Kefta op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kefta-op-de-grill

... Kefta op de grill - Kruid het gehakt met de currykruiden, de kurkuma, de cayennepeper, de komijn en de koriander en maak er vervolgens bolletjes van. Steek deze vervolgens op een spiesje en laat ze een nacht rusten. Gril de kefta. Meng de mosterd met de ketchup, de sojasaus, ...

Koreaanse pannenkoek met groenten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koreaanse-pannenkoek-met-groenten/

... vegan en glutenvrij. Eet je niet vegetarisch? Dan kun je eventueel nog garnalen toevoegen voor extra veel smaak. Pannenkoeken met kurkuma De gele kleur danken deze gezellige pannenkoeken aan de kurkuma. Dit zorgt voor een extra diepe smaak in de lunch. De kokosmelk maakt het een romig geheel en zorgt er bovendien voor dat de pannenkoeken goed binden. Als je deze pannenkoeken gaat bakken, kun je het beste een pan met een goede anti-aanbaklaag gebruiken. Zelf gebruikte ik een crepe pan di ...

Balti-kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/balti-kip

... Balti-kip - Doe de olie in een wok en zet op een hoog vuur. Stoof de ajuin aan. Kruid de kip goed met kurkuma, komijn en chilipoeder. Doe de kip mee in de wok en laat 3 minuten bruinen aan elke kant. Voeg de tomaten toe en zet alles onder water. Doe de bouillon, tomatenpuree, ...

Butternutsoep met koriander en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-met-koriander-en-kokos

... Butternutsoep met koriander en kokos - Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de butternut overlangs in twee. Leg de butternut op een ovenschaal. Kerf inkepingen in de butternut en bestrijk met flink wat van de ...

Kruidige couscous - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous/kruidige-couscous

... , fijngehakt 800 ml sterke kippenbouillon 2 theelepels kaneelpoeder 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel kurkuma 600 g couscous 25 g boter, in blokjes ½ bosje koriander (desgewenst) Bereiden Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook. Neem de pan van het vuur zodra de uien glazig zijn en zet apart.Schenk de bouillon in een braadpan en voeg de kaneel, gember, komijn en kurkuma toe. Breng de bouillon aan de kook.Neem de pan van het vuur e ...

Balletjes in pittige tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/balletjes-in-pittige-tomatensaus

... us - Mmm, balletjes in tomaten blijft ieders favoriet! Geef de tomatensaus extra pit door het toevoegen van kruiden zoals gember, kurkuma, kardemom en kaneel. - Hak de peterselie fijn.Meng het gehakt met het ei citroenrasp en gehakte peterselie. Kruid met peper en zout. Rol er balletjes van en ...

Milde Indische curry met groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/milde-indische-curry-met-groenten

... er fijn. Stoof twee geperste teentjes look en 2 cm gember aan in twee eetlepels arachideolie. Voeg een mespunt chili, een mespunt kurkuma, een mespunt gemberpoeder, gehakte chili en geplette korianderbolletjes toe. Voeg de suiker en de tamarindepasta toe. Roer goed onder elkaar.  Voeg de gesneden groenten en sluimererwten toe. Stoof kort aan. Blus met groentebouillon en kokosmelk. Laat even pruttelen tot de groenten al dente zijn.  ...

Kurkumakip - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kurkumakip

... ale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijne sperziebonen : 600 gr kipfilets : 4 olijfolie : 2 wortelen : 600 gr kurkuma : 1 th lepel groentebouillonpoeder : 1 th lepel bulgur : 160 gr paprikapoeder : 1 th lepel peper : 1 th lepel ui : 1 tomaten : 200 gr pijnboompitten : 40 gr lavas of peterselie : 1 bot Directio ...

Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kikkererwten-in-kruidige-tomatensaus-chana-masala

... e uitlekken. Pel de ui, snij fijn. Snij de tomaten in stukjes. Verhit de olie in de pan en fruit de ui. Voeg de kardemonzaadjes, kurkuma, kaneel, mosterdzaad, komijnzaad, asafoetida, gember en curry toe en laat even meebakken.   Voeg de tomaten toe. Vervolgens voeg de kikkererwten toe en vermeng alles goed. Laat nog even pruttelen. Werk het gerech ...

Tartaar van geroosterd rundsvlees | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tartaar-van-geroosterd-rundsvlees

... grillpan. Laat afkoelen en snij in tartaar Kook de tarwevlokken gaar, giet af en meng er de olijfolie, fijngesnipperde sjalot en kurkuma onder Snij de avocado en granny smith in stukjes, meng met het sap van de limoen, kruid met peper en besprenkel met sesamolie Snij de bieslook fijn en voeg samen met de pompoenpitten en sojasaus bij de tartaar. Besprenkel met olijfolie en ...