Terrine van kreeft | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-kreeft

... Terrine van kreeft - Doe de kreeftensoep in een kookpot, samen met de roomkaas en laat zachtjes opkoken en roer goed door met een garde. Week de gelatineblaadjes in koud water, haal de kookpot van het vuur en voeg de gelatine toe. Giet het water erbij en roer goed door. Laat ...

Duivelse scampi op de wijze van Engelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duivelse-scampi-op-de-wijze-van-engelen

... Duivelse scampi op de wijze van Engelen - Stoof de ui en de julienne van groenten (wortel, courgette en paprika’s) aan in wat boter. Kruid met peper en zout. Voeg de blokjes tomaat en het visbouillonblokje toe. Laat net zo lang sudderen tot de groenten beetgaar zijn. Meng ...

Duivelse scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duivelse-scampi

... Duivelse scampi - Stoof de ajuin en de in julienne gesneden groentjes aan in wat boter. Kruid met wat peper en zout. Voeg de tomatenblokjes toe en het visbouillonblokje. Laat dit enkele minuten sudderen maar ook niet te lang als je de groentjes nog “Al dente” wil. Bak ...

Brochette van scampi en kerstomaten met champignons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brochette-van-scampi-en-kerstomaten-met-champignons

... Brochette van scampi en kerstomaten met champignons - Leg de ongepelde scampi mooi gelijk onder elkaar op een snijplank (8 per persoon). Steek er een brochettestokje door en 1 cm ernaast het andere stokje. Herhaal dit 4 keer. Snij de ui in 4 gelijke delen en verwijder de steeltjes ...

Scampi met noedels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-noedels

... scampi met noedels - Kook of week de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, koel ze af onder koud water en bewaar ze voor later. Snijd de paprika en de prei in zeer fijne julienne. Snipper de look en de gember. Ontdoe de scampi van hun schalen, laat de staartjes ...

Seldersoep met appel, scampi en tomatenblokjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/seldersoep-met-appel-scampi-en-tomatenblokjes

... Seldersoep met appel, scampi en tomatenblokjes - Snijd de selder fijn, ontvel en ontpit de tomaten en snijd de appel in kleine blokjes. Stoof de selder aan, doe er de appel aan toe en overstrooi met de bloem, laat even aanstoven. Voeg er de witte wijn en het water aan toe ...

Pasta met scampi's en rode pesto

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-scampi-s-en-rode-pesto

... Pasta met scampi's en rode pesto Oh wat is dit lekker!De scampi’s net niet meer glazig gebakken. Pasta. Parmezaan erover. Een schep rode pesto... Zo eenvoudig en zo lekker. En heb je liever groene pesto? Zo hebben we ook een receptje.Ingrediënten:Bereidingswijze:Ontdooi ...

Sas Kookt!: Kreeftensoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/kreeftensoep.html

... de en stokboord. Heerlijk! De dag nadien vertrokken met broer en mijn ouders op vakantie, dus mama had geen tijd om haar beroemde kreeftensoep te maken. Omdat ik deze kans niet wilde laten schieten, heb ik de kreeftenschalen meegenomen, met de trein! Het was een heel gedoe, maar uiteindelijk heb ik ze toch op ons appartementje gekregen. Gisterennamiddag heb ik me dan bezig gehouden met het maken van de kreeftensoep, voor het eerst in m'n leven. En lekker dat het was! Ingrediënten voor 6 personen: schalen van 4 kreeften 1 grote ajuin 4 grote wortels 4 dunne stengels prei 6 stengels witte selder een klontje boter cognac of whisky om te flamberen 1 blikje tomatenpuree 1 blokje visbouillon 1 kruidentuiltje (of gewoon wat laurier en tijm in een thee-eitje) versgemalen peper 1 bakje garnalen Zet de schal ...

Scampi in rijstdeeg met kerriesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-rijstdeeg-met-kerriesaus

... scampi in rijstdeeg met kerriesaus - Bevochtig de rijsdeegvelletjes door ze even op een vochtige keukenhanddoek te leggen. Pel de scampi's en verpak ze individueel in de rijstdeegvelletjes met een blaadje koriander. Kleef de pakjes dicht door aan de naad het deeg te bestrijken ...

Scampi-en-dadeltinteling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-en-dadeltinteling

... Scampi-en-dadeltinteling - Bak de scampi beetgaar in de olie en kruid met kurkuma- en kerriepoeder. Snijd de ananas in blokjes. Voeg de ananasblokjes toe, laat even meebakken en laat vervolgens afkoelen. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Snijd de artisjokken in partjes. ...