Resultaten voor krieken inmaken
http://saskookt.blogspot.be/2011/11/limoncello.html
... Limoncello Sinds enkele jaren maak ik elke lente limoncello tegen de zomer volgens het recept van Cecile. Ik had het recept zelf echter nog niet op mijn blog gezet. Ik gebruik het recept dat je hieronder vindt, maar ik maak meestal wel maar een halve of zelfs een derde ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/01/kweeperen.html
... Kweeperen Zoals ik al aankondigde in mijn bericht over de Turkse supermarkt zou ik dit weekend kweeperenconfituur maken. Ik had nog kweeperen klaargemaakt en had het nog niet vaak gegeten, dus ik wist niet goed wat ik ervan moest verwachten. Maar ondertussen hebben we ...
Geitenkaasjes met olijfolie op veldsla | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/geitenkaasjes-met-olijfolie-op-veldsla/
... Geitenkaasjes met olijfolie op veldsla Het is weer lente! Beter, het is al een beetje zomer! Goed, na Koninginnedag is dat zomerse alweer weg, maar nu is er nog dat spontane, dat enthousiaste, dat opgewondene dat mij avond aan avond naar de fles doet grijpen. Die ...
Sas Kookt!: Ingemaakte augurken
http://saskookt.blogspot.be/2011/08/ingemaakte-augurken.html
... Ingemaakte augurken Na het lekkere resultaat van de ingemaakte zilveruitjes vorig jaar, wilde ik het dit jaar eens met augurken proberen. Het recept vond ik in de Foodies van juli 2011, maar ik liet wel een paar dingen weg die ik niet in huis had. Het resultaat is heerlijk ...
Jeroen Meus - Konijn van "moe rotselaar" - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-van-moe-rotselaar
... de rest van de (gezeefde) marinade in de stoofpot, samen met de warme kippenbouillon. Roer de bakresten los en voeg de opgelegde krieken toe, inclusief het sap.Schep de Luikse (of Loonse) stroop en de aalbessengelei erbij. De zoetigheid brengt de zuren in balans.Leg de stukken konijn terug in de stoofpot, en schenk er ook de braadjus bij die uit het vlees druppelde.Proef de saus en voeg naar smaak meer zoet toe om de smaken in balans te brengen. (stroop en/of gelei)Voeg gemalen peper en zout toe, zet het deksel op de pot en laat de stoofschotel minstens een uur pruttelen op een zacht vuur. Het vlees van konijn hoort botermals te zijn.Laat de gewelde rozijnen uitlekken en doe ze in de stoofpot. Laat ze nog kort meekoken.Serveer het botermals konijn van Moe Rotselaar in diepe borden, in het gezelschap van een verse bruine boterham. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/06/kiptajine-met-duizend-en-een-smaken.html
... Kiptajine met duizend-en-één smaken 'In het buitenland slaat ze een telefoonboek open en belt lukraak mensen en vraagt naar hun eetgewoontes. In de trein spreekt ze wildvreemden aan over recepten. Eindeloos graaft ze in de historie van een land om grip te krijgen op ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/06/kersenclafoutis.html
... ssieker is toch met kersen. Als je de moed niet hebt om kersen te ontpitten of als er geen kersen in het seizoen zijn, kan je ook krieken of kersen uit een bokaal gebruiken. Laat ze dan wel goed uitlekken. Ik heb het ooit ook eens met aardbeien geprobeerd, maar dat lukt toch niet zo goed. Nog een tip, gebruik geen springvorm om de clafoutis te bakken, want daar loopt het deeg uit. Je gebruikt het best een gewone ovenschaal of quichevorm. Normaal gezien wordt clafoutis lauw gegeten, maar koud is het zeker ook nog lekker! Clafoutis bewaart trouwens nog wel enkele dagen in de koelkast, dus maak maar meteen genoeg! Voor 8 à 10 stukken heb je nodig: 140 g zelfrijzende bloem 4 eieren 4 dl melk 100 g suiker snufje zout 80 g gesmolten boter 1 vanillestokje 500 g ontpitte kersen (dat is zo'n 650 g met pit) boter poedersuiker Verwarm de oven voor op 175°. Beboter een ovenschaal. Zeef de bloem in een kom en maak een kuiltje. Klop de eieren los in de melk, voeg de suiker, het snufje zout en de gesmolten boter toe en meng goed. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg het toe aan het melkmengsel. Giet het melkmengsel bij de bloem en roer tot je een glad deeg hebt (ik heb er even de staafmixer ingezet om alle brokjes eruit te krijgen). Doe 1/3 van het deeg in de ovenschaal. Verdeel de kersen over het deeg. Dek af met de rest van het deeg. Bak af in 40 à 45 minuten (bij mij duurde het 50 minuten) en controleer met een satéstokje of het deeg gaar is. Laat even afkoelen, bestrooi met de poedersuiker en serveer. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: desserten en zoet gebak, foodromans en kookboeken ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/04/citroenenavontuur.html
... Citroenenavontuur Gisteren kwam ik op het geweldige plan om Limoncello te maken, de overheerlijke Italiaanse citroenlikeur. Ik was al een tijdje met het idee aan het spelen na een berichtje op de blog van Cecile. Ondertussen had ik al een grote weckpot en zuivere alcohol ...