Quiche met geitenkaas, gerookte zalm en aubergines | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-geitenkaas-gerookte-zalm-en-aubergines

... t ongeveer 20 à 25 minuutjes verder bakken op 185 graden. Maak ondertussen de sla. Snij een rode ui in fijne reepjes.  Schil de koolrabi. Rasp de koolrabi fijn. Was een appel en snij in dunne plakjes. Meng de ui, mizuna, koolrabi en appel onder elkaar. Was de limoen voor de vinaigrette. Rasp de zeste van de limoen en doe in een kommetje. Voeg het limoensap toe.  Verwijder de zaadlijsten van de chilipeper en snij een half chilipepertje superfijn. Meng onder het limoensap. Voeg de olijf- en hazelnootolie toe. Kruid met peper, zout en honing. Meng onder elkaar. Haal de quiche uit de oven. Serveer de quiche met de sla en de vinaigrette. Ingrediënten 1 aubergine 200 g gerookte wilde zalm 100 g kleine groene asperges 2 sneetjes geitenkaas met korstje (NULL,5 cm dik) 2 wit van prei 1 sjalot 200 ml room 2 eieren peper muskaatnoot boter voor het korstdeeg 250 g bloem snuifje zout 110 g koude boter in blokjes 60 à 80 ml koud water voor de sla 200 g mizuna of mosterdkool (bestellen bij de groenteboer of vervangen door rucola of raapsteel) 1 koolrabi 1 Granny Smith 1 rode ui 1 limoen ½ chilipepertje 1 el honing peper zout 2 el hazelnootolie 2 el olijfolie ...

Honig kippensoep - Knapperige kippensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/knapperige-kippensoep

... Knapperige kippensoep 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering5.6obv 10 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Kippensoep 1 klein blikje maïs (netto ca. 225 g), uitgelekt 3 à 4 tomaten, zonder zaadjes ...

Cambridge recepten: Gekruide kalfslapjes...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gekruide-kalfslapjes.html

... Gekruide kalfslapjes... 2 personen - 215 kcal per portie Ingrediënten • 240 g kalfslapjes • 1 eetlepel vloeibare boter • 2 teentjes knoflook, in plakjes • 100 ml vleesfond • halve krop andijvie • 2 eetlepels groene olijven, grof gehakt • 1 tomaat, in kleine ...

Recept voor Saladebootjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/saladebootjes/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 krop ijsbergsla Toevoegen 1 bakje kerstomaten Toevoegen 1 komkommer Toevoegen 75 gr rozijnen Toevoegen ...

Kervelvelouté

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/12/kervelveloute-1

... Kervelvelouté - Een kommetje warme soep smaakt altijd - Pluk de blaadjes van 50 g kervel en bewaar ze in koud water (voor de afwerking), hak de rest. Maak alle groenten schoon en snij ze in stukken. Stoof de prei, ui en selder in de boter. Schenk er de bouillon ...

Thaise hete zure soep van Nigella Lawson - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/thaise-soep/nigella-lawson-thaise-hete-zure-soep

... Nigella Lawson: Thaise hete zure soep 5 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 13 waarderingen VoorgerechtVisThais Ingrediënten 1½ liter kippenbouillon 1 royale eetlepel tomyam-pasta 4 kaffir limoenblaadjes, fijngehakt 1 stengel ...

Jeroen Meus - Wraps van groene kool met avocadospread en een pittig dipsausje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-groene-kool-met-avocadospread-en-een-pittig-dipsausje

... Wraps van groene kool met avocadospread en een pittig dipsausje - De herfst is volop kolenseizoen. Met groene kool kun je heel veel kanten uit en het is bovendien supergezond omdat het boordevol beschermstoffen zit. Gesnipperde groene kool is natuurlijk lekker met spekjes, ...

Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bloemkoolsoep-met-spek-en-gorgonzola

... Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola - Verdeel de bloemkool in roosjes. Pel en snipper de ui. Snijd de prei fijn. Stoof de ui en de prei in wat olie. Giet er de groentebouillon bij en breng de soep aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg na 5 minuten de bloemkoolroosjes ...

Jeroen Meus - Crème van geitenkaas en gemarineerde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-van-geitenkaas-en-gemarineerde-groenten

... 3. Spoel alle groenten in ruim water. 4. Verwijder het loof van de radijsjes en snij ze in fijne rondjes. 5. Snij de knol van de koolrabi in schijfjes van enkele millimeter dik. De taaie steel en het loof gebruik je niet. Gebruik daarna een uitsteekkring of een dresseerring om perfecte cirkels uit de schijfjes koolrabi te steken. 6. Doe de schijfjes radijs en koolrabi in een mengschaal en schenk er de gezeefde warme marinade bovenop. (Vermijd dat de peperbolletjes en het mosterdzaad bij de groenten terecht komen.) 7. Plaats een deksel of een vel vershoudfolie over de mengschaal en laat de bereiding afkoelen in de koelkast. 8. Snij de geitenkaas in stukjes en doe ze in de mengbeker van de blender. 9. Schenk er een beetje ongezoete karnemelk bij. (Begin met een voorzichtig scheutje, zodat de kaasbereiding ...

Waterkerssoep met verse kaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/waterkerssoep-met-verse-kaas

... Waterkerssoep met verse kaas - Waterkerssoep: Schil de aardappel en de ui en eminceer. Snij ook de prei in fijne stukken. Stoof de aardappel, ui en prei in boter aan tot glazig.Snij de bovenkant van de botjes waterkers en hou deze bij om later te blancheren. Hou ook enkele ...