Capellini met langoustines, vanille en pastinaak | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/capellini-met-langoustines-vanille-en-pastinaak

... Bereiding   Snijd het vanillestokje in de lengte in tweeën en haal er de zaadjes uit met een mes. Giet de olijfolie in een kom en voeg het vanillestokje en de zaadjes toe. Dek dit af met huishoudfolie en laat dit 1 uur trekken.     Was en schil de pastinaken. Snijd ...

Jeroen Meus - Kip met pastinaak, groene kool en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-pastinaak-groene-kool-en-witte-bonen

... Kip met pastinaak, groene kool en witte bonen - Deze pot-au-feu van kip doet Jeroen al volop dromen van lekkere én simpele winterkost. Want je hoeft geen keukenwonder te zijn om dit one-pot wonder op tafel te toveren. Het enige wat je nodig hebt, is een beetje geduld. ...

Pasta met pastinaak - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-pastinaak

... Pasta met pastinaak By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 31 mei 2012 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: pastinaken : 2 verse pasta naar keuze peper zout olijfolie arachideolie rood chilipepertje : 1 platte peterselie : 1/2 bosje look : 2 teentjes ...

Zo eenvoudig is een stoofpotje maken! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-een-stoofpotje-maken

... Zo eenvoudig is een stoofpotje maken! - Smelt een klontje boter in een stoofpot. Snij een teen look en ajuin fijn. Stoof ze glazig in de boter. Bak het stoofvlees van hinde aan in de stoofpot. Schroei mooi dicht. Blus met drie deciliter wildfond en evenveel wijn. Kruid ...

Ossenstaartsoep met wijn en wortelgroenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/173/ossenstaartsoep-met-wijn-en-wortelgroenten

... Ossenstaartsoep met wijn en wortelgroenten - Recept voor een heerlijke maaltijdsoep - Snij de ossenstaart in stukken. Snipper de prei en de ui. Snij de wortelen in blokjes. Schil de pastinaak en snij in plakjes van 1 cm. Hak de knoflook fijn. Snipper de bladpeterselie. ...

Pizza met gehakt, pastinaak en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pizza-met-gehakt-pastinaak-en-courgette

... Pizza met gehakt, pastinaak en courgette - Begin met het pizzadeeg. Doe de bloem in een kom of leg het op een werkblad. Maak een hoopje.   Los de gist op in wat lauw water. Strooi zout en suiker over de bloem. Kruid met peper en zout. Voeg de olijfolie en de opgeloste ...

Pastinaaksoep met kaas en croutons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pastinaaksoep-met-belgische-abdijkaas-en-pittige-croutons

... Pastinaaksoep met Belgische abdijkaas en pittige croutons - Geef je pastinaaksoep extra veel smaak door te werken met Belgische abdijkaas. Werk af met croutons voor een krokantje. - Pel en snijd de ui in stukken. Pel en plet de knoflook.Schil de aardappel en pastinaak ...

Quiche met geitenkaas, gerookte zalm en aubergines | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-geitenkaas-gerookte-zalm-en-aubergines

... t ongeveer 20 à 25 minuutjes verder bakken op 185 graden. Maak ondertussen de sla. Snij een rode ui in fijne reepjes.  Schil de koolrabi. Rasp de koolrabi fijn. Was een appel en snij in dunne plakjes. Meng de ui, mizuna, koolrabi en appel onder elkaar. Was de limoen voor de vinaigrette. Rasp de zeste van de limoen en doe in een kommetje. Voeg het limoensap toe.  Verwijder de zaadlijsten van de chilipeper en snij een half chilipepertje superfijn. Meng onder het limoensap. Voeg de olijf- en hazelnootolie toe. Kruid met peper, zout en honing. Meng onder elkaar. Haal de quiche uit de oven. Serveer de quiche met de sla en de vinaigrette. Ingrediënten 1 aubergine 200 g gerookte wilde zalm 100 g kleine groene asperges 2 sneetjes geitenkaas met korstje (NULL,5 cm dik) 2 wit van prei 1 sjalot 200 ml room 2 eieren peper muskaatnoot boter voor het korstdeeg 250 g bloem snuifje zout 110 g koude boter in blokjes 60 à 80 ml koud water voor de sla 200 g mizuna of mosterdkool (bestellen bij de groenteboer of vervangen door rucola of raapsteel) 1 koolrabi 1 Granny Smith 1 rode ui 1 limoen ½ chilipepertje 1 el honing peper zout 2 el hazelnootolie 2 el olijfolie ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone en ...

Jeroen Meus - Crème van geitenkaas en gemarineerde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-van-geitenkaas-en-gemarineerde-groenten

... 3. Spoel alle groenten in ruim water. 4. Verwijder het loof van de radijsjes en snij ze in fijne rondjes. 5. Snij de knol van de koolrabi in schijfjes van enkele millimeter dik. De taaie steel en het loof gebruik je niet. Gebruik daarna een uitsteekkring of een dresseerring om perfecte cirkels uit de schijfjes koolrabi te steken. 6. Doe de schijfjes radijs en koolrabi in een mengschaal en schenk er de gezeefde warme marinade bovenop. (Vermijd dat de peperbolletjes en het mosterdzaad bij de groenten terecht komen.) 7. Plaats een deksel of een vel vershoudfolie over de mengschaal en laat de bereiding afkoelen in de koelkast. 8. Snij de geitenkaas in stukjes en doe ze in de mengbeker van de blender. 9. Schenk er een beetje ongezoete karnemelk bij. (Begin met een voorzichtig scheutje, zodat de kaasbereiding ...