Gestoofde peren met parfait van Hasseltse speculaas en Heidebittroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoofde-peren-met-parfait-van-hasseltse-speculaas-en-heidebittroom

... ttroom - Schil de peren en kook ze in de koffie. Voeg tijdens het koken de Kandijsuiker, de steranijs en het kaneelstokje toe (de kooktijd hangt af van de soort peer, harde peren 20 minuten, malsere peren 10 minuten). Neem de peer uit de koffie, laat afkoelen, snij het steeltje af en hol ze uit. Week de speculazen in 2 dl perenko ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/cocktail-van-grijze-garnalen-in-een.html

... concentraat3 el ketchup6 el verse mayonaise Peper en zout Bereiding Doe de eieren in een steelpan met kokend water en reken 5 min kooktijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Dompel ze meteen in koud water.Meng alle ingrediënten voor de saus.Schil de pompelmoezen à vif en snijd ze in schijfjes. Snijd de appelen in kleine plakjes. Snipper de witloofstronkjes.Snijd de komkommer in 3 en snijd elk stuk vervolgens in 4 partjes. Rooster ze aan alle kanten in een hete grillpan. Snijd de avocado’s in 8 en de citroenen in 2; rooster ze ook.Pel de eieren. Verdeel de veldsla, de witloofstronkjes, de pompelmoezen, de avocado’s, de komkommer, de appelen en de citroen ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/cocktail-van-grijze-garnalen-in-een.html

... concentraat3 el ketchup6 el verse mayonaise Peper en zout Bereiding Doe de eieren in een steelpan met kokend water en reken 5 min kooktijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Dompel ze meteen in koud water.Meng alle ingrediënten voor de saus.Schil de pompelmoezen à vif en snijd ze in schijfjes. Snijd de appelen in kleine plakjes. Snipper de witloofstronkjes.Snijd de komkommer in 3 en snijd elk stuk vervolgens in 4 partjes. Rooster ze aan alle kanten in een hete grillpan. Snijd de avocado’s in 8 en de citroenen in 2; rooster ze ook.Pel de eieren. Verdeel de veldsla, de witloofstronkjes, de pompelmoezen, de avocado’s, de komkommer, de appelen en de citroen ...

Boerenkool met echte worst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/boerenkool-echte-worst

... r 300 ml volle melk Bereiden Kook de aardappelen in water met een snufje zout in ca. 20 minuten gaar. Prik tegen het einde van de kooktijd met een vork in de aardappelen om te controleren of ze gaar zijn. Als de aardappel langzaam van de vork glijdt, is hij gaar.Doe de boerenkool in een hoge pan met onderin een laagje water. Legt een deksel op de pan en laat de kool ca. 25 minuten zachtjes koken.Leg de worst in een pan met water. Houd de worst 20 minuten op laag vuur tegen de kook aan.Giet de gekookte aarda ...

Snijbonen met witte bonen (blote billetjes in het gras) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/snijbonen/snijbonen-witte-bonen-blote-billetjes-gras

... bonen in het weekwater met de ui, het laurierblad en de kruidnagels in ca. 45 minuten gaar. Voeg 15 minuten voor het einde van de kooktijd zout naar smaak toe.Haal intussen de snijbonen af en snijd ze in ruitjes. Kook ze in ca. 10 minuten in water met zout beetgaar. Giet ze af.Verwijder de ui, het laurierblad en de kruidnagels uit de bonen en giet de bonen af.Schep de snijbonen met de boter door de witte bonen en breng op smaak met peper. OpmerkingDit gerecht heeft vele namen: naakte kindertjes in het gras, blote billetjes in het groen, blote mannetjes of blote billetjes in ’t veld. Deze combinatie van snijbonen en witte b ...

Gevulde zoete aardappel bootjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-zoete-aardappel-bootjes/

... s heerlijk smelt. Ik gebruikte zoete aardappels, maar in principe kun je ook reguliere aardappels gebruiken. Let er wel op dat de kooktijd van gewone aardappels langer is dan van zoete aardappels. Je zult dan iets meer geduld moeten hebben ;-). Je kunt deze zoete aardappel bootjes met van alles vullen. Ik had toevallig een aubergine liggen en het leek me leuk om dat te gebruiken. Helemaal niet Mexicaans, maar daarom juist leuk. Zo werden het Mexicaanse zoete aardappels met een Midden-O ...

Gesmoorde varkenshaas met appel uit de slow cooker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/gesmoorde-varkenshaas-appel-slow-cooker

... cooker Variatietip Je kunt de varkenshaasjes vervangen door in stukken gesneden varkens halskarbonades. Verdubbel in dat geval de kooktijd. KookboekHet recept 'Gesmoorde varkenshaas met appel uit de slow cooker' is afkomstig uit het kookboek... Topgerechten uit de slow cookerJean-Francois MalletWie van heerlijk lang gestoofde gerechten houdt, kan niet meer zonder slow cooker. Die stooft heel langzaam voor jou verwarmende schotels, smeltend zacht vlees... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Lamsbout met rijstvormige pasta uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-rijstvormige-pasta-oven

... overheen. Zet in de oven en rooster 30 minuten. Voeg 250 ml heet water toe en laat 1 uur braden. Draai de lamsbout halverwege de kooktijd om.Kook intussen de pasta in lichtgezouten water beetgaar. Giet af. Schep als het lamsvlees gaar is de pasta eromheen in de schaal met 375 ml heet water en vermeng voorzichtig met de tomaten. Probeer hierbij geen pasta over de lamsbout heen te scheppen. Zet terug in de oven en laat nog eens 10 tot 15 minuten braden of tot de pasta het vocht bijna helemaal heeft opgenomen, maar er nog altijd een flinke laag saus in de schaal staat.Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten op een warme plaats. Maal er wat peper over en neem het gerecht in zijn geheel mee naar de tafel om op te dienen. Geef de kaas erbij voor de liefhebbers. Opmerking'Yiouvetsi is van oudsher een zondags gerecht. Men deed alle ingrediënten in de 'yiouvetsi' (de grote aardewerken schaal waar dit gerecht in wordt bereid) en toog daarmee en met een pakje kritharaki naar de bakker. Je kon de bakker specifieke instructies geven en hij voegde op het eind van de kooktijd de pasta toe. Men besprak dan ook altijd met elkaar dat de bakker het toen toch zo goed had gedaan of dat het een andere keer misschien een beetje te gaar was geworden, maar het was uiteindelijk altijd lekker. En doordat al die andere interessante geuren, zoals gebrade ...

Videorecept voor Pastasalade met venkel en artisjok | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-venkel-en-artisjok/

... n Bereidingswijze Kook de spaghetti beetgaar in licht gezouten water (volg de aanwijzingen op de verpakking voor de juiste kooktijd). Giet de pasta af en spoel met koud water. Laat goed uitlekken.Was de venkel en snijd hem in fijne reepjes (julienne). Houd wat van het loof apart (het fijne groene gedeelte). Verhit een antikleefpan, doe er een eetlepel Solo in en voeg de venkelreepjes toe. Bevochtig met twee eetlepels water en stoof de venkel in 5 minuutjes beetgaar. Snijd de kerstomaatjes in fijne schijfjes. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd ze in vieren. Meng alles in een kom samen met de afgekoelde pasta en voeg er de kappertjes aan toe. Snipper het loof van de venkel en roer het door ...

Jeroen Meus - Tajine van zoete aardappel en wortel met yoghurt 'massala' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-zoete-aardappel-en-wortel-met-yoghurt-massala

... urt met tandoori, sambal en een snuifje zout. 9. Ontpit de dadels en snijd ze in stukken. Doe ze 10 minuten voor het einde van de kooktijd bij de tajine. 10. Maak de lente-uien schoon en snipper ze fijn. Haal de blaadjes van de koriander. 11. Werk de tajine af met lente-ui, koriander en krokante uitjes. Geef er de pittige yoghurtsaus bij. ...