Recept voor bisque d' homard | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bisque-d-homard

... bereiden: Haal het kreeftenvlees uit de schaal en zet ze afgedekt in de koelkast. Breek de schalen en hak de kop in kleinere stukken. Smelt de boter in een pan en fruit er de ui, wortel en selder in. Voeg er de tomatenpuree, de laurierblaadjes, de gebroken kreeftenschalen ...

Gazpacho van erwten met parmaham, basilicum en waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gazpacho-van-erwten-met-parmaham-basilicum-en-waterkers

... ers - Blancheer de erwten in kokend gezouten water. Haal de erwtjes uit het water na 5 min en koel af in ijsgekoeld water. Mix de koude groentebouillon met de basilicum, waterkers en de erwten. Zeef door een grove zeef. Breng de soep op smaak met kruiden en in dunne reepjes gesneden parmaham. Ingrediënten 400 gr erwt ...

Koude roereitjes met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-roereitjes-met-garnalen

... koude roereitjes met garnalen - Kluts de eieren met de helft van de room. Voeg de bakboter erbij en roer heftig op een licht vuurtje opdat er lucht in het roerei komt en tegelijkertijd gaart. Laat garen tot een smeuïge massa. Voeg op het laatst de rest van de room ...

Koude soep van avocado en spinazie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koude-soep-van-avocado-en-spinazie

... koude soep van avocado en spinazie - Versnipper het knoflookteentje en fruit het aan in wat olijfolie. Voeg de spinazie toe en laat heel kort meestoven, zodat deze half geslonken is. Haal het vruchtvlees uit de avocado’s en doe dit in een mixer. Giet er meteen het ...

Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/warme-koude-aardappel-preisoep-vichyssoise

... Warme of koude aardappel-preisoep (vichyssoise) 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 25 g boter 1 ui, in vieren 400 g wit van prei, in dunne ringetjes 300 g kruimige ...

Koude tomatensoep met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-tomatensoep-met-mozzarella

... koude tomatensoep met mozzarella - Mix de tomaten met olijfolie, balsamico azijn, peper, zout en een teentje look tot een gladde massa. Snij komkommer in fijne brunoise alsook de ui, en het toastbrood. Bak de broodkorstjes goudbruin in boter. Verdeel de soep in een ...

Plaattaart met nectarine en blauwe bes » Kokerellen Snel en fool proof!

https://www.kokerellen.be/plaattaart-met-nectarine-en-blauwe-bes/

... Dit recept is voor alle mensen die dol zijn op fruitige desserts, maar hun handen liever niet vuil maken in de keuken. Dit dessert-recept is volgens mij eentje voor dummies in de keuken, zonder veel gedoe, gespatel, geklop of gesmelt. Dit is een recept dat letterlijk ...

Mokkaparfait | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mokkaparfait

... ker wit. De room half opkloppen (want achteraf moet je er nog ingrediënten bij mengen). Voeg de smaken bij het eimengsel toe: de koude koffie, de oploskoffie, de whisky en meng dit alles snel. Klop het roommengsel nog wat extra op (let wel op dat je het niet te hard opklopt) en voeg dan het mengsel erbij en meng all ...

Triple speculaas cheesecake » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/triple-speculaas-cheesecake/

... Yep, je leest het goed! Ik heb de hemel in cheesecakevorm gemaakt. And boooy, is it good! Dit recept voor cheesecake is niet alleen super gemakkelijk te maken, maar bestaat maar uit 5 ingrediënten en moet niet eens in de oven. Ik ontdekte deze cheesecake op het Y ...

Toni Tomato

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/08/toni-tomato.html

... wat schilfertjes zeezout? Omdat ik niet heel zeker was van de dresscode van gazpacho smeet ik er gewoon een ijsblokje in. Dit is koude soep, en ja dat is de bedoeling! De bestanddelen van gazpacho komen in de meeste recepten op hetzelfde neer: tomaten, komkommer, paprika, brood, olijfolie, knoflook en ui. Ik ben geen fan van rauwe look en ui, dus ik skip meestal de ui en gebruik slechts een half teentje knoflook.Het brood zorgt voor een meer romige, zachtere soep, het maakt er een geheel van. Of het nu Vlaamsche boterhammen met of zonder zaadjes, Frans stokbrood of Italiaans ciabatta is, dat maakt allemaal niet uit. Na het mixen wordt de soep gezeefd zodat korstjes, zaadjes en vellekes achterblijven.Deze soep is klaar op 5 minuten, incluis over en weer geloop naar de serre. Voor ongeveer een liter1 kilo tomaten1 rode paprika2 boterhammen0,5 teentje knoflook1 snackkomkommer (of een halve gewone)1 el rode wijnazijn3 el olijfolie1 tl suikerzout naar smaak -Breek of scheur het brood in stukken en zet het onder water in een kommetje.- ...