Mascarponeroom met chocokastanjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/mascarponeroom-chocokastanjes

... uiken en een scheutje Grand Marnier erbij doen! Mmmm! KookboekHet recept 'Mascarponeroom met chocokastanjes' is afkomstig uit het kookboek... Culinaire hapjesJosé MaréchalIn dit kookboek presenteert de gerenom-meerde Parijse chef-kok José Marechal de heerlijkste hartige en en zoete fijne hapjes. In een eenvoudige amuselepel weet hij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Romige venkelsoep met Pastis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/venkelsoep/romige-venkelsoep-pastis

... groene olijven. Extra benodigd Staafmixer of keukenmachine KookboekHet recept 'Romige venkelsoep met Pastis' is afkomstig uit het kookboek... Margriet Vier-Jaargetijden-Kookboekdiverse auteursIn het 'Margriet Vier-Jaargetijden-Kookboek' vindt u per seizoen de groenten die dan vers van het land komen. Bij elke groente (acht per seizoen) staan drie recepten... lees verder© Van Dishoeck. ...

Oosterse wraps met kip en mango - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/oosterse-wraps-kip-mango

... wat vulling in. Maak op dezelfde wijze de tweede wrap. KookboekHet recept 'Oosterse wraps met kip en mango' is afkomstig uit het kookboek... Studentenkookboekdiverse auteursVoor een eenvoudige, snelle hap, een gezonde wok of een budgetvriendelijke, zelfbereide magnet ...

Bami met kip en garnalen (bami goreng djawa) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/bami/bami-kip-garnalen-bami-goreng-djawa

... l al omscheppend door en door warm worden. KookboekHet recept 'Bami met kip en garnalen (bami goreng djawa)' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Indonesiëdiverse auteursIndonesisch eten is leuk: snel roerbakken, even koken of bakken, gaarstoven in kokosmelk… en dan stijgen de meest verrukkelijke geuren op uit pan of wok. Dit kookboek... lees verder© Inmerc. ...

kookboek | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/kookboek/

... Dol ben ik op kookboeken. En het maakt me niet uit of het papieren boeken zijn of epubs of pdf’s. Kan niks schelen. Hoe meer hoe beter. Maar wel graag met veel Foodporn erin. Een pdf met veel mooie foto’s is fijn voor op je i Pad of op je PC. Maar helaas zijn er nog ...

Sas Kookt!: Oudejaarsavond

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/oudejaarsavond.html

... en laat alles nog een tiental minuten goed doorsudderen.Garneer met de peterselie.Aardappelgratin Dit recept komt uit het Vinazza kookboek van Diane Lensink. Volgens haar recept moeten er 12 geperste lookteentjes in, maar dat vond ik toch wat te veel van het goede. In plaats daarvan zou ik één lookteentje gebruiken om de ovenschaal mee in te smeren.1 eetlepel roomboterzoutpeper1 teen knoflook1,5 kg aardappels3 dl room3 dl melk200 g gemalen kaas Besmeer de bodem van een grote ovenschotel met de boter.Snijd het lookteentje door en wrijf de schotel er mee in.Strooi wat peper en zout in de schotel.Schaaf de aardappelen in dunne plakjes, dit gaat met een mandoline, een keukenrobot of een kaasschaaf.Leg de helft van de aardappelplakjes dakpansgewijs op de bodem van de schaal.Meng de room met de melk en schenk de helft ervan over de aardappels.Bestrooi met peper en zout.Leg de rest van de aardappelplakjes erop en schenk de rest van de melk en room erover.Bestrooi weer met peper en zout en dek af met de geraspte kaas.Leg er een velletje aluminiumfolie op en zet 2 uur in een voorverwarmde oven op 175°.Op het einde kan je de aluminiumfolie eraf halen om een mooi korstje te hebben.Je kan deze schotel op voorhand bereiden en na anderhalf uur uit de oven halen. Zet het er dan een half uur voor het eten weer in.Veenbessen met steranijs en gember Ook dit recept vond ik ergens op een blog, maar ik ben alweer vergeten dewelke... Als je weet van waar het komt, laat dan iets weten en dan zal ik het hier vermelden.250 gram verse cranberries (ik nam een zakje van 340 gram)250 gram suiker (of 25 g Candarel)475 ml rode wijn3 steranijsjes (wij vonden de anijssmaak iets te uitgesproken en zouden in het vervolg 2 stuks gebruiken)1 ½ theelepel verse gember, geraspt (hiervan zouden we iets meer gebruiken de volgende keer)20 gram gekonfijte gember, in kleine stukjes (hebben wij niet toegevoegd)Was de cranberries in koud water en gooi de gekneusde en onrijpe weg.Doe de cranberries, suiker, rode wijn, steranijs (eventueel in een thee-eitje, want bij ons waren ze nogal uit elkaar gevallen zodat ik ze niet terugvond...) en gember in een pan en breng aan de kook. Laat ongeveer 15 minuten zonder deksel zachtjes koken. Verwijder de steranijs en roer er eventueel de stukjes gekonfijte gember door. Laat afkoelen en serveer.Stoofpeertjes in rode wijn Dit recept heb ik van mijn mama :).10 kleine stoofpeertjes (of 7 grote)rode wijnkaneelenkele kruidnagelseen paar appelsienschilletjes1 à 2 eetlepels suikerhalf zakje vanillesuiker1 koffielepel puddingpoeder Schil de peertjes in hun geheel en snijd het kroontje eruit.Leg de peertjes in een grote pot en overgiet met een mengeling van water en rode wijn (ongeveer 3/4 wijn, 1/4 water) tot ze voor 3/4 onder staan.Voeg de kaneel, kruidnagels, appelsienschilletjes, suiker en vanillesuiker toe.Laat de peertjes 20 minuten pruttelen (of iets langer als het grote peren zijn) en draa ...

Kerstham met ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ham/kerstham-ananas

... hij is gekarameliseerd. Serveer de kerstham met de plakken ananas. KookboekHet recept 'Kerstham met ananas' is afkomstig uit het kookboek... De Creoolse KeukenBabette de RozièresWinnaar 'Kookboek van het jaar 2008'! 'De Creoolse Keuken' brengt het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Bamisoep (bami kuah) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bamisoep/bamisoep-bami-kuah

... or het serveren de taugé en koriander of selderij door de soep. KookboekHet recept 'Bamisoep (bami kuah)' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Indonesiëdiverse auteursIndonesisch eten is leuk: snel roerbakken, even koken of bakken, gaarstoven in kokosmelk… en dan stijgen de meest verrukkelijke geuren op uit pan of wok. Dit kookboek... lees verder© Inmerc. ...

Gestoofde bleekselderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/gestoofde-bleekselderij

... f bij een stuk rosbief, eventueel met krullen Parmezaanse kaas. KookboekHet recept 'Gestoofde bleekselderij' is afkomstig uit het kookboek... De kleine cuisine, 350 klassiekers uit de Franse KeukenFrançoise BernardMeer dan 350 oerfranse, overheerlijke recepten werden gebundeld in dit compacte kookboek van de grande dame... lees verder© Terra Lannoo. ...

Klassieke havermoutkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/havermoutkoekjes/klassieke-havermoutkoekjes

... ik neemt. Extra benodigd Vierkant bakblik (23 cm), bakpapier KookboekHet recept 'Klassieke havermoutkoekjes' is afkomstig uit het kookboek... Taart, cake & muffinsdiverse auteursGemakkelijke en spectaculaire recepten voor bij de koffie of een groots feest: dit kookboek staat er vol mee. Verwen jezelf en anderen met dadel-walnotencake... lees verder© Terra Lanoo. ...