Koolrolletjes met gehakt in tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-koolrolletjes-met-gehakt-in-tomatensaus

... Gevulde koolrolletjes met gehakt in tomatensaus - Kolen vind je in vele soorten en maten. Koop jij je kolen graag recht van bij de boer? Vind hier een hoeveverkooppunt bij jou in de buurt. - Haal alle bladeren van de kool en spoel ze grondig.Breng een ruime pan water aan ...

Koolrolletjes van savooiekool gevuld met champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/koolrolletjes-savooiekool-gevuld-champignons

... koolrolletjes van savooiekool gevuld met champignons 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands bevat per portie210 kcal 7 g eiwit 18 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 6 grote savooiekoolbladeren ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa v ...

Jeroen Meus - Gehakt in pakjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehakt-in-pakjes

... problemen zou hebben, dan kan je de bladeren ook vastprikken met een halve houten tandenstoker. 18. Rasp wat nootmuskaat over de koolrolletjes, en schenk er nu het bier en de kippenbouillon over tot de koolrolletjes half onder het vocht staan. 19. Plaats het deksel op de pot of pan en laat alles een kwartiertje smoren. 20. Was de aardappelen in voldoende water en snij ze in dikke schijfjes. Als de aardappelen een dunne schil hebben, hoef je ze niet vooraf te schillen. 21. Verwarm de oven voor op 180°C. 22. Schik de aardappelschijfjes in een vuurvaste schaal. 23. Schenk er wat olijfolie over en voeg een snuif grof zeezout toe, samen met peper van de molen. Strooi er ten slotte ook wat Provençaalse kruiden over. 24. Bak de aardappelschijfjes gedurende 15 tot 20 minuten in de oven van 180°C. ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise is ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je een ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! - Doe ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...