Kipspiesjes met wortelcrème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/kipspiesjes-met-wortelcreme

... Kipspiesjes met wortelcrème - Laat de kip marineren in een mengsel van olijfolie, sojasaus, fijngesneden gember en peper. Leg de Gandaham op een bakplaat met bakpapier en zet 10 à 15 minuten in een oven van 180 graden. Laat afkoelen en hak fijn. Snijd 4 wortelen in ...

Jeroen Meus - Kippenvinken met geprakte wortelen en dragonsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenvinken-met-geprakte-wortelen-en-dragonsaus

... jm. Schuif de ovenschaal 30 minuten in de oven.Doe het kippengehakt in een kom, voeg er het paneermeel aan toe en kruid met kippenkruiden. Laat de keukenmachine kort draaien of meng het met de hand.Snijd de kipfilets overlangs in twee of drie dunne plakken en klop de filets voorzichtig plat. Kruid af met een snuif peper en zout. Leg op elke snede een plakje ham en wat van het gehakt. Rol het geheel op tot een stevig rolletje.Laat een klont boter smelten in een pan op een laag vuur.Leg de kippenvinken in de bruisende boter en laat korsten. Draai regelmatig om tot elke kant van het rolletje een mooie bruine kleur heeft.Leg de gebakken vinken in een ovenschaal en zet 15 minuten in de oven.Laat een nieuw klontje boter smel ...

Wortelcake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelcake

... Wortelcake - Meng de bloem samen met de bicarbonaat. Doe hierbij de rozijnen, de walnoten, de olie en de geraspte wortelen. Kruid met zout, kaneel en muskaatnoot. Doe de eieren in een kom en voeg de suiker toe. Klop dit op met de mixer tot een schuimige massa. Spatel ...

Boterhammen met vegetarische spread

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/roggeboterhammen-met-vegetarische-spread

... Roggeboterhammen met vegetarische spread - Roggeboterhammen met vegetarische spread - Snijd de geschilde wortelen in stukken en stoom ze gaar. Laat afkoelen.Laat ondertussen de tofu goed uitlekken in een vergiet leg er iets zwaars op zoals bvb. een conservenblik.Mix de ...

Jeroen Meus - Fishcake met wortelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fishcake-met-wortelsalade

... e blaadjes laurier tussenuit. Plet de aardappelen en de vis met een likje olijfolie. Snipper de peterselie en de dille. Roer de kruiden door de vispuree. Verhit flink wat arachideolie in een pan. Strooi panko in een schaal of bord. Rol burgers van de vispuree en haal ze door de panko. Bak de visburgers in de hete olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer de fishcakes met de wortelsalade. ...

Jeroen Meus - Konijn zoetzuur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-zoetzuur

... Konijn zoetzuur - Konijn is een klassieker in de Belgische keuken. Het vlees is mager en heeft geen lange gaartijd nodig. Jeroens grootmoeder maakte er heel klassieke bereidingen mee, maar je kunt er heel wat andere kanten mee uit.Dit recept met zoete en zure toetsen ...

Lamsbout met 'Anna' aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsbout-met-anna-aardappelen

... per. Zet onder in water, kruid met peper, zout, suiker, tijm, laurier en wat geklaarde boter. Gaar tot ze knapperig zijn. Haal de kruiden uit de lamsbout en leg deze in de hete ovenschotel. Deglaceer met de bruine fond en een scheutje porto. Zeef door. Dresseer de lamsbout met de wortelen, zelfgemaakte saus en ‘Anna’ aardappelen. Ingrediënten 1 lamsbout enkele teentjes look enkele takjes rozemarijn enkele gedroogde abrikozen peper en zout suiker muskaatnoot 1 blaadje laurier 2 takjes tijm 1 bot jonge wortelen 1 kg aardappelen (vastkokend) 250 gr Alpro Bakken en Braden 1 l bruine fond Porto ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met fijne prei en groentepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-fijne-prei-en-groentepuree

... Gehaktbrood met fijne prei en groentepuree - Een gehaktbrood is één van de eenvoudigste en tegelijk ook meest gesmaakte warme vleesbereidingen. De meest uiteeinlopende extra-ingrediënten geven zo’n vleesbrood wat karakter. Zo smaakt het eens ‘anders dan ...

Goulash van lamsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/goulash-van-lamsvlees

... kken en braden. Laat ze goed toeschroeien. Doe er de ui, look en paprikareepjes bij. Laat 15 minuten goed bakken en doe er dan de kruiden en de mosterd bij. Roer de tomatenpuree onder de lamsbouillon en voeg samen met de stukken tomaat bij het vlees. Snij de wortelen in blokjes en voeg ze met de suikerklontjes bij de stoofpot. Laat alles met deksel ongeveer 1 uur sudderen. Snij de champignons en voeg ze bij de bereiding en l ...

Wortelpuree: recept wortelstoemp met worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelstoemp-met-worst

... Wortelstoemp met worst - Wortelstoemp met worst is typisch Vlaamse kost die in elke regio gesmaakt wordt. En terecht! Met dit recept maak je dit lekker gerecht klaar met een extra portie groenten. - Verwarm de oven voor op 185°C.Pel en snipper de sjalot fijn. ...