Resultaten voor kwartel in portosaus peter goosens
Recept voor Gebraden kwartel met limoen en kruidenpolenta | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/gebraden-kwartel-met-limoen-en-kruidenpolenta/
... 1 snuifje Marokkaanse curry Toevoegen 1 snuifje gemalen steranijs Toevoegen 1 snuifje komijnzaadjes Toevoegen 4 kwartels Toevoegen 200 g zwarte olijven Toevoegen 4 limoenen Toevoegen 250 ml kalfsfond Toevoegen 1 courgette Toevoegen 1 aubergine Toevoegen 1 takje tijm Toevoegen 1 takje rozemarijn Toevoegen 1 el olijfolie Toevoegen Bereidingswijze Doe het water samen met de melk in een kookpan. Breng aan de kook.Voeg onder voortdurend roeren het polentameel toe, samen met twee eetlepels Solo vloeibaar, de geraspte Parmezaan en de kruiden. Laat ...
Beursje van kwartel met krieken en Lindemans | VTM Koken
https://koken.vtm.be/taste/recept/beursje-van-kwartel-met-krieken-en-lindemans
... Beursje van kwartel met krieken en Lindemans - Verwarm de oven voor op 210 graden. Kook een halve liter Lindemans kriek op met drie fijngesneden sjalotjes. Laat inkoken met vier eetlepels suiker en wat limoensap. Snij gekonfijte kriekjes in twee en voeg toe aan het ...
Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/geroosterde-kwartel-vijgen-gevuld-geitenkaas-honing
... Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 6 grote, rijpe vijgen 200 g geitenkaas 4 kwartels olijfolie om te bakken ...
Uit de keuken van Levine: juli 2010
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_07_01_archive.html
... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain au ...
Jeroen Meus - Kwartel met erwtjes, spek en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kwartel-met-erwtjes-spek-en-kropsla
... op 180 °C. Laat de kippenbouillon inkoken. Zet een pot met een scheutje arachideolie op het vuur. De kwartel en de erwtjes Kruid de kwartels met peper en zout. Bak de kwartels aan in de olie. Zet een pan op het vuur en smelt een klontje boter. Snijd het zwoerd van het spek en verwijder ook eventuele stukken kraakbeen. Snijd het vlees vervolgens in kleine dikke reepjes. Bak deze in de boter.Laat het zwoerd van het spek even meebakken met de kwartels zodat het zijn smaak kan afgeven voor de sau ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-peterseliekorst-aubergine-portosaus-en-pommes-noisettes
... Lamskroon met peterseliekorst, aubergine, portosaus en pommes noisettes - Omdat Dagelijkse kost geen Dagelijkse kost zou zijn zonder klassieke bereidingen haalt Jeroen vandaag nog eens alles uit de kast! Perfect gebakken lamsvlees met een korst van peterselie, kaviaar ...
Salade met kwartel | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/salade-met-kwartel/
... Salade met kwartel Flappiesyndroom Vandaag de volgende sessie in het flappiesyndroomtherapie. Veel deelnemers zijn inmiddels door het lammetjesstadium heen, maar dat is ook een makkelijke eerste stap. Zo’n stuk bout is anoniem en wordt niet geassocieerd met een ...
Kwartels met gedroogde vruchten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/kwartels-gedroogde-vruchten
... ands Ingrediënten 50 g gedroogde abrikozen 50 g gedroogde vijgen 50 g rozijnen 1 eetlepel honing ½ koffielepel kaneelpoeder 4 kwartels 2 eetlepels olijfolie 1 ui, in fijne plakjes Voorbereiden Snijd de abrikozen in tweeën en de vijgen in vieren. Meng de abrikozen, de vijgen en de rozijnen. Voeg de honing en de kaneel toe en giet lauw water erbij tot alle vruchten onderstaan. Laat 30 minuten rusten. Bereiden Verw ...
Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/duif-langzaam-gegaard-erwtjes-en-toast-van-foie-gras
... Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras - Verwijder poten en kop van de duif. Snijd de boutjes af. Snijd karkas doormidden. Kleur aan in boter. Giet wat bouillon van duif in vacuümzak. Gaar in vacuümzak gedurende 45 minuten met stoom op 55°. Laat portosaus ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/portosaus
... portosaus - Neem een goede braadpan (geen pan met antiaanbaklaag), zodat je mooi bruin aanbaksel krijgt. Smelt de boter lichtbruin. Zorg ervoor dat die niet te bruin wordt voor je begint te bakken, want dan eindig je met zwarte boter. Kruid de kip met peper, zout en ...