Aperitiefhapjes met bubbels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-met-bubbels

... Aperitiefhapjes met bubbels - Begin met de soesjes. Breng water, melk en boter aan de kook. Kruid met peper en zout. Voeg in 1 keer de bloem toe en roer droog. Voeg 1 per 1 de eitjes toe. Roer telkens stevig door. Het deeg is klaar als het in een punt van de spatel loopt. ...

Jeroen Meus - Soezenkerstboom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soezenkerstboom

... Soezenkerstboom - Geen volwaardig menu zonder een zoete afsluiter die helemaal in het thema past. Bouw een toren van versgebakken soesjes, gevuld met roompudding met sinaasappelaroma. Met de juiste versiering verander je het bouwsel in een smakelijke en speelse kerstboom. ...

Recept aardbeientaart | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-aardbeientaart/

... Recept aardbeientaart We gaan taart maken. Aardbeientaart. Want april is dit keer werkelijk ontzettend aardbeientaarterig. En daarbij roep ik de hulp in van niemand minder dan de Frans/Engelse Michel Roux. Als je het over een topkok hebt, is hij het wel. Ik heb een ...

Religieuse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/religieuse

... Religieuse - Verwarm de oven voor op 180°C/gasovenstand 7. Voor de soesjes: voeg de boterblokjes bij de hete melk. Verwarm zachtjes en roer tot de boter is gesmolten. Neem de pan van het vuur, zeef de bloem in de pan en klop goed door de vloeibare ingrediënten. Zet de ...

Aan tafel met Tanja: Kaassoesjes (petits choux au fromage)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/12/kaassoesjes-petits-choux-au-fromage.html

... Kaassoesjes (petits choux au fromage) Een tijd geleden alweer, op 8 maart 2009, maakte ik kaassoesjes die nergens naar leken. Plakjes niet gerezen, kaasachtig, gegaard deeg was het resultaat. Dat moest over. Ditmaal trok ik 'De kunst van het koken' van Julia Child uit de ...

Jeroen Meus - Kleine mokka-éclairs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-mokka-eclairs

... Kleine mokka-éclairs - Koffie is het ideale aroma voor een vers gebakje. Bak een riante hoeveelheid kleine éclairs gevuld met banketbakkersroom met koffie-aroma en werk ze af met een laagje mokkaglazuur. Ideaal voor een uitgebreide koffieklets, voor een familiefeestje ...

Carolines blog: Soesjestoren voor de troonswisseling (Foodblogswap)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/soesjestoren-voor-de-troonswisseling.html

... Soesjestoren voor de troonswisseling (Foodblogswap) Ingredienten: - 100 ml water - 100 ml melk - 100 g boter - 100 g bloem - 4 eieren - snuf zout Voor de vulling: - ½ l slagroom - 35 g fijne kristalsuiker - de zaadjes van 1 vanillepeul Voor de oranje kleurpasta: - ½ bus ...