Resultaten voor koude bruschetta met tomaat
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/03/heerlijke-hapjes-in-een-handomdraai.html
... Heerlijke hapjes in een handomdraai Of ik in het weekend ook weleens een zak chips opentrek? Jazeker. Maar soms ben ik stijlvoller en zet ik zoiets op tafel: bruschetta met gorgonzola en peer, en partjes kakifruit omwikkeld met flinterdunne rauwe ham. Wijntje erbij, ...
Jeroen Meus - Tomaat-groentesoep met olijvenbruschetta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-groentesoep-met-olijvenbruschetta
... eper van de molen.)Breng de soep tot tegen het kookpunt en leg het soepvlees (en de mergpijpen) erin. (Leg de boelie nooit in een koude vloeistof.)Plaats het deksel (schuin) op de pot en laat ze minstens 2 uur pruttelen op een zacht vuur, tot het vlees botermals is.Bereid de broodjes met tapenade kort voor je de soep zal serveren.De bruschetta met olijventapenade Verwarm de oven voor tot 180°C.Vul de beker van de blender met de ontpitte olijven, kappertjes, takjes platte peterselie en wat vers citroensap.Kruid de inhoud van de pot met wat zoute ansjovis en een snuifje hete cayennepeper.Laat de hakmolen draaien tot je een fijne tapenade overhoudt. (Een tapenade met hele kleine stukjes erin en geen puree.)Proef en beslis of je extra kruiding nodig hebt. Roer de tapenade indien nodig nog even om.Snij het stokbrood in sneetjes van een dikke centimeter breed.Pel een teen look en wrijf er elk sneetje brood kort mee in.Schik de broodjes op een bakplaat. Druppel er nog een beetje olijfolie over en schuif ze in de oven van 180°C. Toast ze goudbruin.Smeer een laagje van de tapenade op elk warm sneetje brood.Afwerken en serveren Bovenop de soep zal een laagje vet drijven. Lepel naar smaak en voorkeur het overbodig vet zorgvuldig weg.Verwijder de uitgekookte tijmtakjes en laurierblaadjes. Leg het gare soepvlees op een bord.Maak de stukken (mager) soepvlees los en verdeel het in plukken.Het merg dat nog achterbleef in de mergpijpjes kan je eruit lepelen en door de soep mengen.TIP: De mergpijpjes zijn ook ideaal voor een smakelijk hapje. Smeer het merg op een boterham en strooi er peper van de molen over.Serveer de warme soep met een portie van het soepvlees. ...
Crostini met peer, pecorino en doperwten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-peer-pecorino-doperwten
... ncheer intussen de doperwten 3 minuten (verse) of 2 minuten (diepvries) in kokend water. Giet ze af en laat ze schrikken onder de koude kraan. Laat ze goed uitlekken. Pureer ze met wat olijfolie in een keukenmachine of blender. Breng op smaak met zout, peper en versgeraspte nootmuskaat.Schep een paar druppels balsamico- of sherryazijn door de blokjes peer en schep dan de blokjes kaas erdoor. Besmeer de crostini met wat doperwtenpuree en schep er een lepel peer-kaasmengsel op. Serveer direct. Extra benodigd Keukenmachine of blender OpmerkingDeze crostini zijn een prachtige combinatie van frisse lentesmaken en kleuren. Een puree van doperwten vormt een zoet, aromatische basis voor de zoute, pittige pecorino (Parmezaanse kaas is er ook voor geschikt) en de fruitige peren die met een scheutje balsamicoazijn zijn omgeschept. Een heerlijk begin van een licht diner. KookboekHet recept 'Crostini met peer, pecorino en doperwten' is afkomstig uit het kookboek.. ...
Recept voor Bruschetta met tartaar van bospaddenstoelen | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/bruschetta-met-tartaar-van-bospaddenstoelen/
... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 sjalot Toevoegen 1 el fijngesnipperde peterselie Toevoegen 20 g Solo Toevoegen 1 el Solo ...
Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-coeur-de-boeuf-tomaat-met-olijfolie
... Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie - Maak onderaan in de tomaat een kruisje en dompel gedurende 10 seconden onder in kokend water. Schrik de tomaat onmiddellijk in ijskoud water om het pellen makkelijk te maken. Pel de tomaat. Snij de tomaat ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zoete_bruschetta
... Bereidingswijze Rooster het rozijnenbrood en meng de mascarpone met de suiker. Spoel de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd de vruchten in stukjes. Meng ze met de fijngesneden blaadjes munt. Smeer de mascarpone op de rozijnentoast en verdeel er de stukjes aardbei ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/bruschetta-op-turks-brood
... bruschetta op Turks brood Wij zijn helemaal dol op Bruschetta. Een krokante toast met tomaten in lekkere olijfolie, mmm. Dan waan je je met je ogen dicht zo in Italië. Heerlijk!Nog 10 andere snelle gerechten Ingrediënten:Bereidingswijze:Verwarm de oven op 180°C.Giet ...
Jeroen Meus - Preisoep met kip en bruschetta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preisoep-met-kip-en-bruschetta
... Preisoep met kip en bruschetta - “W.U.P.S.”, da's de basis voor bijna elke lekkere soep. Aan de hotelschool kent iedereen die korte naam voor wortel, ui, prei en selder. Vandaag is de hoofdrol weggelegd voor prei in een soepje met wat kip en een typisch ...
Recept voor beurre blanc | njam!
http://www.njam.tv/recepten/beurre-blanc
... ijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. werk af: Zeef de saus en breng ze terug aan de kook. Voeg een klontje koude boter toe en roer. Voeg de bieslook, de tomatenblokjes en de garnalen toe en werk af met een paar druppels citroensap. Ingrediënten 1 sjalot 1 tomaat 5 champignons 1 handvol fijngesneden bieslook 1 tlcitroensap 1 handje garnaalkoppen 1 handje versgepelde garnalen 1 scheut witbier 1 scheut witte wijn 2 klontjes boter ...
VEGGIE BRUSCHETTA MET BURRATA, PAPRIKA, HONING EN TIJM - Chloe Kookt
https://chloekookt.be/veggie-bruschetta-met-burrata-paprika-honing-en-tijm/
... VEGGIE bruschetta MET BURRATA, PAPRIKA, HONING EN TIJM Een heerlijke zomerse lunch of een lekker aperitiefhapje Ingrediënten: (voor 2 personen)– 1 bruin stokbroodje– 1 rode paprika– 1 sjalot– 1 burrata– handje pijnboompitjes– 2 lookteentjes– 1 tl komijn– ...