Sofies Feestmaand: Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... y en cayennepeper. Meng met de sjalotsnippers en verse kruiden. Verdeel de slareepjes over de glazen en schep er een lepel van de krabsalade op. Schep er de avocadoblokjes en pompelmoespartjes op. Snij de eieren in partjes en verdeel over de glazen. Werk af met de vinaigrette en een plukje peterselie. Maak de champagne met vlierbloesem en sinaasijsblokjes: Vries sinaasappelsap in ijsblokjes in voor een mooi effect. Je kan er bv. ook framboosjes of eetbare viooltjes insteken voor een extra feestelijk effect. Giet een klein scheutje vlierbloesemlikeur in een champagneglas, doe er 3 ijsblokjes bij en top af met de champagne.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Mayonaise

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/528/mayonaise

... mayonaise - Een echte Belg maakt zijn mayonaise zelf en het is helemaal niet zo moeilijk ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-0

... mayonaise - De verse mayonaise die je helemaal zelf maakt, smaakt zoveel beter dan dezelfde saus in potjes. Alleen: maak een bescheiden hoeveelheid, want zo'n lekkere huisbereide mayonaise is slechts een weekje houdbaar in de koelkast. - mayonaise Doe de eierdooiers in een ...

Wrap met lam | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wrap-met-lam

... Wrap met lam - Neem een kleefpan en stoof het vlees, de paprika en de ui aan in een beetje olijfolie. Kruiden met peper en zout. Voeg de peperoncini fijngesneden toe. Kruid af met spaghettikruiden voor een pittige toets. Blus met water en maak het aanbaksel los. Warm de ...

Kruidendipsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kruidendipsaus

... Kruidendipsaus - Doe alle kruiden samen in een vijzel, en stamp fijn. Doe het eigeel en de mosterd samen in een kom en giet er het water en de azijn bij. Neem een garde en giet er al roerend, beetje bij beetje, de olie bij. Blijf kloppen tot alle olie erbij is en de mayonaise ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. Jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! - ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet op ...

Groentenfrietjes met gele mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentenfrietjes-met-gele-mayonaise

... Groentenfrietjes met gele mayonaise - Meng de mayonaise met de saffraan en zet in de frigo. Snij de groentjes in gelijke frietjes van ongeveer 0,5 cm dik en 8 cm lang. Haal de frietjes door de melk en laat goed uitlekken. Meng ze nu door de bloem en schud het overtollige ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... y en cayennepeper. Meng met de sjalotsnippers en verse kruiden. Verdeel de slareepjes over de glazen en schep er een lepel van de krabsalade op. Schep er de avocadoblokjes en pompelmoespartjes op. Snij de eieren in partjes en verdeel over de glazen. Werk af met de vinaigrette en een plukje peterselie. Maak de champagne met vlierbloesem en sinaasijsblokjes: Vries sinaasappelsap in ijsblokjes in voor een mooi effect. Je kan er bv. ook framboosjes of eetbare viooltjes insteken voor een extra feestelijk effect. Giet een klein scheutje vlierbloesemlikeur in een champagneglas, doe er 3 ijsblokjes bij en top af met de champagne.  Ingrediënten voor de krabcocktail 2 doosjes Chatka King krab 4 eieren 2 roze pompelmoezen 2 avocado's 2 kleine kropjes kropsla voor de mayonaise 1 eidooier 2 tl mosterd 1 el citroensap vers gemalen peper een snuifje zeezout arachide olie voor de vinaigrette 1 deel azijn 2 delen olijfolie een scheutje citroensap 1 sjalotje vers gemalen peper een snuifje Fleur de sel een mespunt currypoeder een mespunt cayennepeper enkele takjes bieslook enkele takjes krulpeterslie voor de afwerking enkele plukjes krulpeterslie voor de champagne met vlierbloesem en sinaasijsblokjes vers sinaasappelsap vlierbloesemlikeur champagne ...