Geflambeerde ananas met chocolade-ijs en sabayon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/geflambeerde-ananas-met-chocolade-ijs-en-sabayon

... Geflambeerde ananas met chocolade-ijs en sabayon - Schil de ananas en snij hem in lange smalle stukken. De harde middenste kern mag je verwijderen. Smelt een klontje boter in een pan en bak de stukken ananas. Bestrooi met Sweet Mix Amaretto. Zet een anti-kleefpan op ...

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-witte-kool-met-witte-pens-en-gerookt-spek

... Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek - Je kan de brochette perfect gebruiken op een barbecue! Gebruik de onderste helft van de witte kool. Verwijder harde kern. Plet de look. Fruit de gesneden ajuin met de look in een klontje boter. Snij de kool fijn. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gebraiseerde-spitskool.html

... Foto Cathy Van de Moortele De spitskool is een fijne variant van de meer gekende witte kool. Zoals de naam het al zegt, loopt deze kool spits uit. De kool is sappig, mild van smaak en heel snel klaar. Zet ze alvast eens op het menu de komende week, je zal verrast zijn.Wat ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gebraiseerde-spitskool.html

... Foto Cathy Van de Moortele De spitskool is een fijne variant van de meer gekende witte kool. Zoals de naam het al zegt, loopt deze kool spits uit. De kool is sappig, mild van smaak en heel snel klaar. Zet ze alvast eens op het menu de komende week, je zal verrast zijn.Wat ...

Recept voor zeeduivel met witte kool | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeeduivel-met-witte-kool

... mend water en kook gaar in kokend water met een snuifje zout. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer goed door elkaar. Voeg de koude melk langzaam toe. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat even inkoken en roer de kool onder de béchamelsaus. maak de saus: Laat de kalfsfond smelten. Zeef de fond, roer er een klontje boter doorheen en laat even opkoken. werk af: Haal het been uit de zeeduivel en versnijd in fijne plakjes. Leg de plakjes in een mooi rijtje op het bord, werk af met een lepeltje saus en serveer met de kool. (voor meer recepten van Johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 4 personen voor de zeeduivel: 1 stuk zeeduivel rug (ca. 750g) 3 elbloem 1 klontje roomboter 1 scheutje olie naar smaak peper - zout voor de witte ...

Jeroen Meus - Salade met kippenreepjes en gemarineerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-kippenreepjes-en-gemarineerde-ananas

... Salade met kippenreepjes en gemarineerde ananas - Zodra het zonnetje de kop opsteekt, krijgt een mens trek in een frisse salade. Jeroens slaatje met gemarineerde ananas en kruidige reepjes gebakken kip is dan de perfecte complete maar lichte maaltijd. - 0. Zet een pannetje ...

Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gewokte-kalkoen-met-ananas-sojascheuten-en-witte-rijst

... Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst - Kook de rijst gaar in water met een takje rozemarijn. Dit duurt ongeveer 20 minuten.   Snij de paprika doormidden, verwijder de zaadjes en snij in reepjes.  Was en snij de lente-ui fijn. Schil de wortelen ...

Ananas met margaritasorbet en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/ananas-met-margaritasorbet-en-limoen

... ananas met margaritasorbet en limoen - Smelt de suiker in het water. Warm op tot je een karamel bekomt. Blus met room. Schil de ananas en snijd in schijven van 3 cm dik. Kruid lichtjes met PH curry en cayennepeper. Gril de ananasschijven in een BBQ klem. Meng alle ...

Ananas en Mango schillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ananas-en-mango-schillen

... ananas en Mango schillen - Ananas:Snij de boven –en onderkant van de ananas Snij de schil er dun af Volg de diagonale lijn van de zwarte punten en snij ze spiraalsgewijs uit Snij in 4 en snij de harde kern eruit Snij in stukken Mango:Schil de mango dun Hou de mango ...

Sushi van basilicum en ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sushi-van-basilicum-en-ananas

... Sushi van basilicum en ananas - Blancheer de basilicumblaadjes enkele seconden in kokend water tot ze slap zijn. Koel af met ijswater. Bereid de quenelle van rijst met vanille (soort rijstpap): zet de rijst op in melk met vanille tot deze goed gaar is en compact zoals ...