Linguine met kalfszwezerikjes en Parmezaanjus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-met-kalfszwezerikjes-en-parmezaanjus

... Linguine met kalfszwezerikjes en Parmezaanjus - Kook de gevogeltefond en witte wijn in tot de helft van zijn volume. Voeg de room toe en kook nogmaals in. Los hierin de parmezaan op en kruid met peper. Steek door een fijne zeef en zet aan de kant. Blancheer de zwezeriken ...

Kreeft met schorseneren en kaviaar - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kreeft-met-schorseneren-en-kaviaar

... Kreeft met schorseneren en kaviaar By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 14 November 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: kreeften (900gr) : 2 water : 5 l zeezout : 170 gr suiker : 250 gr steranijs : 2 schorseneren : 1 kg melk : 1 l citroen ...

Risotto met girolles, cantharellen en merg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-girolles-cantharellen-en-merg

... Risotto met girolles, cantharellen en merg - Blancheer de erwten in kokend gezouten water. Spoel onder koud stromend water. Reinig de paddestoelen. Snipper de sjalotjes en knoflook en zet aan in 1 el olijfolie. Laat niet kleuren. Voeg de rijst toe en roer om tot deze ...

Everzwijnragout met verse pasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/everzwijnragout-met-verse-pasta

... Everzwijnragout met verse pasta - Snijd de selder in stukken en snipper de knoflook. Pel de ajuin en verdeel in grove stukken, maak de wortelen schoon en snijd in grove stukken. Zet het everzwijn aan op hoog vuur in een beetje boter. Kleur het vlees goed langs alle kanten ...

Zoetzure pikante kip met ananas en rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zoetzure-pikante-kip-met-ananas-en-rijst

... Zoetzure pikante kip met ananas en rijst - Snij de ajuin en look fijn, stoof ze daarna aan in een pot in wat zonnebloemolie. Voeg ook een mespuntje cayennepeper, bruine suiker en 1 tl sambal toe. Snij ook de tomaat en gember fijn en doe ze bij in de pot. Ook de tomatenpuree ...

recept eitje mayonaiseOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eitje-mayo-wat-is-er-lekkerder/

... Eitje mayo – wat is er lekkerder? Het is met grote vreugde dat ik u mag melden dat het eitje mayo terug is. Terug in de harten van de mensen, terug op de menukaarten van Parijs. Het is niets minder dan culinaire gerechtigheid. Want we kunnen wel doen alsof de ...

Recept voor kalfsblanquette met verse zilveruitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-met-verse-zilveruitjes

... voorbereiden: maak de kalfsnek: Snijd de kalfsnek ik blokjes van ca. 4cm. Breng alle ingrediënten samen met de kalfsfond in een stoofpan aan de kook en kruid met peper en zout. Laat ca. 90 minuten op een zacht vuur net onder het kookpunt sudderen. maak de gehaktballetjes: ...

Recept voor kalfsblanquette - hof van cleve | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-hof-van-cleve

... voorbereiden: Smelt een klontje boter in een pan en bak de kalfsschouder aan zodat het vlees aan alle kanten een mooi bruin korstje heeft. Kruid met peper en zout. Haal het vlees uit de pan en stoof de ui en knoflook op een zacht vuur glazig. Voeg de wortel en de kruiden ...

Tomatensoep met balletjes en peterselieroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tomatensoep-met-balletjes-en-peterselieroom

... Tomatensoep met balletjes en peterselieroom - Tomatensoep met balletjes is de klassieker onder de soep. Jong en oud, iedereen lust het. Sofie maakt het extra feestelijk met peterselieroom. Smakelijk! Voor de tomatensoep: Was de wortelen, tomaten en selder. Pel de ui. ...

Turkse gehaktbroodjes en knolseldersoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/turkse-gehaktbroodjes-en-knolseldersoep

... Turkse gehaktbroodjes en knolseldersoep - Voor de soep: pel de ajuinen en snij grof. Was de prei en snij het wit van prei fijn. Schil de knolselder en snij in blokjes.  Smelt een klontje boter in een grote kookpot. Stoof de fijngesneden groenten aan. Zet onder in ki ...