment en een halve theelepel kaneel, zout, peper en wat fijngesneden tijm. Bak het gehakt rul, proef, kruid bij enzo meer. Daarna voeg je de halve liter tomatensaus toe en laat dit nog een half uurtje pruttelen op het vuur.Als laatste maak je de, toch wel enigszins aparte, bechamelsaus. Het viel mij op dat er behoorlijk veel boter en bloem wordt gebruikt, namelijk van elk 80 gram terwijl ik meestal niet meer dan 50 gram gebruik. Maar goed, ik volgde het allemaal precies op.Warm in een steelpannetje 500 ml melk op met drie laurierblaadjes. Wanneer de melk tegen de kook aan komt, zet je de pan van het vuur. Verhit tegelijkertijd 80 gram boter in een diepe pan waaraan je 80 gram (gezeefde) bloem toevoegt. Goed roeren, laat het mengsel een beetje pruttelen en voeg een theelepel vers geraspte nootmuskaat en een afgestreken theelepel kaneel toe. Schenk al roerend scheutje voor scheutje de warme melk erbij (laurierblaadjes kun je weggooien) tot je een mooie dikke saus hebt. Even door laten pruttelen en van het vuur afhalen. Breng de saus met veel zwarte peper op smaak. Terwijl de saus een beetje afkoelt, verkruimel je 200 gram feta. Doe de feta met 250 Griekse yoghurt bij de bechamelsaus en roer alles goed door.Na al deze exercities kun je eindelijk de ovenschaal invetten, bekleden met een laag aubergines, een laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, etc. Als laatste stort je de bechamelsaus over het gehakt en laat je de schaal een uur in de oven op 180 graden staan. Dek eventueel af met aluminiumfolie indien de bovenkant veel te bruin dreigt te kleuren.Erg lekker met frisse bladsla of tomatensalade en een goed stuk brood. Bon appetit! ...
vegetarische curry met zoete aardappel, bloemkool & kikkererwten
https://www.kokerellen.be/vegetarische-indiase-curry/
... uit kurkuma, paprika, komijn, koriander, gember en knoflook. Deze pasta leent zich dus uitstekend voor vlees (kip, maar ook rund, lams of varken), maar het is ook een ideale smaakmaker voor een vegetarisch gerechtje. De combinatie van Tikka Massala met kikkererwten is vrij klassiek, maar in dit recept voor vegetarische curry voegen we nog zoete aardappel en bloemkool toe om de voedingswaarde nog wat interessanter te maken. :) Bespaar tijd en schil en snij je groenten al op voorhand. Bewaar ze in de koelkast in een luchtdichte doos. Dan staat het gerecht in minder dan 30 minuten op tafel. Je kan ook de gehele curry op voorhand klaarmaken. Warm hem op in de microgolf of in een pannetje. Voeg eventueel een scheutje water of extra kokosmelk toe om hem terug heerlijk romig te maken. Bewaar eventuele restjes van de kruidenpasta in de koelkast (als je het recept voor twee maakt), zo gaat hij super lang mee. Ik ben er zeker van dat het potje in no time op zal zijn! Wij gebruiken vaak voorgekookte rijst, zeker voor restjes. Ik vind rijst koken soms wat tricky en dan win ik weeral wat tijd (en afwas!). AANPASSINGEN Wil je nog extra eiwitten toevoegen naast de kikkererwten aan deze vegetarische curry? Blokjes tofu smaken hier heerlijk bij. Uiteraard kan één van bovenvermelde stukjes vlees ook een lekkere aanvulling zijn als je geen vegetariërs in huis hebt. Gebruik groenten die voorradig zijn. Aubergine, courgette, broccoli of wortel smaken hier sowieso ook heerlijk in. Gewone aardappel kan trouwens ook en wordt vaak in Indiase curries gebruikt. Ui en look kan je eventueel weglaten w ...
Aan tafel met Tanja: september 2012
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_09_01_archive.html
... toe even kijken en voelen). Maak vervolgens het gehaktmengsel. Fruit eerst een gesnipperde ui aan, voeg 450 gram gehakt toe (rund/lams), een halve theelepel piment en een halve theelepel kaneel, zout, peper en wat fijngesneden tijm. Bak het gehakt rul, proef, kruid bij enzo meer. Daarna voeg je de halve liter tomatensaus toe en laat dit nog een half uurtje pruttelen op het vuur. Als laatste maak je de, toch wel enigszins aparte, bechamelsaus. Het viel mij op dat er behoorlijk veel boter en bloem wordt gebruikt, namelijk van elk 80 gram terwijl ik meestal niet meer dan 50 gram gebruik. Maar goed, ik volgde het allemaal precies op. Warm in een steelpannetje 500 ml melk op met drie laurierblaadjes. Wanneer de melk tegen de kook aan komt, zet je de pan van het vuur. Verhit tegelijkertijd 80 gram boter in een diepe pan waaraan je 80 gram (gezeefde) bloem toevoegt. Goed roeren, laat het mengsel een beetje pruttelen en voeg een theelepel vers geraspte nootmuskaat en een afgestreken theelepel kaneel toe. Schenk al roerend scheutje voor scheutje de warme melk erbij (laurierblaadjes kun je weggooien) tot je een mooie dikke saus hebt. Even door laten pruttelen en van het vuur afhalen. Breng de saus met veel zwarte peper op smaak. Terwijl de saus een beetje afkoelt, verkruimel je 200 gram feta. Doe de feta met 250 Griekse yoghurt bij de bechamelsaus en roer alles goed door. Na al deze exercities kun je eindelijk de ovenschaal invetten, bekleden met een laag aubergines, een laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, aubergines, laag gehaktsaus, etc. Als laatste stort je de bechamelsaus over het gehakt en laat je de schaal een uur in de oven op 180 graden staan. Dek eventueel af met aluminiumfolie indien de bovenkant veel te bruin dreigt te kleuren. Erg lekker met frisse bladsla of tomatensalade en een goed stuk brood. Bon appetit! En, oh ...